Продолжаю эксперименты с хлебопечкой |
Эксперименты продолжаются...)))))
Вчера пекла в своей волшебнице хлебопечке молочный хлеб - причем буханку размера XL, ибо размером М мы уже не успеваем удовлетворяться: сами поели, Ксюше с Владиком отдали половину , ну и что там есть остается?))))
Молочный - изумительно вкусный хлеб! Настолько вкусный, что никакой покупной батон - даже самый наиособеннейший,не сравнится! Белоснежный мякиш, пушистый, невесомый, румяная хрустящая корочка - одним словом, объедение!!!!
Но я такая умница, решила, что есть хлеб с вареньем - это совсем талию свою не уважать, и решила испечь сегодня булочку,которую можно есть без варенья...))) просто к чаю... Ну типа воскресенье же ж...))) Ага! Сказано - сделано!
Нашла рецептик КУЛИЧ... Посмотрела, вроде ничего сдобного слишком нет - 4 яйца,100 грамм масла и 50 грамм молока...изюм - вся ж сознательная, талию блюдущая ! - добавлять не стала, чтоб калорийность уменьшить!!! Ну прямо образец сознательности и бережного отношения к талии...)) Правда, орехи грецкие всыпала ,но это ж так, ерунда, ну почти даже незаметно.... Кому врала... Наверное, не себе!!!))))))
Поставила печь...выбрала режим - оба-на!!! первое "чудо": таймер выдает,что печь это совершенство печка будет 5 часов.. Хм.. ну....долговато...но ладно! что делать!!!уже ж все сложила в печку!
Поставила и ушла ... Проходит минут десять, захожу на кухню, а Юки сидит на СТОЛЕ!!!! и обалдевшими глазами смотрит на хлебопечку, то с одной стороны заглядывая, то с другой... Ах ты поганец!!! На стол влез! Я его сгонять, а его как приклеили!!!! и глаза все такие же на полморды!!! НЕ сразу до меня дошло, что в печке же тесто замешивается, слегка скребется лопатка об стеночки - а Юки -то не знает, что это хлеб замешивается, решил,видимо, что мышь...))))) К счастью, в этот момент печка остановилась в замесе,выстаивалась, удалось Юки согнать, печку подвинуть так,чтоб он на стол не залезал, а там он и забыл уже - уснул,весь совершенно несчастный от неудавшейся охоты за "мышами"...))))
На середине четвертого часа любопытство,не хуже Юки, одолело меня... Я слегка приоткрыла крышку..... МАМА ДОРОГАЯ!!!!!! Там буханка из формы вылезать собралась!!!!!! аж под крышку подперла!!!! Сначала хотела опустить, потом решила не трогать - будь что будет...)))))
Запах по всей квартире умопомрачительный....Я,как тот кот, брожу кругами вокруг хлебопечки...Наконец, тилинькнуло - можно вынимать!
И вынулось,девочки, вот такое.... ХЛЕБИЩЕ!!!!! это не хлеб,не хлебушек,это именно ХЛЕБИЩЕ!!! зато теперь мне стало понятно, почему в рецепте только один размер дан - М... Если уж М вылезает из печки, то остальные просто туда противопоказано ставить...)))
Вот так это выглядело:
Не сообразила поставить что-то рядом, чтоб были понятны масштабы бедствия для талии, но потом придумалось....
... разрезала пополам, половину оставила исходной высоты, а вторую половину разрезала так, какова высота хлебного кирпичика...))) Ну, думаю, вполне себе убедительно...)))))))
...а потом... А потом я отрезала два ломтика - ЛОМТИКА, не ломтя, и тем более,не ломтища - налила себе чаю и села просто таки снимать пробу...))))) Ну как вам сказать...))) Вкус я распробовала,когда эта самая тарелочка опустела - да так незаметно, будто Барабашка помогал в процессе поедания!!!!)))))
Вкус,надо сказать, изумительный!!!! воздушный хлеб, едва сладкий, пушистый - ОЧЕНЬ вкусно!!! И много! А молодежь обещала приехать и передумали... Вот теперь сижу и думаю: оставить хлеб дома - и запросто за сутки талию сравнять с линией ниже... или через лень одеться и сходить к молодым,отнести им - пусть Ксюха тоже "порадуется"?))))))) Выбор какой-то не вдохновляющий!!!!))))))))))
Светку подожду, может, она придумает, какой-то более удобный вариант..)))))))
Серия сообщений "мои дни, открытия и радости...))":
Часть 1 - изучаю секреты стиля в вязаной моде...))) Кто со мной?)))
Часть 2 - Покупательско-жадненский зуд еще не унялся - перекинулся в продовольственный дизайн! вот беда-беда,горе-то!)))))))))
...
Часть 43 - Осваиваю новую профессию - хлебопекаря!!!!!
Часть 44 - Девочки,прошу помощи: нужна идея!))))
Часть 45 - Продолжаю эксперименты с хлебопечкой - радуюсь,как ребенок!
| Рубрики: | Кулинария/хлебопечь |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |