Êàëüìàð ìàðèíîâàííûé |
Çàìå÷àòåëüíàÿ çàêóñêà. Ìàðèíîâàííûé êàëüìàð – ïðåêðàñíîå äîïîëíåíèå ê ñàëàòàì, åñëè âû åãî íå ñúåäèòå ñðàçó.

Êàëüìàð – 300 ã
Çàêóñêà
Ïîðöèé – 3
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ – 20 ìèí

 ñîòåéíèê íàëèòü âîäó, äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ïåðöû è ëàâðîâûé ëèñò. Ïðîâàðèòü 2 ìèíóòû.  êîíöå äîáàâèòü ìàñëî è óêñóñ.
Êàëüìàð ïîäãîòîâèòü, ïî÷èñòèòü. Íàðåçàòü òîíêîé äëèííîé ñîëîìêîé.
 êèïÿùèé ìàðèíàä çàñûïàòü êàëüìàðû. Ïðîâàðèòü èõ 10 ñåêóíä. Îñòàâèòü â ãîðÿ÷åì ìàðèíàäå äî îñòûâàíèÿ.
Çàêóñêà ãîòîâà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
![]()
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "êàëüìàðû":
×àñòü 1 - ïîäáîðêà ðåöåïòîâ èç ìîðåïðîäóêòîâ
×àñòü 2 - ñàëàòû ñ êàëüìàðàìè
...
×àñòü 24 - Õå èç êàëüìàðîâ
×àñòü 25 - Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàëüìàðîâ
×àñòü 26 - Êàëüìàð ìàðèíîâàííûé
×àñòü 27 - Ôàðøèðîâàííûå êàëüìàðû
×àñòü 28 - Òðè ïðîñòûõ ñàëàòèêà ñ êàëüìàðàìè
...
×àñòü 47 - Êàê ïðàâèëüíî âàðèòü êàëüìàðû
×àñòü 48 - Ìàðèíîâàííûå êàëüìàðû
×àñòü 49 - Ðåöåïòû ñ êàëüìàðàìè
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |