-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в смольникова_екатерина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 56) Моя_дача Классные_фоны ФОНЫ_для_НАС Народные_советы Барахолка Рамки_для_днева _СвОиМи_РуКаМи_ Педагогическая_копилка Рецепты_домохозяек Ответ_на_вопрос Мир_рукоделия мир_бисера гОрОд_ДеТсТвА Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ мир_красивых_поделок_и_изделий Рукоделочки БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Радуга_женственности Всё_для_блога ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье Секреты_здоровья Авторские_комментарии Привет_Подружка стихи_в_рамочках ОСЕНЬ_и_ЗИМА Мама_и_малыш ЛиРу Уголок_психолога НАШ_САД Всё_самое_интересное Decor_Rospis Я_ВЕДАЮ Я_-_МАСТЕРИЦА ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Шедевры_от_Маришки Женская_тема Говорим_пишем_спорим -ФАЗЕНДА- Школа_славянской_магии Комфортариум Вкусно_Быстро_Недорого ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА Best_of_Callery Creative_Designs Только_для_женщин Книга-лучший_друг Questions_LiveInternet ВСЁ_ОТ_ДИЗАЙНЕРА соо-шпаргалка
Читатель сообществ (Всего в списке: 19) Наши_схемы Ссылочки_малятам ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА Темы_и_схемы_для_Вас ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ Школа_Иггдрасиль АртБазар kulinarnichaem Mimi_Kids Релакс_и_вдохновение tzxmanga WiseAdvice Madame_Frames Мир_клипарта О_Самом_Интересном Чортова_Дюжина Школа_славянской_магии Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2011
Записей: 26604
Комментариев: 2117
Написано: 31169





красота и здоровье

Суббота, 05 Мая 2012 г. 06:03 + в цитатник
Рубрики:  красота и косметика



Процитировано 2 раз

Обучающие фильмы о природе

Суббота, 05 Мая 2012 г. 05:21 + в цитатник



Чудеса погоды. 'Машина' погоды
Чудеса погоды. Великолепие небосвода
Чудеса погоды. Крайности природы
Чудеса погоды. Полярная погода
Чудеса погоды. Прогноз погоды
Чудеса погоды. Пустыни
Чудеса погоды. Погода-убийца
Чудеса погоды. Опасные игры
Чудеса погоды. Молния
Рождение Земли
Байкал. Легенды великого озера
Семь чудес природы
Путешествия из центра земли
Подводный космос
Тайна воды
Водопады миры. Релаксация
Релаксация. Морские загадки
Прекрасный и хрупкий мир животных
Чудеса погоды. Снег
Оксфордская видео энциклопедия для детей
Вселенная: Есть ли жизнь на других планетах?
Странные контакты третьей степени
Знаменитые бриллианты



автор поста
Любаша К


 

Серия сообщений "фильмы":
Часть 1 - Фильм, фильм
Часть 2 - Фильм,фильм,фильм
...
Часть 17 - Фильмы сериалы
Часть 18 - Фильмы о животных
Часть 19 - Обучающие фильмы о природе
Часть 20 - Новый канал
Часть 21 - фильм
...
Часть 42 - Топ фильмов катастроф
Часть 43 - Бродилка по фильмам в Дневнике
Часть 44 - "Солнцепёк" - фильм про трагедию Донбасса




Процитировано 1 раз

Высаживаем рассаду в мае по лунному календарю

Суббота, 05 Мая 2012 г. 05:04 + в цитатник

 

 

Календарь посадок на май 2012

Дата Культура
1 мая Сеем зелень, укроп, петрушку, кориандр, щавель, сельдерей
2 мая Можно сеять морковь
5 мая Посев на рассаду для открытого грунта огурцов, тыквы, кабачков
9 мая Отличный день для посадки всех растений
10 мая Высаживаем рассаду овощей и цветов
13 мая Сеем в открытый грунт зелень, корнеплоды, горох
14 мая Сеем декоративные травы
15 мая Высадка на постоянное место рассады овощей
18 мая Отличное время для посадки корнеплодов
19 мая Проводим корневые подкормки
20 мая Сажаем корнеплоды, предназначенные для длительного хранения
22 мая Можно высаживать все растения, которые дают усы - огурцы, тыквы, кабачки, горох
24 мая Высаживаем тыкву, шпинат, кабачки
26 мая Хороший день для посадки плодовых деревьев
30 мая Удачное время для пересадки цветов
31 мая Удачное время для пересадки цветов
Неблагоприятные дни посадок в мае 2012 6,7,8,11,12,16,17,21,23,25,27,28,29

 

Календарь посадок на июнь 2012

Читать далее...
Рубрики:  Цветы домашнии



Процитировано 1 раз

Пирожки - лепешки

Суббота, 05 Мая 2012 г. 05:02 + в цитатник
 


Пирожки лепёшки – просто мечта!

Любые жареные пирожки приводят женщин в ужас, мы их, конечно, едим, но весь инет пестрит комментариями «прощай фигура!» Хочу предложить Вам вариант очень вкусных пирожков с минимальным количеством теста. Это тоже не диетическое питание, но всё-таки…

Нам нужно:
2 плавленых сырка
Картофельное пюре
Яйца 2 шт
Кефир 1 стакан
Мука (около 2,5 стаканов), чтобы замесить шар из теста
Сода ½ ч л не гасить
Соль 1 ч л
Лук репчатый
Лук зелёный
Укроп

В кефир комнатной температуры или чуть теплее, вбиваем два яйца, всыпаем соль и соду.

Готовим начинку: заранее сваренное и остывшее пюре смешиваем с обжаренным на сковороде репчатым луком, добавляем зелёный лук и укроп, трём туда же плавленые сырки на крупной тёрке.

Тесто вымешиваем на рабочей поверхности (сюда уйдёт около 1,5 стакана муки)
Раскатываем тонко пласт теста, вырезаем кружочки, в середину ложим начинку, формируем пирожок.


Переворачиваем его швом вниз и прокатываем скалкой. Приплюскивая в лепёшку.
Жарим на сковороде на подсолнечном масле с двух сторон.
По мере остывания лепёшки-пирожки становятся мягчайшими.
Это очень вкусно, хоть и «прощай фигура».


рецепт из инета, исполнение и фото мои

 

Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 1 раз

Ссылки на оригинальные и спецефические кулинарные сайты.

Пятница, 04 Мая 2012 г. 16:44 + в цитатник

Ссылки на оригинальные и спецефические кулинарные сайты.


Ссылки на оригинальные и спецефические кулинарные сайты. Жмите на картинки.
Последние рецепты блюд из лаваша

Все самое вкусное

Поиск рецептов по картинкам.

Сколько времени варить некоторые продукты питания

На сайте Вы найдете разнообразные рецепты для хлебопечки: дрожжевого белого домашнего хлеба, ржаного хлеба, французского хлеба, хлеба на квасе, хлеба с отрубями, хлеба с разными добавками, а также рецепты кексов, шарлоток, куличей, булочек, рецепты теста.

Рецеты для хлебопечек
Рецеты для хлебопечек
Рецеты для духовок
Рецеты для духовок
Другие рецепты
Другие рецепты


 

Метки: бродилка, кулинария

Рубрики:  Кулинария

Лечим аллергию

Пятница, 04 Мая 2012 г. 16:37 + в цитатник

Народные средства от аллергии

Народные средства от аллергии


В теплое время года когда начинают цвести растения более всего наш организм подвергается аллергическим реакциям. Думаю эти рецепты вам помогут.



Противоаллергенным действием обладает гвоздика дельтовидная. Необходимо 1 ст.л. измельченной травы залить 200 мл кипятка, настоять до охлаждения, процедить и пить по 1 ст.л. 3 раза в день. Можно употреблять 3 раза в день по 50-100 г свежих плодов рябины черноплодной (аронии) или пить отвар из сухих ягод (20 г сырья залить 200 мл кипятка, после остывания процедить и принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день). Отличный антиаллерген — эфедра двухколосковая. Залейте в эмалированной посуде 700 мл воды 15-22 г измельченной травы, доведите до кипения и проварите на слабом огне до тех пор, пока в кастрюле не останется половины первоначального объема жидкости. Процедите и пейте по 1 ст.л. 3 раза в день. Кроме этого, с отваром эфедры (1 ст.л. травы проварить 5 минут в 400 мл воды) делают примочки и компрессы на пораженные аллергией места

. На влажных лугах можно встретить шпажник черепитчатый. Его цветы напоминают гладиолусы, а с лечебной целью используют клубни. Залейте 300 мл кипятка 2 ч.л. измельченного сырья, через час процедите и принимайте по 1 ст.л. 3-4 раза в день.

Некоторые виды аллергии можно одолеть укропом душистым. Залейте 300 мл кипятка 1-2 ч.л. измельченных семян растения, дайте 1 час настояться, затем процедите и пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.

Измельченные листья крапивы жгучей (2 ст.л.) настаивают 2 часа на 400 мл кипятка, процеживают и принимают при аллергии по 1/2 стакана 4 раза в день за полчаса до еды.

Способствует устранению аллергии ромашка аптечная. Залейте утром 0,5 л кипятка 2-3 ст.л. цветков растения, после охлаждения процедите и выпейте глотками в течение дня. Для компрессов и примочек используют настой, приготовленный из 4-6 ст.л. измельченных цветков ромашки, настоянных на 0,5-0,6 л кипятка.




Траву полыни горькой (1 ст.л.) настаивают 30 минут на 0,5 л кипятка, процеживают и выпивают равными порциями в 3 приема за день. При аллергии на землянику или клубнику за 2 недели до сезона надо 2 раза в день пить по 250 мл настоя корней земляники лесной (10 г измельченного сырья на 0,5 л кипятка). В сезон измельченные ягоды заливают на некоторое время любым вином, а потом вино сливают, а землянику или клубнику едят без вреда для здоровья. Если аллергией поражены глаза, залейте 200 мл кипятка 3-4 ст.л. измельченной травы клевера лугового, а затем с теплым настоем делайте примочки.

Чтобы справиться с сенной лихорадкой, 2 ст.л. измельченных листьев мушмулы заливают в эмалированной посуде 0,5 л кипятка, доводят до кипения, варят 10 минут на слабом огне, а потом пьют отвар вместо воды.

Можно измельчить и смешать в равных по объему частях траву чабреца и череды, цветки ромашки и коровяка, затем 1-2 ст.л. смеси залить в 0,5 л кипятка, настоять до охлаждения, процедить и пить по 1 ст.л. 8 раз в день, соблюдая между приемами равные промежутки времени. Хорошо при сенной лихорадке измельчить и смешать по 50 г травы тысячелистника, зверобоя, спорыша и хвоща, листьев шалфея и тополя пирамидального, затем 2-3 ст.л. смеси залить в эмалированной посуде 0,5 л воды, довести до кипения и проварить 10 минут на слабом огне. После охлаждения процедить и пить по 100 мл через 2 часа после еды.


 

Метки: здоровье

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Флешки с пейзажами

Пятница, 04 Мая 2012 г. 16:33 + в цитатник

Небольшая коллекция красивых пейзажей flash.

Ссылки кликабельны (нажимаемы).



Пейзаж flash БАБОЧКИ ЛЕТАЮТ В ЛЕСУ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ЗИМНИЙ ДОМ онлайн здесь! 

Пейзаж flash МИР ДО НАШЕЙ ЭРЫ онлайн здесь! 

Пейзаж flash НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА онлайн здесь! 

Пейзаж flash РЕКА И ГОРЫ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ЧАСЫ И КАМИН онлайн здесь! 

Пейзаж flash КОРАБЛЬ В МОРЕ онлайн здесь! 

Пейзаж flash КРЕСЛО И КАМИН онлайн здесь! 

Пейзаж flash В ЛЕСУ У ВОДЫ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ЛЕВ В ПРЕРИИ онлайн здесь! 

Пейзаж flash КОРОВА НА ЛУГУ онлайн здесь! 

Пейзаж flash МАЯК НА МОРЕ онлайн здесь! 

Пейзаж flash МОРСКОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ЛУННАЯ НОЧЬ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ЛОШАДИ В ПРЕРИИ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ПРУД И ЛЯГУШКИ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ВИД НА РЕКУ онлайн здесь! 

Пейзаж flash КРАСИВВЫЙ САЛЮТ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ГОРНЫЙ ВОДОПАД онлайн здесь! 

Пейзаж flash ЛЕСНОЙ ВОДОПАД онлайн здесь! 

Пейзаж flash НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ОЛЕНИ В ЛЕСУ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ЛЕСНАЯ ПРИРОДА онлайн здесь! 

Пейзаж flash ОЗЕРО И УТКИ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ЛЕТНЯЯ ПРИРОДА онлайн здесь! 

Пейзаж flash ДОМИК У РЕКИ онлайн здесь! 

Пейзаж flash БАБОЧКИ И ЦВЕТЫ онлайн здесь! 

Пейзаж flash БОЛЬШАЯ МЕЛЬНИЦА онлайн здесь! 

Пейзаж flash ДИНОЗАВРЫ В ОЗЕРЕ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ДРАКОН И КОРАБЛЬ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ДЕВУШКА НА БЕРЕГУ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ЛЕТНИЙ САД онлайн здесь! 

Пейзаж flash ЛОШАДИ В ПОЛЕ онлайн здесь! 

Пейзаж flash НА БЕРЕГУ ОЗЕРА онлайн здесь! 

Пейзаж flash НОЧНОЙ КОСТЕР онлайн здесь! 

Пейзаж flash ОСЕННЯЯ ПРИРОДА онлайн здесь! 

Пейзаж flash ВОДЯНАЯ МЕЛЬНИЦА онлайн здесь! 

Пейзаж flash РЫБЫ В ПРУДУ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ДИКАЯ ПРИРОДА онлайн здесь! 

Пейзаж flash КРАСИВЫЙ ВОДОПАД онлайн здесь! 

Пейзаж flash ВИД С ГОРЫ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ВОДОПАД В ДЖУНГЛЯХ онлайн здесь! 

Пейзаж flash ГЛЯДЯ НА ПРИРОДУ онлайн здесь! 

Пейзаж flash КЛАДБИЩЕ НОЧЬЮ онлайн здесь! 

Пейзаж flash НОВЫЙ ГОД онлайн здесь! 

Отсюда


Метки: Пейзажи flash.

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ САЙТ



Процитировано 1 раз

пиццы из лаваша

Пятница, 04 Мая 2012 г. 16:29 + в цитатник











Рецепт приготовления пиццы из лаваша не похож на основную массу рецептов Порадуйте своих родных и близких очень вкусной пиццей, сделанной дома своими руками. Итак, приступаем! *********** Необходимые продукты: Лаваш (лепёшка) Колбаса Сыр Грибы Петрушка Майонез, кетчуп Колбаса очень хорошо подходит варёно-копчёная, сыр - твёрдый, недорогой, грибочки - возьмите, например, ассорти, чтобы были разные. Начать приготовление пиццы можно с измельчения сыра на тёрке. Сыр натёрт, откладываем его в сторону. Если взять за основу пиццы всю лепёшку целиком, то хлеба получится гораздо больше, чем начинки, поэтому необходимо разделить его ножом на два Далее нужно обильно смазать лепёшку майонезом, на это уйдёт примерно половина банки, затем немного полить кетчупом и перемешать. Дело осталось за малым. Колбасу лучше нарезать такими кусочками, как показано на фотографии, так их можно будет уложить поплотнее друг к другу, а также будет удобнее кушать. Готово? Теперь пришла очередь грибочков, аккуратно достаём их из банки и выкладываем на лепёшку, а затем обильно посыпаем всё это сыром. Для того, чтобы придать вкусу пиццы некой пряности, нарежьте немного петрушки и посыпьте её поверх сыра, также не помешает ещё немного кетчупа сверху. Правда аппетитно выглядит? :) Практически готово, осталось разогреть. Такого диаметра пицца поместится не в каждую микроволновку, поэтому её следует сначала разрезать на несколько частей. Если вы решили полакомиться один, то врядли съедите всю за раз, она получается большая, но это не беда, так как оставшуюся часть пиццы можно положить в морозилку, а потом в любой другой момент снова достать и разогреть. На этом всё, уверяю вас, получается очень вкусно, приятного аппетита! источник www.vlavashe.ru








Рубрики:  Кулинария/выпечка

ТЕСТО

Пятница, 04 Мая 2012 г. 15:33 + в цитатник

ХОЗЯЮШКА-МАСТЕРИЦА - Valentina Zurkan/Becker

4303628_zyrkann (640x480, 59Kb)

Тесто сразу после замеса - до холодильника

4303628_zyrkannn (640x480, 51Kb)тесто после холодильника - подошло...

 Дрожжевое тесто(двойная порция теста)

Дрожжей - свежих40 гр.(у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
Муки - 800гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
Оливковое.масло -  4ст.л.
Соль - 2ч.л.
Сахар - 1ч.л
Яйцо - 2 шт.
Вода или молоко  - 400гр.(200 воды и 200 молока)

Дать дрожжам подняться шапкой(чуть воды,сахар,муки)

Добавить остальное и замешать. Сразу после замеса в холодильник на ночь. 
Положить в салафан.пакет ,сверху завязать ,чтобы  было место для поднятия теста .На ночь в холодильник.Утром можно печь.В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле,но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро.А работать с ним  легко и получается аккуратней чем с мягким тестом. 

Сдобное дрожжевое тесто

* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.
* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)
* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.
* Соль (для опары по вкусу)(1 ч.л.)
* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.
* Вода теплая (для опары) — 3 стак.
Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль,ставим в теплое место на 15 минут. Для пирожков и несладких пирогов 2ст. ложки сахара, для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.Через 15 минут опара поднимется большой шапкой. Добавляем масло и муку.Тесто готово к разделке. Сформированные изделия можно сразу печь или жарить. На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 -20.
У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН.,ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.

Молочные булочки

1 кг муки (у меня 1200гр.)
25 г свежих дрожжей или 7 г сухих
0,5 л молока
2 ч.л. соли
125 г сахара
2 яйца, взболтать
250 г мягкого масла

Дрожжи развести в 6 ложках тёплого молока и оставить 10 мин. стоять, должно запузыриться.

(я сразу все замесила)
Муку с солью просеить в чашку, сделать ямку и туда влить дрожжи,сахар,яйца и молоко. Замесить тесто и вымешивать на припыленном мукой столе 10 мин. до эластичности. Теперь вмешать в тесто мягкое масло, положить в чашку, накрыть и оставить стоять при комнатной температуре 3 -4 часа или в холодильнике на ночь, тесто должно увеличиться в объёме в 3 раза. Тесто примять и оставить при комнатной темпер. 1,5-2 часа, должно увеличиться в объёме в 2 раза.
Выложить тесто на стол и немного обмять, раделить на примерно 40 частей (по 45 г), сформовать круглые или овальные булочки, уложить на присыпаный мукой лист, дать подойти 20-30 мин. и выпекать в подогретой духовке 30 мин. при 180 град до золотистого цвета.

 

Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире  

 
Тесто:
600 гр. муки 
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли (у меня 1)
200 гр. кефира 
50 гр. молока 
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) я использовала прессованные дрожжи.
75 гр. маргарина ( у меня сливочное масло)
2 яйца(я не клала)
До выпечки не смазывала.После выпечки смазала.2с.л конфитюра с 4с.л воды до кипения.
Тесто на 1 булочку
 
НАЧИНКА для слоёнок с яблоком:
1 яблоко( у меня на терке,думаю кусочками не так сок пустят,),изюм,орехи грецкие(измельчить),2с.л.сахара,2с.л.сухого порошка киселя.2с.л. манки.Все перемешать .
Начинку положить на 1 лист теста , наверх узорный,вилочкой надавить  по краям ,чтобы слепилось.Печь  250 гр. 10 мин.Затем 10 мин на 180гр.(Umluft).
Сироп
2с.л.воды,2с.л.крепкой заварки,3 или 4с.л. сахара.Горячую выпечку смазать горячим сиропом.
 
Смазывать после выпечки.
1)Сироп;2с.л.воды,2с.л.крепкой заварки,3 или 4с.л. сахара до кипения.Горячую выпечку смазать горячим сиропом.
Или
2)2с.л  персикого конфитюра(можно и другого,но мне с этого больше всего цвет нравится),2с.л.воды до кипения.На этом фото этим сиропом смазала.Я им в большинстве пользуюсь.
Можно просто воду с сахаром в равном колличестве до кипения.
 
Отличное тесто:
250 кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей( 1ч.л сухих)
125 г растопленного маргарина( или смеси слив.масла и маргарина)
2 яйца
6 ст.л сахара
1 ст.л растит.масла
1 ч.л соли
1кг.300 гр. муки.Ориентируйтесь на свою муку.
Дрожжам дать подняться0,5стакана воды с добавлением чуть муки и сахара.Влить в теплую смесь молока и кефира ,добавить все остальное(жиры доб.в последнюю очередь).Поставить в тепло на 1 час,. После второго подъема можно разделывать).
 температура выпечки 200 гр.
 
Тесто для холодильника или ВЕНСКОЕ ТЕСТО:

2,5 ч.л сух.дрожжей (7гр.)
250мл.молока
4с.л.растопл.слив.масла
2с.л сахара
2 яйца

 

460 гр муки(я не мерила)

2ч.л соли
Тесто замесила на опаре.Поставила на ночь в холодильник.Тесто поднимается не так как в тепле,но на расстойке и в духовке оно поднимется.
Тесто можно замесить и дать подняться в тепле.Я в основном ставлю в холодильник на ночь,так как с таким тестом легко работать и
  выкрутасничать.

ИСТОЧНИК

Ваша Добрая_Фея

 

Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Несколько полезных советов

Пятница, 04 Мая 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ларекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько полезных советов
 






 

 

 

 




Несколько полезных советов

1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой, в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке. При необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.






6. Раньше, когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом - они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы .всегда будут очень сочными.

17. Кладите в фарш , плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей - ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса. Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру







 

4360286_23777c2582df (500x150, 19Kb)

4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/хитрости готовки

Вот и все

Пятница, 04 Мая 2012 г. 12:19 + в цитатник

Вот и всё, отпускаю, прощаю, забуду…
Вот и всё, не хочу, не зову и не жду.
И сердечную лютую, злую простуду
Я печальным покоем и чаем лечу.

Вот и всё, сердце бьётся спокойно и ровно…
Вот и всё, я уже не кричу по ночам.
И мечты, где была я счастливой и гордой,
Превратились в холодный болотный туман.

Всё… и вот – две слезы покатились украдкой.
Всё …и вот – я терпела, доколе могла.
Но не будет на сердце отныне порядка,
Пока я засыпаю под вечер одна.

Не виню – всё прекрасное было так близко.
Мне его даже дали в руках подержать.
Но, увы, я с рожденья была эгоисткой
И привыкла по жизни сама побеждать.

Не возьму, не моё, не давайте, не надо!
Искушение длилось и так много лет.
Только всё же сердитая матушка Правда
Так и требует дать непорочный обет.

Вот и всё, отпускаю, прощаю, забуду…
Обещаю, клянусь и опять всем солгу.
Буду истину ждать, как пьянящего чуда.
Буду ждать, когда флейты меня позовут.

(стихи из интернета)
 

Рубрики:  Стихи

Без заголовка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 10:06 + в цитатник

 

Обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Это самые вкусные пышки...

которые я ела!
uiyuu (700x333, 101Kb)
Большие и воздушные пончики или как их называли раньше - пышки. Совсем недавно, практически на каждом углу, можно было встретить пышечную. Каждый спешил отведать горячих, жаренных пончиков/пышек, обильно присыпанных сахарной пудрой. Давайте сегодня устроим пышечную дома и приготовим дрожжевые пончики вместе и, попивая горячий кофе, окунёмся в атмосферу былых времён. А аромат пышек соберёт за круглым столом Вашего дома всех родных и даже соседей, заглянувших на чаепитие. Итак, готовим.

704899ccebae1c9038846f9c5760ca21 (40x40, 0Kb)Для приготовления дрожжевых пончиков потребуется:
1 стакан молока;
30 г сливочного масла;
2 яичных желтка;
12 ст. л. муки;
1 ст. л. сахарного песка;
1 ст. л. сахарной пудры;
30 г прессованных дрожжей;
растительное масло (для жарки);
щепотка соли.

dsc03182 (450x299, 36Kb)

В большую миску просеять муку.
dsc03181 (450x299, 19Kb)В тёплое молоко добавить дрожжи. Перемешать. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 20 минут.
dsc03183 (450x299, 23Kb)Через 20 минут к дрожжам и молоку добавить сахарный песок, соль, желтки. Взбить.
dsc03184 (450x299, 59Kb)Добавить тёплое (! не растопленное) сливочное масло. Тщательно перемешать
dsc03185 (450x299, 40Kb)В муку влить полученную смесь. Замесить эластичное тесто.
Тесто накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 40 минут.
Тесто должно подняться в 2-3 раза.
dsc03193 (450x299, 40Kb)Стол присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать пончики. Дать им полежать ещё 20-30 минут.
Масло разогреть. Обжарить пончики с двух сторон до образования румяной корочки. Масла для

жарки должно быть столько, чтобы пончик был покрыт на половину.
uiyuu (450x214, 35Kb)Выложить наши дрожжевые пончики перед подачей на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Присыпать сахарной пудрой.

Аппетитные, воздушные пончики готовы!

