-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в смольникова_екатерина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 56) Моя_дача Классные_фоны ФОНЫ_для_НАС Народные_советы Барахолка Рамки_для_днева _СвОиМи_РуКаМи_ Педагогическая_копилка Рецепты_домохозяек Ответ_на_вопрос Мир_рукоделия мир_бисера гОрОд_ДеТсТвА Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ мир_красивых_поделок_и_изделий Рукоделочки БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Радуга_женственности Всё_для_блога ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье Секреты_здоровья Авторские_комментарии Привет_Подружка стихи_в_рамочках ОСЕНЬ_и_ЗИМА Мама_и_малыш ЛиРу Уголок_психолога НАШ_САД Всё_самое_интересное Decor_Rospis Я_ВЕДАЮ Я_-_МАСТЕРИЦА ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Шедевры_от_Маришки Женская_тема Говорим_пишем_спорим -ФАЗЕНДА- Школа_славянской_магии Комфортариум Вкусно_Быстро_Недорого ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА Best_of_Callery Creative_Designs Только_для_женщин Книга-лучший_друг Questions_LiveInternet ВСЁ_ОТ_ДИЗАЙНЕРА соо-шпаргалка
Читатель сообществ (Всего в списке: 19) Наши_схемы Ссылочки_малятам ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА Темы_и_схемы_для_Вас ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ Школа_Иггдрасиль АртБазар kulinarnichaem Mimi_Kids Релакс_и_вдохновение tzxmanga WiseAdvice Madame_Frames Мир_клипарта О_Самом_Интересном Чортова_Дюжина Школа_славянской_магии Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2011
Записей: 26604
Комментариев: 2117
Написано: 31169


Тесто для пиццы

Вторник, 31 Марта 2015 г. 05:34 + в цитатник

Тесто для пиццы

Настоящую пиццу можно сделать дома, и можно прекрасно приготовить тесто пиццы в домашних условиях. Тесто для домашней пиццы должно отвечать главному критерию теста для пиццы: оно должно быть эластичным, чтобы можно было его хорошо растянуть руками и получить в итоге тонкий корж. Как сделать теста для пиццы правильно? - спросите вы. Ну что ж, давайте рассмотрим, как приготовить теста для пиццы быстро и правильно. Рецепт теста для пиццы признают даже более важным, чем рецепт её начинки. Вкусное тесто для пиццы — залог вкусной пиццы. Очень важно, чтобы получилось тонкое тесто для пиццы. Рецепт тонкого теста для пиццы традиционно включает дрожжи. Но тесто для пиццы без дрожжей тоже можно приготовить. Рецепт теста для пиццы без дрожжей использует в качестве закваски традиционные для бездрожжевого теста продукты. Для этого готовят тесто для пиццы на кефире, тесто для пиццы на молоке. Быстрое и простое тесто для пиццы можно приготовить с сухими быстроиграющими дрожжами. Даже если у вас нет особого опыта работы с тестом, наверняка вы сможете приготовить простейшее тесто для пиццы. Ведь для его изготовления нужны мука, вода, соль, сахар, дрожжи и масло. В идеале тесто для пиццы дрожжевой готовится из смеси муки обычной и сорта дурум, но и наша обыкновенная мука подойдёт. При этом, обычно многие стремятся приготовить тесто на пиццу быстро. Действительно, быстрое тесто для пиццы можно приготовить минут за 20. Мы же рекомендуем не спешить, чтобы получилось хорошее тесто для пиццы. Просто потратьте минут на 10-15 больше. Во-первых, чтобы получилось тесто для пиццытонкое, надо его хорошо вымешать. В этом и весь секрет, как сделать тесто для пиццы: месите его минут 10, пока оно не станет эластичным, не будет рваться, чтобы вы как настоящий пиццайоло могли растянуть его руками до размеров будущей пиццы. Рецепт теста для итальянской пиццы рекомендует дать ему постоять минут 20, за это время разбухнет мука и заиграют дрожжи. В результате ваше домашние тесто для пиццы не будет рваться, а это очень важно, чтобы приготовить тонкое тесто для пиццы вкусно. Кроме этого, тесто для итальянской пиццы обязательно готовится с добавлением оливкового масла. Если у вас всё же остались вопросы, смотрите как делается тесто для пиццы с фото инструкциями. Следуйте шаг за шагом по рецепту, и вас получится настоящее тесто для пиццы. Фото рецепт поможет тому, кто ещё на «вы» с тестом. И не бойтесь, что у вас получится сухое тесто для пиццы, настоящая пицца не должна быть мокрой. Тем не менее, некоторым нравится пышное тесто для пиццы, которое готовят жидким. Жидкое тесто для пиццы часто готовят на кефире или сметане, муку просеивают, чтобы она насытилась кислородом, соду гасят уксусом. В результате получается пышное жидкое тесто, которое заливают в форму для запекания.

Аналогичным будет ответ на вопрос, как приготовить тесто для пиццы в хлебопечке. Тут даже всё проще, поскольку главное это в правильной последовательности закладывать ингредиенты теста, всё остальное за вас сделает машина.

 
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Тесто "для ленивых"

Любите пирожки, а возиться с тестом неохота? Для вас рецепт простого теста "для ленивых": все смешать, накрыть тесто пленкой и положить в холодильник на пару часов. Ап! И готово!:)

 мука, молоко, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль

5882
Фото к рецепту: Пицца быстрого приготовления

Самое любимое у нас итальянское блюдо – пицца. Рецепт приготовления пиццы может отличаться и используемыми ингредиентами, и способом приготовления, но не менее важен, зачастую, еще один фактор - быстрое приготовление пиццы. Перед вами рецепт пиццы, быстро приготовить по которому это замечательное блюдо, может и не слишком опытный кулинар.

 мука, маргарин, сметана, лук репчатый, чеснок, сосиски, сыр, соль, смесь сухой травы, кетчуп, масло растительное

228341
Фото к рецепту: Тесто дрожжевое для пиццы

Простое и быстрое дрожжевое тесто для чудо-пицц. Хорошее тесто - тесто для пиццы как в пиццерии, это залог того, что у вас будет вкусная пицца.

 мука, яйца, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное

351906

 мука, маргарин, сметана, сахар, яйца, лимон, соль

12497

 мука, масло, соль, сметана, желток

4636
 
 
Фото к рецепту: Сметанное тесто для пиццы

Очень вкусной получается пицца на сметанном тесте. При этом рецепт сметанного теста требует минимального количества времени и труда.

 мука, сметана, соль

3380
Фото к рецепту: Основная рецептура теста для пиццы

Несложный и очень быстрый основной рецепт теста для пиццы.

 мука, масло сливочное, молоко, дрожжи, дрожжи сухие, соль

73384
Фото к рецепту: Бездрожжевое тесто для пиццы

Вы решили приготовить пиццу, а времени на дрожжевое тесто нет? Ничего, этот рецепт бездрожжевого теста для пиццы не потребует много времени и усилий.

 мука, кефир, яйца, маргарин, соль

261540
Фото к рецепту: Тесто для пельменей, вареников

Это рецепт универсального теста. Из такого теста можно сделать вареники, манты, пельмени, вертуту, пирожки, чебуреки и даже пиццу.

 мука, яйца, соль, вода минеральная, масло растительное, сахар

27856
Фото к рецепту: Пицца на сметане

Очень быстрое и вкусное тесто для пиццы получается на сметане. Всего 30-40 минут - и у вас есть две чудесные пиццы. Зачем заказывать их в пиццерии?

 мука, сметана, соль, масло растительное, копчености, грибы, сыр твёрдый, кетчуп

33042
Фото к рецепту: Тесто для пиццы

Простое тесто для пиццы. Удача гарантирована!!!

 мука, мука, дрожжи сухие, соль, сахар, масло оливковое, вода

64429
Фото к рецепту: Дрожжевое тесто для пиццы (второй способ)

Рекомендуем еще один рецепт дрожжевого теста для пиццы. Из этого теста получается две пиццы.

 мука, вода, дрожжи сухие, дрожжи, масло растительное, сахар, соль

4141
Фото к рецепту: Постная пицца с овощами

В постный день пригодится рецепт вкусной овощной пиццы. Тесто постное, а начинка из овощей - по вашему желанию, пригодится также постный майонез.

 мука, масло оливковое, масло растительное, дрожжи сухие, вода, соль, сахар, помидоры, шампиньоны, оливки, морковка корейская, майонез, кетчуп

5575
Фото к рецепту: Пицца на бездрожжевом тесте

Существует великое множество рецептов теста для пиццы. Подскажу еще один. А уж начинка - самая разнообразная, какая душе угодно. А на вкус? Мой сын говорит, что прямо, как в ресторане. Льстит, конечно:)

 мука, соль, яйца, молоко, масло оливковое, кетчуп, сметана, мясо копчёное, бекон, сыр твёрдый, помидоры, масло растительное

77726

 мука пшеничная, масло сливочное, сметана, соль

4479

 мука, маргарин, сметана, сахар, желток, лимон, цедра лимона, соль

3133
Фото к рецепту: Постное дрожжевое тесто для пирогов

Универсальное дрожжевое тесто во время поста. Из такого теста можно испечь любые пироги, пирожки и даже пиццу.

 мука, дрожжи сухие, вода, масло растительное, сахар, соль, крахмал

24312
Фото к рецепту: Быстрое дрожжевое постное тесто

Всего 20 минут - и у вас готово отличное дрожжевое тесто. Такое быстрое дрожжевое тесто подойдет для пирогов, пирожков, пиццы.

 мука, сахар, соль, дрожжи, дрожжи сухие, масло растительное, вода

32353

 мука, яйца, масло сливочное, маргарин, вода, дрожжи, молоко, соль

9510

 масло сливочное, маргарин, сметана, яйца, молоко, дрожжи, мука, соль

6472

 дрожжи сухие, сахар, вода, мука, мука, соль, масло оливковое

6536

 мука, творог, яйца, масло оливковое, соль

4582

 мука пшеничная, соль, дрожжи, дрожжи, вода, масло оливковое, маргарин

4523
Фото к рецепту: Дрожжевое сдобное тесто

Это тесто - всегда палочка выручалочка. Пирожки и пироги из такого сдобного дрожжевого теста получаются отменными.

 кефир, молоко, дрожжи, сахар, масло сливочное, яйца, соль, мука, масло растительное

89945

 мука, соль, сахар, масло сливочное, дрожжи сухие, вода

5359
Фото к рецепту: Тесто для постных пирогов (дрожжевое)

Шикарный рецепт теста для поста. Из этого теста получаются превосходные пироги, печеные пирожки и для пиццы тоже подойдет.

 мука, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, водка, вода

8598

 мука, масло сливочное, маргарин, сметана, яйца, сахар, сода, соль

7664

 молоко, масло растительное, соль, сахар, мука, дрожжи

6416

 мука, сахар, дрожжи, соль, масло растительное, соус томатный, вода

5715
Фото к рецепту: Тесто для "pizza или пицца"

Все-таки пицца - это палочка-выручалочка. И сытно и красиво. Кто устоит? Пригодится то, что есть в холодильнике для начинки. А рецепт теста мы вам подскажем.

 мука, сахар, соль, дрожжи сухие, дрожжи, вода, масло растительное

6101
Фото к рецепту: Очень простое тесто для пиццы

Это самый простой рецепт теста для пиццы. Побалуйте себя блюдом итальянской кухни.

 дрожжи, дрожжи сухие, вода, масло растительное, мука

436404

 мука, вода, дрожжи, сахар, соль морская, масло оливковое, мука

9546
Фото к рецепту: Творожно - масляное тесто для пиццы

Необычный рецепт - тесто для пиццы творожное. Готовится тесто с творогом для пиццы проще и быстрее, чем обычное дрожжевое, получается рассыпчатым и очень вкусным.

 мука, творог, масло оливковое, яйца, соль

4392

 мука, масло растительное, молоко, дрожжи, соль

4558

 мука, вода, молоко, дрожжи, маргарин, соль

5009

 дрожжи, мука, масло оливковое, соль

2997

 мука, масло, сметана, соль

3646

 маргарин, дрожжи, молоко, сахар, мука, соль

6082

 яйца, майонез, сметана, кефир, сода, уксус, соль, сахар, мука

8590

 мука пшеничная, вода, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, соль, сок лимонный, уксус

3485

 мука, вода, сахар, масло сливочное, лимонная кислота, соль

6581

 мука, маргарин, дрожжи, молоко, мука

6603

 яйца, масло топлёное, дрожжи, соль, мука, вода, сахар

8005

 мука, масло, сахар, яйца, соль, лимон, сода

5155

 мука пшеничная, соль, порошок для выпечки, молоко, масло подсолнечное

3622
Фото к рецепту: Пресное бездрожжевое слоеное тесто для пиццы

В хорошей пицце очень важно удачное сочетание теста и начинки, поэтому для разных видов пиццы используют разные виды теста. Предмет нашего рецепта - слоёное бездрожжевое тесто, изделия из которого получаются хрустящими и нежными. Рецепт слоеного бездрожжевого теста достаточно трудоемкий, поэтому так важны нюансы, которые помогут вам справиться с этим нелегким, но таким благодарным трудом.

 мука, вода, яйца, соль, уксус 3%, лимонная кислота, масло сливочное, маргарин, мука

4583
Фото к рецепту: Дрожжевое тесто для пиццы Способ I

В домашних условиях пиццу сделать просто. Хорошее тесто, а начинка по вашему вкусу. Рекомендуем простое дрожжевое тесто для пиццы.

 мука, масло растительное, вода, соль, дрожжи сухие, дрожжи

3980

 дрожжи, яйца, соль, сахар, масло растительное, мука, молоко

8069
Фото к рецепту: Тесто для американской пиццы

Шикарное тесто для пиццы с более толстой основой, а также для пирогов.

 мука, дрожжи сухие, соль, сахар, вода, масло оливковое

48146

 мука, яйца, дрожжи, молоко, масло сливочное, соль

17836

 

Серия сообщений "ПИЦЦЦЦЦА":
Часть 1 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ
Часть 2 - Выпечка быстрая
...
Часть 36 - Мини пицца за пять минут от Мармеладной Лисицы.
Часть 37 - Картофельная пицца
Часть 38 - Тесто для пиццы
Часть 39 - "БУТЕРБРОДЫ ПИЦЦА БУРГЕРЫ "
Часть 40 - Тесто для пиццы. 16 разных рецептов!
...
Часть 46 - Быстрая пицца на противне
Часть 47 - Пицца на кефире - любимое блюдо за 20 минут!
Часть 48 - БЫСТРАЯ И ВКУСНЕЙШАЯ ПИЦЦА



Процитировано 1 раз

Чипо_Лино   обратиться по имени Четверг, 19 Января 2017 г. 14:49 (ссылка)
Вам предложу свое тесто для пиццы дрожжевое
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку