Для запеканки понадобится:
фарш (свинина+говядина+соль+специи)
картофель
капуста белокочанная
лук
морковь
сыр
майонез и/или сметана
Форму смазать маслом.Картофель почистить порезать пластинками,присолить,майонез
Лук кубиком,морковь на терке,обжарить и добавить в сырой фарш.
Выложить на картофель,майонез.
Капусту мелко нашинковать,посолить,выложить на фарш,майонез
Сверху опять картошечка.
Закрываем форму фольгой и в разогретую духовку. Готовность проверяем по фаршу.Когда будет почти готов,убираем фольгу,посыпаем сыром и опять в духовку до румяной корочки.
При t 190С запеканка готовилась у меня примерно 1 час.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
