Казалось бы, зачем вообще говорить об очевидных вещах, таких, как, например, польза изюма. Ведь этот сухофрукт вобрал в себя и сохранил лучшее, что есть в виноградных кистях.

Но поговорить хочется даже не о том,какой изюм полезнее, а вот от чем: сегодня, оказывается, нужно уметь выбрать правильный изюм. Часто в магазинах и на рынках можно встретить желтый, блестящий изюм. На ощупь он мягкий. Вы думаете, это правильный изюм? Вовсе нет. Такой вид изюма говорит о нарушениях его сушки – это в лучшем случае. А в худшем – такой изюм химически обработан для ускорения процесса засыхания! Удивлены? Читайте дальше, и вы узнаете, каким же должен быть правильный изюм, который принесет пользу здоровью?

Хороший изюм должен быть темным и коричневым, а если это светлый сорт винограда, то тогда светло-коричневым. Также бывает и почти черный изюм с голубоватым налетом. Такой изюм получается из темных сортов винограда.

Изюм очень богат витаминами и минералами, это витамины:

• группы В,
• витамин Р,
• калий,
• магний,
• натрий,
• фосфор,
• бор.

Конечно, это не все, но перечислять все минеральные вещества не имеет смысла. Однако, о чем необходимо сказать отдельно, так это о калорийности изюма.

Калорий в 100 граммах изюма немало – 265 килокалорий. Тем, кто следит за своей фигурой нужно повнимательнее отнестись к этому сухофрукту. Но если вы не будете употреблять более 60 грамм в день, то на вашу фигуру это не повлияет. Такая дневная норма идеальна для того, чтобы вы почувствовали себя лучше и энергичней, а не запаслись лишними сантиметрами.

А теперь, я хочу с вами поделиться несколькими чудодейственными народными рецептами с изюмом.

Чем полезен изюм:

1) Помогает при бронхите и сухом кашле

• Берем небольшую горсть изюма.
• Хорошо промываем
• Замачиваем изюм в холодной воде
• Съедаем перед сном вместе с горячим молоком

2) Помощь при воспалении легких и гипертонии

• Берем 100 грамм изюма
• Тщательно промываем его и измельчаем как угодно, можно ножом, можно в кухонном комбайне
• Затем заливаем 1 стаканом холодной воды
• Держим на малом огне 10 минут после закипания воды
• Затем отвар процеживаем в отдельную посуду, изюм отжимаем
• Принимаем эту жидкость  4 раза в день по 1/3 стакана

 3) Используется в качестве средства для очищения желчного пузыря от лишней желчи

• Утром тщательно промываем 1/2 стакана изюма, изюм берем без косточек
• Заливаем его 1 стаканом кипяченой воды комнатной температуры
• Оставляем так на сутки
• Через сутки, на следующее утро на голодный желудок выпиваем этот настой
• Изюм съедаем
• Ложимся на правый бок, под бок кладем теплую грелку
• Лежим около 2 часов, можно 1,5 часа
• Эту процедуру проводим 1 раз в неделю в течение месяца

 4) Для профилактики кариеса и лечения десен

• Ежедневно съедаем не менее 30-50 грамм изюма

Но и это еще не все удивительные и полезные свойства изюма.

Изюм также полезен:

1. для нервной системы;
2. для укрепления сердечно-сосудистой системы;
3. для органов желудочно-кишечного тракта;
4. при лечении анемии;

Вы будете удивлены, но изюм можно использовать и для вашей красоты. А именно для красоты волос. Маска со светлым изюмом поможет укрепить волосы и остановить их выпадение.

 Маска для волос с изюмом

1. Берем горсть изюма и хорошо промываем его.
2. Затем берем кастрюлю, кладем туда изюм и заливаем его 0,5 литра кипятка.
3. Доводим до кипения и оставляем на слабом огне на 10 минут, а у кастрюли плотно закрываем крышку.
4. Затем снимаем отвар и оставляем остывать на 2 часа.
5. Процеживаем отвар.
6. Изюм протираем на терке, это легко будет сделать, так как он разбухнет и станет мягким.
7. Добавляем в протертый изюм одну чайную ложку меда, одну чайную ложку растительного масла и половинку чайной ложки соли.
8. Все хорошо перемешиваем. Если маска слишком густая, можно добавить отвар из изюма.
9. Равномерно распределяем маску по волосам, начиная от корней. Главное, сделать несколько рядков и нанести маску на кожу головы. А если масса останется, то можно распределить и по всей длине волос.
10. Заворачиваем волосы в пакет или надеваем специальную шапочку для душа.
11. Затем заматываем голову махровым полотенцем.
12. Ходим с маской не менее 40 минут.
13. Затем смываем маску и моем голову с шампунем.
14. Чтобы вы увидели результаты, такую маску делаем 1 раз в неделю на протяжении 1,5 месяцев.

Но есть и некоторые противопоказания для употребления изюма. 

изюм вреден для людей, страдающих:

• сахарным диабетом;
• ожирением;
• язвой желудка;
• язвой двенадцатиперстной кишки;
• острой сердечной недостаточностью.

Если у вас нет особых противопоказаний, обязательно включайте изюм в свой рацион. Вы можете его брать на работу в качестве перекуса, добавлять утром в свою овсяную кашу, творог либо в выпечку, например, в медовую коврижку. В любом случае, такие полезные сладости гораздо лучше для вашего здоровья и фигуры, чем конфеты, высококалорийные торты и жирные пирожные.

 

Источник