Покупка хлеба для меня стала неактуальной с тех пор как мне подарили хлебопечку. О достоинствах этого девайса я расписывать не буду потому что у кого она есть, те уже оценили. А у кого нет просто можно воспользоваться обычным замесом и духовкой.
Я решила поделиться одной своей наработочкой. Рецептов хлеба много предлагается, но мне интереснее экспериментировать самой. Вот результат вчерашнего опыта перед вами.
Приведу рекомендуемые пропорции и ингредиенты по мере их закладки (из расчёта на буханку весом 900 граммов):
Вода 370 мл.
Подсолнечное масло 3 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Мука 4 чашки.
Дрожжи сухие 0,6 ч.л.
В моём варианте это выглядит так:
1.Вода 120 мл.
2.Пиво светлое 250 мл.
3.Подсолнечное масло ароматное 2 ст.л.
4.Соль 1 ч.л.
5.Сахар 4 ст.л.
6.Мука 2 чашки.
7.Дрожжи сухие 0,6 ч.л.
Закладываем продукты и ждём результата.
Лично меня опытный образец порадовал.
Всем приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
