Курочка в соусе из Моцареллы Ингредиенты: Курочка - у меня было 3 куриные грудки и 2 бедрышка; хлебные крошки - раскрошила где-то чуть больше полбуханки хлеба (можно брать ржаной, с отрубями (как было у меня), зерновой, батон, что есть дома в общем); чеснок - 3 зубчика сыр моцарелла - 150-200 г моцареллы (у меня была пачка с маленькими шариками, 20 шт.) смесь сушеных трав или любимых приправ; мука; яйца - 2 шт.     сыр моцарелла - 150-200 г моцареллы (у меня была пачка с маленькими шариками, 20 шт.) смесь сушеных трав или любимых приправ; мука; яйца - 2 шт. Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. Снять с курицы кожу. Раскрошить хлеб (я брала только мякушку, корочки потом пошли на сухарики). Смешать хлебные крошки, чеснок и тертую моцареллу. Добавить травы. Положить на тарелку муку и взбить яйцо в миске. Окунуть курицу сначала в муку, потом в яйцо, затем в крошках. Получится вот такая штука: Положить на противень. И запекать 25-30 минут до готовности. И сразу на тарелочку к вашему любимому гарниру: Вот в разрезе, сочно и очень вкусно: ист- http://forum.say7.info/topic19352.html