-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ñìîëüíèêîâà_åêàòåðèíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 56) Ìîÿ_äà÷à Êëàññíûå_ôîíû ÔÎÍÛ_äëÿ_ÍÀÑ Íàðîäíûå_ñîâåòû Áàðàõîëêà Ðàìêè_äëÿ_äíåâà _ÑâÎèÌè_ÐóÊàÌè_ Ïåäàãîãè÷åñêàÿ_êîïèëêà Ðåöåïòû_äîìîõîçÿåê Îòâåò_íà_âîïðîñ Ìèð_ðóêîäåëèÿ ìèð_áèñåðà ãÎðÎä_ÄåÒñÒâÀ Ëó÷øèå_ñõåìû_íà_ËÈ-ÐÓ ìèð_êðàñèâûõ_ïîäåëîê_è_èçäåëèé Ðóêîäåëî÷êè ÁÓÄÜ_ÇÄÎÐΠËó÷øèå_ðåöåïòû_èíòåðíåòà ÓñïåøíàÿÄîìîõîçÿéêà Öàðñòâî_Êóëèíàðèè Ðàäóãà_æåíñòâåííîñòè Âñ¸_äëÿ_áëîãà Õî×óÍèÌàÃÓ Îáðå÷åíû_íà_Ñ÷àñòüå Ñåêðåòû_çäîðîâüÿ Àâòîðñêèå_êîììåíòàðèè Ïðèâåò_Ïîäðóæêà ñòèõè_â_ðàìî÷êàõ ÎÑÅÍÜ_è_ÇÈÌÀ Ìàìà_è_ìàëûø ËèÐó Óãîëîê_ïñèõîëîãà ÍÀØ_ÑÀÄ Âñ¸_ñàìîå_èíòåðåñíîå Decor_Rospis ß_ÂÅÄÀÞ ß_-_ÌÀÑÒÅÐÈÖÀ ßÐÌÀÐÊÀ_ÐÓÊÎÄÅËÈß Ìîÿ_êóëèíàðíàÿ_êíèãà Ìèðîâàÿ_Êóëèíàðèÿ Ñîîáùåñòâî_Òâîð÷åñêèõ_Ëþäåé Øåäåâðû_îò_Ìàðèøêè Æåíñêàÿ_òåìà Ãîâîðèì_ïèøåì_ñïîðèì -ÔÀÇÅÍÄÀ- Øêîëà_ñëàâÿíñêîé_ìàãèè Êîìôîðòàðèóì Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî ÇÍÀÌÅÍÈß_ÀËËÀÕÀ Best_of_Callery Creative_Designs Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí Êíèãà-ëó÷øèé_äðóã Questions_LiveInternet ÂѨ_ÎÒ_ÄÈÇÀÉÍÅÐÀ ñîî-øïàðãàëêà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 19) Íàøè_ñõåìû Ññûëî÷êè_ìàëÿòàì ËÈÑÜß_ØÊÀÒÓËÊÀ Òåìû_è_ñõåìû_äëÿ_Âàñ ÂÑÅ_ÄËß_ÄÅÒÅÉ Øêîëà_Èããäðàñèëü ÀðòÁàçàð kulinarnichaem Mimi_Kids Ðåëàêñ_è_âäîõíîâåíèå tzxmanga WiseAdvice Madame_Frames Ìèð_êëèïàðòà Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì ×îðòîâà_Äþæèíà Øêîëà_ñëàâÿíñêîé_ìàãèè Ðåöåïòû_áëþä Ðóêîäåëüíèöàì_è_ìàñòåðèöàì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.07.2011
Çàïèñåé: 26604
Êîììåíòàðèåâ: 2117
Íàïèñàíî: 31169


Äîìàøíèé ëàâàø

Âòîðíèê, 28 Ôåâðàëÿ 2017 ã. 14:42 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ VezunchikI Äîìàøíèé ëàâàø

Äîìàøíèé ëàâàø
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
4 ñòàêàíà ìóêè (îáúåì ñòàêàíà - 250 ìë);
1,3 ñòàêàíà âîäû ;
1 ñòîëîâóþ ëîæêó âîäêè (ìîæíî è áåç âîäêè);
1 êóðèíîå ÿéöî;
2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà ;
1 ÷àéíóþ ëîæêó ñîëè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âñêèïÿòèòü âîäó ñ ñîëüþ è ìàñëîì è íåìåäëåííî çàâàðèòü â íåé 1/2 ñòàêàíà ìóêè, ñòàðàÿñü ðàçìåøàòü êîìêè, äàòü îñòûòü. Çàâàðèâàíèå ÷àñòè ìóêè äåëàåò òåñòî ìÿãêèì è ïëàñòè÷íûì.
2. Äîáàâèòü ÿéöî è âîäêó (ìîæíî áåç âîäêè, íî, ïî-ìîåìó, ñ âîäêîé ëó÷øå), ïåðåìåøàòü (ÿéöî è ìàñëî ïîâûøàåò "ïóçûð÷àñòîñòü" òåñòà).
3. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ îñòàëüíóþ ìóêó, âûìåñèòü òåñòî. Òåñòî íå äîëæíî ëèïíóòü ê ðóêàì, åñëè ëèïíåò - äîáàâèòü åùå íåìíîãî ìóêè.
4. Äàòü íàñòîÿòüñÿ íå ìåíåå 1 ÷àñà (ìîæíî è äîëüøå, ïî îáñòîÿòåëüñòâàì).  ïðîöåññå âûñòàèâàíèÿ 1 ðàç ïåðåìÿòü. Êóñî÷êè òåñòà áðàòü ðàçìåðîì ñ êóðèíîå ÿéöî è òîíêî ðàñêàòûâàòü.
5. Âûïåêàòü íà õîðîøî ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå äî ïîÿâëåíèÿ âçäóòèé ñ îáåèõ ñòîðîí, íî íå çàæàðèâàòü.
Ñêëàäûâàòü íà òàðåëêó, ïîìåùåííóþ â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò. Òàêèì îáðàçîì îíè ïîñòîÿííî áóäóò ìÿãêèìè è â íèõ ëåãêî ìîæíî çàâåðíóòü ëþáóþ, ïî âàøåìó âêóñó, íà÷èíêó.
Åñëè òðåáóåòñÿ áîëåå äëèòåëüíîå õðàíåíèè ëàâàøåé, òî íóæíî âûíóòü èç ïàêåòà è âûñóøèòü â íîðìàëüíûõ êîìíàòíûõ óñëîâèÿõ è õðàíèòü îòêðûòûìè.
6. Êîãäà ïîíàäîáÿòñÿ äëÿ óïîòðåáëåíèÿ, òî ñáðûçãèâàþòñÿ âîäîé è ñíîâà â ïàêåò. ×åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ îíè ñòàíîâÿòñÿ ñîâåðøåííî ìÿãêèìè.

Êàê Ïðèãîòîâèòü Âêóñíûé Ëàâàø Äîìà (Òîëüêî Ñîëü, Ìóêà è Âîäà) | Homemade Pita Bread Recipe

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/áëèíû è áëèí÷èêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó