Ðåöåïò «Øàóðìà âêóñíþùàÿ» |
Èíãðåäèåíòû äëÿ «Øàóðìà âêóñíþùàÿ»:
Ëàâàø — 3 — 5 ëèñòîâ
Ôèëå êóðèíîå — 300 ãð
Ñûð (òèïà « Ðîññèéñêèé») — 200 ãð.
Ìîðêîâêà ( ïî-êîðåéñêè ) — 100 ãð.
Ãðèáû (øàìïèíüîíû) — 300 ãð.
Îãóðåö( ñâåæèé) — 1 øò.
Êàïóñòà ( ñâåæàÿ)- ïî æåëàíèþ è ïî âêóñó
Êåò÷óï — 200 ãð.
Ìàéîíåç — 200 ãð.
Çåëåíü(ëþáàÿ, êàêóþ ëþáèòå)
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ «Øàóðìà âêóñíþùàÿ».
Ôèëå êóðèöû îòâàðèòü( ìîæíî âçÿòü è îêîðî÷êà) — ó íàñ îñòàíåòñÿ íåìíîãî áóëüîíà è ìîæíî ñâàðèòü ëàïøè÷êó). Ãðèáû ïîäæàðèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà.
Òåïåðü ãîòîâèì ñîóñ: äëÿ ýòîãî ñìåøèâàåì â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ êåò÷óï è ìàéîíåç.
Îãóðöû è êàïóñòó ìåëêî ðåæåì, ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå è ìîæíî óæå âûêëàäûâàòü íà÷èíêó íà ëàâàø. Ïåðâûì ñëîåì — êóðèöó, çàòåì êàïóñòó (åñëè õîòèòå), ïîòîì ìîðêîâêó, îãóð÷èê, ïîñûïàåì ìåëêî íàðóáëåííîé çåëåíüþ. Ñìàçûâàåì ñîóñîì (êòî êàê ëþáèò — ìîæíî ïîáîëüøå, à ìîæíî è ÷óòü- ÷óòü), ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì.
Çàâîðà÷èâàåì ëàâàø (ïðèíöèï çàâîðà÷èâàíèÿ òàêîé æå, êàê è ôàðøèðîâàííûõ áëèí÷èêîâ)
Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü è ñòàâèì â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà 3 — 5 ìèí. ×òîáû ëàâàø íå ïîäñîõ ñâåðõó, åãî ìîæíî ñìàçàòü ñîóñîì.
Èíãðåäèåíòû ìîæíî ìåíÿòü (óáèðàòü, äîáàâëÿòü òî, ÷åãî ëþáèòå Âû — çäåñü ôàíòàçèè íåò ïðåäåëà, ãëàâíîå, ÷òîáû ýòî áûëî âêóñíî !
http://kulinardoma.ruhttp://www.liveinternet.ru/users/4047118/
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ËÀÂÀØ":
×àñòü 1 - ËÀÂÀØ Ñ ÑÛÐÎÌ Â ßÉÖÅ
×àñòü 2 - Ðåöåïò «Øàóðìà âêóñíþùàÿ»
×àñòü 3 - Ëåïåøêè " ïóòü äîðîæêó"
×àñòü 4 - Ïèööà íà ëàâàøå".Äëÿ ñîâñåì óæ ëåíèâûõ)))
...
×àñòü 14 - Íàëèñòíèêè ñ òâîðîãîì
×àñòü 15 - ÁÛÑÒÐÛÉ ÑËΨÍÛÉ ÏÈÐÎà ÈÇ ËÀÂÀØÀ
×àñòü 16 - Ëåï¸øêè íà ìèíåðàëüíîé âîäå
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |