рецепт творожного теста

Сегодня хочу поделится с вами еще одним прекрасным рецептом, который я надеюсь понравится вам, и вы не обойдете его своим вниманием.

Люди любят вспоминать: «Вот раньше было сливочное масло!» Или про сгущенку. Вздыхают, что раньше было вкуснее и натуральнее что ли. Доля правды в этом есть. Вот и мы решили вернуться в прошлое, ловите – творожное тесто!

Это замечательный ретро-рецепт. Вся его соль в простоте, вкусноте и быстроте!

20 нестандартных способов использования Водки.

Водка – напиток неоднозначный. Пить её, скорее, вредно, чем полезно. Однако при использовании в быту она может заменить множество различных средств. Способ 1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей. Способ 2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душевых комнатах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой. Алкоголь убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Путешественникам...

40 гениальных советов, облегчающих жизнь путешественника

Честно говоря, я бы воспользовалась не всеми советами, но большинство из них меня заинтересовали.  Вот, например, совет - просить приклеить в аэропорту вылета на багаж бирку "хрупкие предметы" или "стекло"  - работает  на 100%.  Мой багаж действительно выдают в первую очередь... 

1. При бронировании рейса или отеля онлайн пользуйтесь режимом «инкогнито».

Сайты бронирования часто отслеживают ваши посещения и могут повысить цену просто потому, что вы уже на них бывали.

 

Читать далее...

вяжем цветок крючком

вяжем цветок крючком

автор мастер класса  Яна Беккель

далее слова автора

 
Предлагаю для начинающих рукодельниц попробовать связать вот такие несложные яркие цветочки

Нам понадобится: пряжа и крючок по размеру пряжи.    

Читать далее...

15 простых причесок, которые осилит даже ребенок

Источник

Закалываем челку с помощью невидимки

Убираем волосы от лица в стиле «Мальвина»

Еще!

Мотивы на вилке - видеоуроки

Серия сообщений "Вилка":

Часть 1 - Соединение полос, связанных на вилке
Часть 2 - Вязание на вилке
...
Часть 34 - Жакет из Mani di Fata, связанный на вилке
Часть 35 - Книга по вязанию на вилке(Схемы и условные обозначения есть)... МНОГО, ПОДРОБНО, КЛАССНО!!!
Часть 36 - Мотивы на вилке - видеоуроки
Часть 37 - Пончо на вилке - видеоурок
Часть 38 - Вязание на вилке - МК
Часть 39 - Вязание на линейке - МК
Часть 40 - Способы вывязывания серединки на вилке
Часть 41 - Вязание на вилке...лентами. Интересные работы с мастер-классами

Медицина: обо всём понемногу. Бродилка по дневникам №17

 

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

История с подсолнечником и рецепт	ОЧИСТКА КИШЕЧНИКА, Легко	Целебные отвары и настои из календулы
ЭТОТ РЕЦЕПТ ОТ ДЖУНЫ: ВЫТЯГИВАЕТ НАГНОЕНИЯ	Как заснуть за одну минуту	Онлайн справочник лекарств
Чем заменить ибупрофен. Аналоги природного происхождения	Забытый способ лечения суставов фольгой	Эффективное удаление зубного камня народными средствами
Средство от герпеса - помогает, не поверите	Простые средства для снижения уровня сахара в крови	Лечение ушибов и гематом
Лечебные столы-диеты	9 упражнений для восстановления зрение за 7 дней	«Как жить дольше 50 лет»
Почти все рекламируемые медицинские препараты бесполезны	15 признаков «развода на деньги» в медицине	Вредные лекарства в аптечке, а также их безопасные альтернативы
Как победить варикоз	25 лучших цитат Луизы Хей, которые действуют подобно «волшебному пенделю»	Лекарство – яд. А старики хотят его побольше

 

Серия сообщений "Советы Доктора.":
Часть 1 - БРОДИЛКА: МЕДИЦИНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Часть 2 - Сколько лишнего веса
...
Часть 17 - Медицина: обо всём понемногу. Бродилка по дневникам №15
Часть 18 - Медицина: обо всём понемногу. Бродилка по дневникам №16
Часть 19 - Медицина: обо всём понемногу. Бродилка по дневникам №17

Обязательно приготовьте! Закусочные огурчики

Обязательно приготовьте! Закусочные огурчики

Летний сезон продолжается и урожай огурцов только радует. Ежедневные салаты из огурцов можно чередовать вот такими закусочными огурчиками. Скажу сразу, получаются очень вкусными.

Понадобится:

на 1 кг свежих огурцов:
1 ч л соли
2 ст л уксуса
4 ст л соевого соуса
1/4 ч л острого красного перца
кунжут по вкусу
5 ст л растительного масла.-

Читать далее...

Цветок из кружева своими руками. Мастер-класс Лилии Трушковой

Цветок из кружева своими руками. Мастер-класс Лилии Трушковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Чем заменить «Терафлю»?

Совет прочитала на форуме, гарантий не даю.
Минздрав предупреждает: самолечение недопустимо. Я предупредила.
А теперь сам совет:

Основное действующее вещество Терафлю - это парацетамол. Поэтому можете выпить таблетку парацетамола.
Но я обычно поступаю по-другому.
Беру:
таблетку парацетамола,
таблетку ацетилсалициловой кислоты,
порошок аскорбиновой кислоты,
3 ложки сахара,
немного чайной заварки.
Все измельчаю, смешиваю, заливаю горячей водой, выпиваю. Помогает всегда лучше, чем терафлю! И дешевле!

Учимся рисовать лица.Книга



1.


2.

Читать далее...

Библиотека Сообщества "Декоративная Роспись".

В Библиотеке умещены книги и журналы в алфавитном порядке.
Это облегчит поиск нужной книги. Просто и удобно!
Приятного чтения!

Читать далее...

мастер-классы 4

Первая часть здесь             Вторая часть - тут         Третья часть тут      Четвертая часть - тут          Пятая часть - тут

• 
  Роспись, витраж, рисование
  
  
  • 
    Батик
    
    
    • 
      Мастер-класс по батику: Тюльпановый шарфик. Шаг за шагом
    
    
    • 
      Видео мастер-класс по батику: Удаление воска с ткани и запаривание
    
    
    • 
      Видео мастер-класс по батику: Рисуем цветок Ириса
    
    
    • 
      Мастер-класс по батику: Шарфик - шибори
    
    
    • 
      Видео мастер-класс по батику: Базовые техники росписи шелка
    
    
    • 
      Мастер-класс: Майка Павлиньи перья
    
    
    • 
      Мастер-класс по батику: Платочек в технике шибори
    
    
    • 
      Мастер-класс по горячему батику: Процесс росписи подушек

Читать далее...

Учимся рисовать за 30 дней.Книга часть2



1.

Читать далее...

Оригами. Модели самолетов и космических кораблей. Видеоуроки.

ОРИГАМИ. Модели самолетов и космических кораблей. Видеоуроки.

Оригами самолет Стелс, Origami plane Stealth (Robert J. Lang)

   

Читать далее...

самый вкусный яблочный пирог

Осторожно,не возможно удержаться от добавки))..А все потому что он на творожном тесте.Рецепт придумался сам,и теперь он мой любимый (после лимонного пирога)))

Грамм 200 творога растереть со 100 гр. сахара и щепоткой соли,добавить 200 грамм сметаны,100 грамм кефира,щепотку соды.Постепенно добавлять муку.Тесто должно быть жидкое как  сметана)...Если получилось слишком густое,добавьте кефир или просто воду.

Перемешайте тесто с заранее нарезанными яблоками.Чем больше яблок,тем лучше.Вылейте в форму.Я люблю еще сверху выложить дольки яблок,для красоты:)

Выпекать  примерно 45-50 минут при темп. 160-180`,обязательно в предварительно разогретой духовке до 200`

Когда готовый пирог остынет посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита:)

 

Читать далее...

ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ (Кулинарные хитрости - полезные советы из инета)

