Рецепта не было, брала всё произвольно:
2 средних яблока почистила, скрошила, сделала пюре
250 грамм творога
2 яйца,
2 столовые ложки сахара
пакетик ванилина
щепотку соли
пол чайной ложечки соды гашеной
муки примерно со стакан - замесила тесто

И ещё столовую ложку масла подсолнечного подмешала,
чтобы печь на практически сухой сковороде
и не сделать выпечку излишне жирной.
Получилось 16 румяных, очень вкусненьких оладушек.
Со сметанкой к чаю - просто чудо !!!