алат «Губа не дура» Очень простой и вкусный салатик! режем (или рвём) Айсберг, шинкуем немного моркови и краснокочанной капусты режем кусочками пару помидоров красную рыбу полосочками трём на средней тёрке сыр всё смешиваем (оставив немного сыра) и заправляем готовым соусом "Цезарь" выкладываем салат посыпаем сыром Приятного аппетита! А вот так можно самим приготовить соус "Цезарь": А оригинальный соус такой: * Желток яичный — 1 штука * Анчоусы — 4 штуки * Чеснок — 2 зубчика * Соль — 1 чайная ложка * Перец черный молотый — 1 чайная ложка * Соус вустерширский — 1 чайная ложка * Горчица дижонская — 1 чайная ложка * Масло оливковое — 150 мл * Сок лимонный — 1 столовая ложка * Пармезан тертый — 50 г * Горчицу взбить венчиком с яичным желтком и солью в глубокой миске. По капле добавляя оливковое масло, взбить содержимое миски в майонез. После того как все оливковое масло будет взбито, добавить в соус лимонный сок, молотый перец, вустерширский соус, толченые филе анчоусов, давленый чеснок и тертый пармезан. Взбить венчиком и подавать к любым салатным листьям, куриному мясу и всему на свете съедобному. Ну, а кто не хочет заморачиваться, то проще: Можно в майонез добавить мелко натёртого сыра, выдавить немного чесночка и добавить растительного масла для нужной консистенции