Рулет из скумбрии с грибами и сыром в мультиварке станет своеобразным спасением, когда вам уже надоела обычная жареная рыбка. Быстро и легко приготовить такой рулетик, он послужат хорошим завтраком или ужином для тех, кто любит питательную и сытную еду и рыбные блюда в отдельности.

Крупная скумбрия – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Консервированные шампиньоны – 50 г
Твердый сыр – 50 г.
Майонез – 2 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль по вкусу

Способ приготовления:
Рыбу очистим от внутренностей, разрежем вдоль с одной стороны.

Лучок жарим на растительном масле.

Морковь трем на терке и добавляем к нему же.

Скумбрию смазываем майонезом.

Нашу жареную массу моркови и лука выкладываем на скумбрию.

Туда же режем грибочки.

Трем сыр сверху.

Соединяем две стороны рыбы, заматываем нитками.

Кладем рыбу в мультиварку, в режим выпекания на 40 минут.

Поливаем немного растительным маслом.

Когда приготовится, снимаем нитки.

Подавать без ниток.

Горячее блюдо готово, приятного аппетита!


Источник рецепта:
http://multirecepty.com/zakuski-v-multivarke/940-r...bami-i-syrom-v-multivarke.html

Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":
Часть 1 - Пицца из слоёного теста в мультиварке
Часть 2 - Воздушная творожная запеканка в мультиварке
...
Часть 14 - Сырный кекс в мультиварке
Часть 15 - Свиная рулька по-чешски в мультиварке
Часть 16 - Рулет из скумбрии с грибами и сыром в мультиварке