Еще один вкусный рецепт, от нашей читательницы Марины - воздушная запеканка из творога в мультиварке. Марина пишет, что опробовала много разных запеканок из творога и эта понравилась больше всех! Рецепт чем то похож на творожный пудинг, но т.к. он немного отличается, создаю для
него новый пост.
Спасибо Марина за рецепт!
Для запеканки из творога нам понадобятся:
-
5 яиц
-
700-800 грамм творога
-
250 грамм сметаны
-
1 мультистакан сахара
-
3 полных ст. ложек крахмала
-
пол чайной ложки соды или разрыхлителя
-
ванилин
Приготовление:
Смешать в одной емкости творог с желтками, добавить сметану, крахмал, соду или разрыхлитель. Взбить блендером.
Отдельно взбить миксером белки с сахаром, в пышную массу. Я добавляла ванилин, можно корицу кто любит.
Далее, аккуратно смешать творожную массу со взбитыми белками.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Аккуратно выложить тесто.
Готовим воздушную запеканку в мультиварке на "выпечке" 65 минут, после сигнала дать творожной запеканке остыть в мультиварке. Если открыть и вытащить сразу - она осядет!!!
У меня Панасоник 10, я добавляла еще 20 мин выпечки.
Вот такая красивая и очень воздушная запеканка из творога в мультиварке получается!
Приятного аппетита от Марины!!!
Фото наших кулинаров:
С уважением, Наталья
.