 

Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 2 раз

Лечимся сиренью

Пятница, 04 Мая 2012 г. 09:58 + в цитатник
СИРЕНЕВЫЙ СЕЗОН

0_52929_23ef7c7b_L (500x398, 1637Kb)
Каждый год многие люди, ломая ветки сирени, и не подозревают о том, что цветы сирени - это не только красота, чудный аромат, но и лекарство, доступное всем. Судите сами. Цветки обладают потогонным, противомалярийным и обезболивающим действием. Ими же с успехом лечат камни в почках и печени. Настой цветков применяют при коклюше и почечных заболеваниях. От болей суставов применяют цветы сирени, настоянные на тройном одеколоне или водке. Снимет боли при радикулите спиртовая настойка цветов белой сирени Белая амурская сирень - хороший очиститель воздуха, поэтому она незаменима в загазованных местах.



0_7fc5f_c03fd49e_S (150x24, 3Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

22 лунный день- время исполнения желаний

Пятница, 04 Мая 2012 г. 09:41 + в цитатник


Двадцать второй лунный день называется «Золотой ключик». Это день обретения мудрости и тайного знания. Но силой сегодня обладают не священные тексты, молитвы и заклинания, а изображения. Наши практики привлечения денег будут связаны именно с ними. Это также и день гаданий, но гадать нужно опять же при помощи изображений – картин, рисунков, символов – через медитацию на них, например, по Книге Перемен, картам Таро, гороскопу, рунам. Так что, если хотите проникнуть в тайны будущего, обращайтесь к символам: сегодня вам удастся считать информацию, и она будет настолько точной, насколько вообще может быть точна информация о будущем; ведь четко определенного будущего не существует, всегда имеется несколько вариантов развития событий, хотя один-два из них наиболее вероятны. Гадание оставляю на ваше усмотрение, а сама расскажу вам о том, как привлечь деньги с помощью священных символов.

Рунические обряды на деньги

Руны – это древние символы, которые, будучи нарисованы или визуализированы, высвобождают различные виды энергии. Благодаря этому свойству, рунами очень легко воспользоваться – это может сделать любой, даже не сведущий в магии человек. В древности руны выцарапывали на бересте, вырезали на кости и дереве и носили с собой в качестве талисманов. Они гравировались на оружии, что должно было обеспечить меткий выстрел или бросок, наносились на кубки и чаши, чтобы уберечься от ядов, ими украшали вещи и дома для защиты от краж и прочих напастей.

Не стоит думать, что руны обладают некой таинственной силой сами по себе. Подобно другим магическим символам, они являются всего лишь инструментом. Сила рун заключена не в них самих, а в человеке, который ими пользуется. Если вы просто нарисуете руну богатства на своем кошельке, никаких изменений в ваших денежных делах за этим не последует по той простой причине, что вы не напитали ее энергией своей денежной мечты. Чтобы руна «заработала», требуются целенаправленные усилия с вашей стороны. Рисовать руны нужно, всецело сосредоточившись на своем денежном желании и визуализируя его.

Приведу три руны, связанные с материальным благополучием.

СЧАСТЛИВЫЙ СЛУЧАЙ Многоцелевая руна. Приносит удачу и успех во всех начинаниях.

БОГАТСТВО Приносит материальное благополучие, помогает разбогатеть. Руну можно нарисовать на банковской карточке, бумажнике, кошельке, купюрах.

СОБСТВЕННОСТЬ Символизирует материальные ценности. Применение этой руны способствует появлению у вас необходимого вам имущества. Например, если вы мечтаете о новой квартире, этой руной, как олицетворением квартиры, можно пользоваться в обрядах.

Способы применения рун ограничены лишь вашим воображением. Руны можно визуализировать во время приготовления магических блюд и даже изображать на пище: когда вы будете есть такие блюда, заряд энергии, усиленный руной и вашей визуализацией, вернется к вам. Их можно мысленно представить в стакане с водой, а затем ее выпить, рисовать на бумаге, изображать эфирным маслом на теле, купюрах, кошельке и банковских карточках, выцарапывать на свечах (когда вы зажжете такую свечу, она высвободит и направит к цели вложенную вами в руну энергию). Вот пара примеров использования рун для улучшения состояния финансов.

Короткое руническое заклинание

Начертите эфирным маслом корицы, пачули или апельсина руну богатства на самой крупной банкноте, которая у вас имеется. Когда будете рисовать руну, визуализируйте себя под денежным ливнем. Рисуйте так, будто вы молитесь, вложите в это простое действие все свои эмоции: я нуждаюсь в деньгах, они нужны мне, как воздух! Затем положите банкноту в кошелек и постарайтесь как можно дольше не тратить ее. Всякий раз, когда ваш взгляд упадет на банкноту, визуализируйте нарисованную на ней руну, чтобы придать ей новый заряд энергии. Вот увидите, руна вскоре начнет привлекать к вам деньги!

Рунический обряд

Вам потребуются:

лист бумаги,

молотая корица или эфирное масло, олицетворяющее изобилие (корица, апельсин, пачули – наиболее доступны по цене),

зеленая свеча,

металлическая миска.

1. Возьмите чистый лист бумаги и нарисуйте на нем по центру руну, соответствующую вашему желанию.

2. Посыпьте изображение молотой корицей или намажьте лист любым эфирным маслом, олицетворяющим изобилие.

3. Сложите листок и, держа его в руке, визуализируйте свое желание.

4. Зажгите зеленую свечу и поднесите краешек листа к пламени, а когда он займется, бросьте его догорать в миску. Продолжайте визуализировать!

5. Если бумага не сгорела полностью, подожгите ее вновь, а сам ритуал повторите в 25-й лунный день.

Кодирование воды символами-проводниками космической энергии

Речь пойдет о символах Рэйки. С их помощью мы будем кодировать воду, которая, как вы помните, олицетворяет энергию изобилия. Рэйки – это система исцеления тела, души и судьбы жизненной энергией посредством наложения рук и использования священных символов. Считается, что к осмысленному использованию символов Рейки готовы только те, кто получил инициацию у Мастера. Это заблуждение, в чем я неоднократно убеждалась. Символы Рэйки доступны всем, независимо от того, прошел человек инициацию или нет. Если вы смотрите на символ, и он вызывает у вас какие-то ассоциации или ощущения, которые трудно описать словами, затрагивает некие струны в сознании, то он «распакует» для вас свой глубинный смысл и свои энергии. Только не стоит анализировать символы с обыденной, логической точки зрения. При контакте с ними в работу вовлекается подсознание, которое оперирует исключительно языком символов и изображений, непонятным сознанию.

Чтобы убедиться в том, что символы вызывают реакцию подсознания, помедитируйте над изображением какого-нибудь из них (символы приводятся ниже): несколько минут – вглядитесь в него, постарайтесь его прочувствовать. Уверяю вас, он с вами срезонирует, энергия потечет, пускай не осмысленная, но вполне ощутимая. Так что можете смело пользоваться этими символами, даже не будучи посвященными в Рэйки.

Символы Рэйки фокусируют космическую энергию, которая окружает каждого из нас, и направляют ее в заданном вами направлении. Это своеобразные энергетические ключи к гигантским ресурсам энергии, активизации внутренней силы, противодействию несчастливым, агрессивным обстоятельствам и привлечению позитивных обстоятельств. Сами по себе символы ничего не могут, но, соединяясь с вашей энергией, они активизируют зоны коры головного мозга, отвечающие за перечисленные возможности.

Традиционно символы Рэйки визуализируются или рисуются в воздухе рукой. Но последнее реально только для тех, кто прошел инициацию. Поэтому вы будете представлять их мысленно и передавать сверхносителю информации – воде, которую после выпьете.

Делается это так.

Выберите подходящий под вашу конкретную ситуацию символ. Разные символы – это разные аспекты космической энергии.

Чо Ку Рей Этот символ – ключ космического огня и магической силы. Он открывает наши внутренние двери для схождения космической энергии, проникновение ее в нас и помощи во всем, о чем мы ни попросим.

Сей Хе Ки Символ гармонии, уравновешенности, сбалансированности, ключ к Абсолюту; ассоциируется с эмоциями. Он дает возможность трансформации энергетически слабого, невротичного и измученного повседневными проблемами человека в сильную, обладающую мощной энергетикой и сбалансированной психикой личность. Символ используется для устранения всех эмоциональных проблем, навязчивых негативных установок, ко-торые притягивают к нам несчастливые события, с его помощью вы уберете все внутренние препятствия, мешающие вам жить в достатке.

Хон Ша Зе Шо Нен Каждому из нас на жизненном пути выпадают испытания, когда требуются все силы, все умения, вся воля, когда каждая капля энергии на счету. В таких случаях помощь этого символа будет бесценной – он строит энергетические мосты между прошлым, настоящим и будущим, превращает жизненный путь человека в единый поток энергии.

Халу Этот знак означает веру, красоту, Божественную любовь и гармонию. С его помощью можно обратиться к Богу с любой просьбой, снять сглаз, раздражение, стресс. Если во время питья воды, заряженной этим символом, представлять каких-то людей, у вас улучшатся с ними отношения.

Рама Знак счастья и силы. Используется для самореализации, увеличения благосостояния, исполнения желаний, снятия страха и чувства вины.

Ява Этот символ ассоциируется с двумя полушариями головного мозга, которые соединяются для принятия решений. Логика, подкрепленная интуицией, – залог успеха в любом деле. Ява растворяет иллюзии, наводняющие наше сознание, позволяет выбраться из зыбкой трясины домыслов, сомнений и грез на твердую почву реальности. Заряжать воду этим знаком полезно перед принятием важных решений.

Крылья ангела Символ реализации внутреннего потенциала. Может использоваться для любой цели.

Шанти Символ, способствующий достижению наилучшего из всех возможных результатов. Этим знаком рекомендуется заряжать воду перед началом важных дел.

Зен Кай Джо Сила этого символа такова, что мы можем с его помощью обращаться к Богу и просить Его о трансформации, улучшении жизненной ситуации. Знак очень хорош для успеха в бизнесе и карьере.

Сенз Тан Этот символ дает успех на всех уровнях жизни. Это и успех в карьере, бизнесе, и разумные решения, и правильные поступки.

Тце Не Донг Знак способствует развитию творческих способностей и интеллекта.

2. Поставьте перед собой сосуд с чистой водой (желательно использовать талую воду) и смотрите на него, представляя символ в воде. Если символ сложный, поставьте на него стакан – да-да, прямо на его изображение в книге, такой способ зарядки воды тоже приемлем. Двух-трех минут медитации на символ, при условии, если вы не отвлекаетесь ни на что постороннее, достаточно.

3. Выпейте воду маленькими глотками, рисуя в голове образ своей денежной мечты.

В 22-е лунные сутки мы особенно чувствительны к изображениям. Практики дня – рунические обряды и кодирование воды символами Рэйки. Если есть время, проделайте и то, и другое. Лунный месяц близится к завершению, но мы все еще полны энергии, которую можем вложить в свою денежную мечту.
сайт Astrozvezda

runa_2 (499x496, 111Kb)
 


Магнитные бури в мае

Пятница, 04 Мая 2012 г. 09:34 + в цитатник

В мае 2012 года состоится 9 магнитных бурь. Первая из них пройдет завтра, 4 мая, с 16.00 до 20.00.

Следующие ожидаются:
6 мая — с 05.00 до 07.00,
9 мая — с 16.00 до 20.00,
13 мая — с 02.00 до 05.00,
16 мая — с 15.00 до 19.00,
20 мая — с 14.00 до 17.00,
21 мая — с 04.00 до 07.00,
23 мая — с 03.00 до 06.00,
29 мая — с 08.00 до 10.00,
пишет газета Сегодня.
По данным статистики, около 70% инфарктов, гипертонических кризов и инсультов случаются как раз во время так называемых магнитных бурm.

Как отмечают ученые, при колебании магнитного поля Земли, которое происходит в результате увеличения солнечной активности, кровь курсирует по капиллярам значительно медленнее. Соответственно, неминуемо наступает кислородное голодание тканей органов. В организме происходят изменения.

В качестве защитной реакции на негативное действие окружающей среды, в такие моменты наблюдается повышение уровня холестерина и адреналина. Это приводит к повышенной утомляемости, раздражительности, усталости, к снижению жизненной активности.

По словам врачей, гипертоникам в такие дни без лекарств выходить не стоит

Также медики советуют избегать физических и эмоциональных нагрузок, который могут перегружать сосуды и нервную систему. Кроме того, рекомендуется отказаться от обильных приемов пищи, особенно жирной.

Врачи советуют заменить кофе и крепкий чай (эти напитки перевозбуждают нервную систему) травяным чаем и адаптогенами: отваром шиповника, настойками женьшеня, элеутерококка, плодов лимонника, а также полностью отказаться от алкоголя, который не расслабляет, а активизирует центральную нервную систему.

Напомним, что в ночь на 6 мая ожидается необычное полнолуние — в этот момент Луна приблизится на минимальное расстояние к Земле и будет на 14% больше и на 30% ярче.
http://the-day-x.ru/v-mae-ozhidaets...html#more-11892

Рамочка от Натальи Е
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Все кончено

Пятница, 04 Мая 2012 г. 09:28 + в цитатник
Все кончено. И не вернутся вновь Те встречи, что ждала и избегала, Те мысли и та близость, что пугала, И сладкие надежды на любовь. Как часто мы имеем не ценя, И ценим только то, что не имеем, Завидуем другим, себя жалеем, В своих проблемах ближнего виня. Не думая, как просто потерять Все то, что нам подарено судьбою, Мы рушим счастье собственной рукою, И пробуем осколки подобрать. Мы действуем смелее и... глупее. Разлука не доставит удовольствие. Не чувства мы теряем, а спокойствие, Себе при этом делая больнее. Легко советовать другим, легко судить- Чужая жизнь проходит стороной. Своя - туман, где холодно одной, Но несмотря на это нужно жить. (автор?)
Коллаж и рамочка от Т@ЛИНКИ
Рубрики:  Стихи

Хотите повеселиться. ЖМИТЕ

Пятница, 04 Мая 2012 г. 09:23 + в цитатник
ПОЛИТИЧЕСКИЙ КАНКАН. ЖМИТЕ НА КАРТИНКУ ХОРОШЕГО ВАМ НАСТРОЕНИЯ!!! блог Валюши
Рубрики:  Интересно



Процитировано 1 раз

Легкий бутерброд

Пятница, 04 Мая 2012 г. 08:53 + в цитатник

 

от Самый сок!

 
 

Вот вам простенький рецепт бутерброда, для легенького обеденного перекуса. Очень хорошо сочетается с диетической колой :)






отсюда

 

Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 1 раз

Рамки

Пятница, 04 Мая 2012 г. 08:39 + в цитатник
 

Здесь пишите свой текст.

 
 
 
 

Здесь пишите свой текст.

 
 
 
 

Здесь пишите свой текст.

 
 
  •  
 


Здесь пишите свой текст.

 
 
 
 

Здесь пишите свой текст.

 
 
  •  
 

Здесь пишите свой текст.

 
 
  •  
 

Здесь пишите свой текст.

 
 
  •  
 

Здесь пишите свой текст.

 
 
 
 

Здесь пишите свой текст.

 
 
)
 

Здесь пишите свой текст.

 
 
  •  

 




Процитировано 1 раз

Рамочки здоровья

Пятница, 04 Мая 2012 г. 08:30 + в цитатник

№1



№2





Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в смольникова_екатерина
Страницы: 1330 ... 129 128 [127] 126 125 ..
.. 1 Календарь