КУРОЧКА     ПО-НАШЕНСКИ:

Приготовить нечто вкусное,- всегда является главным для хозяйки перед  важным торжеством... Пересматриваем десятки сайтов, но в результате получаем совершенно похожие салаты или закуски.

Так и с горячим... без которого  просто не обойтись ...

К новогодним и рождественским праздникам стало принято ( европейская мода) \

готовить индеек, уток,

курицу (что более нам приемлемо).

Мои любят курятинку..

Можно её приготовить в фольге, в пакете,в гриле...

Всё уже пробовали...

И вот я задумалась, а чем её бы начинить,

чтобы стало необычно вкусно????

И  я ПРИДУМАЛА : теперь только так и делаем...

Как всегда, тушку моем, перчим, подсаливаем и сверху, и внутри.

Готовим вкуснейшую НАЧИНКУ:

- основа - гречневая крупа (промытая и замоченная на полчасика)

- мелко порезанный чернослив (7-8 шт.),

-шампиньоны (можно и маринованные)

- 8-10 маслинок,

- 2-3 дольки чеснока, раздавленные ,

- 5-6 штучек ядра  грецкого ореха.

Все перемешали, добавили  50г. размягченного сливочн. масла и ,

ставим в духовой шкаф,разогретый на 180градусов, на час.

Когда ваша фаршированная курочка будет готова,не забудьте 

блюдо

  украсить зеленью и лимонными дольками, которые придают некое

послевкусие курятинке...

Не удивляйтесь, что гости будут просить добавки не курицы,

а начинки...

ЖАЛЬ, ЧТО КУРИЦА НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПО РАЗМЕРУ КАК ИНДЮШКА..

Из кулинарного архива- azazela502

УГОЩАЙТЕСЬ, и ПОВЕРЬТЕ

- ВАМ ПОНРАВИТСЯ!!!