Мясо по французски «1001-й вариант» Мяско получается очень нежное и сочное, а картошка вообще песня! сначала отбитое мяско, посолить и поперчить много лука полукольцами майонез кружки помидоров, поперчить сыр между мясом раскладываем картофель МАЛЕНЬКИМИ кусочками, солим его ставим в разогретую до 190-200 гр. духовку на 1,5 часа в серединку постоянно поливаем мясо и картошку выделяющимся соком если сока мало, надо добавить кипятка за 15-20 минут до готовности немного посыпаем весь противень сыром