Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.

Салат с отварным мясом и грибами

Его еще иногда называют пастой Амосова или кашой сердца. Сердечный рецепт для здоровья поможет при анемии, укрепит сосуды, иммунитет, а так же при болезнях сердца станет отличным помощником. «Эта смесь — просто кладезь микроэлементов и витаминов. Курага, изюм, грецкие орехи – источник калия. Калий крайне полезен для сердца! Некоторые исследователи утверждают, что для здоровья более важен калий в нужных количествах, и на фоне избытка калия — избыток натрия (соль) в организме не имеет никакого значения. Лимоны — источник витамина C, а это сильнейший антиоксидант». (с)Ингредиенты: - полкило изюма, - полкило кураги без косточки, - полкило вяленого инжира, - полкило чернослива без косточек, - полкило чищенных грецких орехов, - 1 лимон с кожурой. Лимон моем и все перемалываем в блендере или через мясорубку. В блендере будет масса более мягкая, а после мясорубки останутся кусочки фруктов, что мне больше нравиться. Добавить полкило меда. Тщательно перемешиваем и в банку! Это так сказать база. На её основе уже производят и видоизменяют рецептуру. Вот несколько цитат с просторов инета: ✦ «После родов у меня были проблемы со стулом, обратилась к гастроэнтерологу, она назначила мне такую смесь, только добавить ещё туда траву сенны в порошке ижир и чернослив (действует слабительно — (даже очень), нормализует перистальтику кишечника)». ✦ «Кардиолог сыну назначал в качестве укрепления сердечной мышци, при аритмии+ в эту смесь добавить сироп шиповника и лимон (уже действует как иммунное и общеукрепляющее). Можно добавить сироп боярышника (по -желанию)». ✦ «Дочке повышала гемоглобин». ✦ «Кто-то добавляет в эту «кашу» перемолотый сухие плоды шиповника и боярышника». ✦ «Беру 3 лимона и по 200 грамм всех остальных ингредиентов в конце добавляю 1 стандартную аптечную бутылочку сиропа шиповника и 1 бутылочку настойки боярышника».

Вам потребуется: На 3-4 средних баклажана: 2 средних луковицы 2 крупных или 4 мелких яйца 1 грибной кубик Раст.масло для жарки чёрный молотый перец НИКАКОЙ СОЛИ!!! Как готовить: 1. С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной. 2. Яйца взбиваем до пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой - чтоб не заветривались. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.В результате яиц не останется даже на дне мисочки. 3. Грибной бульонный кубик измельчаем. Лук режем кубиками. Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле. Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три. Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Я для вкуса добавляю чёрный молотый перец. Если в горячем виде блюдо кажется пересоленным - остынет и будет в самый раз!:) Приятного аппетита!

Бананы - лечебные свойства Однажды после сильной простуды я долгое время не могла избавиться от першения в горле и кашля.Видя это,моя дочь посоветовала средство,которое она часто использует для своей маленькой дочки,моей внучки: измельчить очищенный банан,растереть до состояния однородной кашицы,добавить 2-3 ч.л.какао.Эту смесь залить чашкой горячего молока и тщательно перемешать,добавив по вкусу сахар,но лучше мед. Я выпила такое средство вечером,а утром першения как не бывало!После двух приемов пропал и кашель. Да, рецепт немного детский ,но ведь помогает же!

Каждый день нам приходится сталкиваться с огромным количеством химических моющих средств. Это стало привычным явлением, о котором никто не задумывается особо. И очень зря. Ведь химические средства приносят вред как нашему здоровью, так и окружающей среде. Видимую грязь мы смываем, но смывается ли с тарелок моющее средство? И как его применение отражается на твоем здоровье? Специалисты утверждают, что химические соединения, которые содержатся в средствах для мытья посуды, очень опасны. Поверхностно-активные вещества, на основе которых сделаны все моющие средства, могут преобразовываться в перекиси. Попадая в организм человека или в водоем вместе со сточными водами, они разрушают клетки и вредят живому водному миру. Вот интересный список натуральных средств, которые заменят целую полку с бытовой химией у тебя дома. Они эффективны, но в то же время безопасны. Попробуй эти эко-средства, это не только положительно скажется на твоем здоровье, но и сэкономит внушительную сумму денег. Предложенные вещества всегда под рукой, они есть в любом доме.

МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ УЮТНОЙ ЖИЗНИ Домашние секреты — для тех, кто любит свой дом. Советы и рецепты на все случаи жизни. Вы только посмотрите, сколько всего полезного! Для женщин, которые заботятся о своем доме, о себе и своей семье! Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом. Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно. Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть. Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится. Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан). Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку. Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин. Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой. Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени. Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы. Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть. Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки. Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся. Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой. Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно. Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства. Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе. Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы. Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом. Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную. Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет. Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса. Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким. