МАРИНУЕМ КАПУСТУ СО СВЕКЛОЙ

Очень вкусна закуска из капусты со свеклой. Капуста получается сочная с кислосладким вкусом.

Ингредиенты

• небольшая капуста
• 2 небольших свеклы
• 5 зубчиков чеснока
• 4 ст.л. сахара
• 1, 5 ст.л. соли
• 0, 5  стакана растительного масла
• 1-2 ст. л. уксуса (на ваш вкус)

Способ приготовления

Мелко шинкуем капусту. Свеклу натереть на мелкой терке. Выдавить чеснок, добавить соль, сахар, растительное масло и уксус.

Все перемешать и оставить на сутки. Я обычно делаю вечером, а утром закуску из капусты со свеклой уже можно есть.

Капуста очень-очень вкусная получается!