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ 1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . 2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезать и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ. 3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой. 5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь. 6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть. 7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет. 8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок. 9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток. 10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи. 11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются. 12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты. 13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом - они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество. 14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким, сочным и душистым. 15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса. 16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса. Alles in memories ********************************************* КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ 1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней; 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. 4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом; 5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком; 6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром; 7. Чтобы яйца при варке не лопались их надо вымыть перед этим в холодной воде; 8. Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне; 9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп; 10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки; 11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут; 12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса; 13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах; 14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты; 15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток; 16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки; 17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом; 18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде. автор: Алиночка Лунева ********************************************* ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ • Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон — белок вытечет, а желток останется в скорлупе. • Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон. • Если картофель варится в «мундире» проколите кожицу в нескольких местах - он не рассыплется. • Жареный картофель приобретёт пикантный вкус, если при приготовлении добавить в него 1 ч. ложку горчицы. • Чтобы у жареной птицы была хрустящая корочка, за 10 мин.до окончания жарки побрызгайте курицу,утку или индейку соленой водой. • Замороженную рыбу положите в полиэтиленовый пакет, завяжите и опустите в тёплую воду. Рыба оттает быстрее, чем просто при комнатной температуре. • Фасоль станет вкуснее и питательнее, если воду слить сразу же после кипячения, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла. • Чтобы куски рыбы во время жарки не разваливались, надо их посолить, обвалять в муке и дать им полежать 10-15 мин, потом положить на сковородку в горячее масло. • Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду. • Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды. • Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе. • Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их подогреть. Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты. • Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно. • Манная каша будет нежной и без комков, если вы промоете крупу в нескольких водах. Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром. • Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг. • Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле — надежный способ сделать жесткое мясо мягким. • Чтобы получить красивую поджаренную корочку, нужно всю поверхность сырого мяса смазать растительным маслом. • Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды. • Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток). • Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке. • Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль. • При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались. • Не храните цитрусовые или помидоры в холодильнике. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов. • Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар уберет запах горелого. • Подгорел рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать рис, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли. • Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу. • Если вы сомневаетесь в свежести яиц, налейте воды в емкость примерно на 10 см, и опустите их туда. Свежие яйца останутся лежать на дне. Если приподнялся только один конец яйца, значит, их нужно использовать в первую очередь. Всплывшие яйца уже не свежие. • Если вы собираетесь приготовить попкорн, замочите зерна в воде на 10 минут. Обсушите зерна и готовьте попкорн как обычно. Так попкорн приготовится быстрее, будет более пушистым, и в нем будет меньше нераскрывшихся зерен. • Не храните бананы вместе с другими фруктами и в одной грозди. Разделите гроздь, и держите бананы отдельно друг от друга. выделяют газ, который способствует быстрому созреванию фруктов (и других бананов). По отдельности они будут дольше оставаться свежими. • Остатки вина можно заморозить в формочке для льда, и потом добавлять в супы и соусы. • Чтобы картошка в мешке не росла, положите туда яблоко. • Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет разморозить его быстрее. • Вещество, которое заставляет нас плакать из-за лука, находится в донце луковицы. Вырежьте ее конусом, так, чтобы широкая часть конуса охватывала корневую часть луковицы. • Если вы снимете верхний слой луковицы вместе с шелухой, это тоже уменьшит количество пролитых слез. • До сих пор не приняли единогласного решения, по поводу того, что класть в мешочек коричневого сахара, чтобы он не затвердевал: использовали и ломтик яблока, и кусочек хлеба, и керамический черепок. • Чтобы печенье дольше не черствело, наши находчивые бабушки кладут кусок папиросной бумаги на дно банки для печенья. • Если соль слежалась от влаги, бросьте туда немного риса. Он впитает излишек влаги. • Если хлеб начал черстветь, просто положите в пакет с хлебом кусочек сельдерея – это вернет ему свежий вкус и мягкость. • Если суп, соус или жаркое получается слишком жирным, бросьте в кастрюлю кубик льда. Лед притянет жир, и вы сможете его собрать. • Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нем ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберет посторонние вкусы и запахи. • Если молоко скисает быстрее, чем заканчивается, добавьте в упаковку щепотку соли сразу после того, как вы ее откроете. Так оно дольше не скиснет. • Охлажденная кипяченая вода быстрее замерзнет. Это пригодится, если лед вам понадобится срочно. //из инета// ****************************************** Любителям селёдки (оригинальный способ разделки)

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - ЧТО НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Часть 2 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ
...
Часть 19 - КУХОННЫЕ МЕРКИ (Сколько грамм в столовой ложке, в чайной ложке и в стакане)
Часть 20 - ЮМОРИСТИЧЕСКИЙ ВЗГЛЯД НА КУХНИ НАРОДОВ
Часть 21 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ (Кулинарные хитрости - полезные советы из инета)

Серия сообщений "Продукты питания":
Часть 1 - ЧТО НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Часть 2 - СРЕДСТВА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
...
Часть 14 - Девять самых полезных продуктов + Продукты питания и содержащиеся в них витамины
Часть 15 - КАРТОФЕЛЬ РАЗНЫЙ, КАРТОФЕЛЬ ВКУСНЫЙ...
Часть 16 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ (Кулинарные хитрости - полезные советы из инета)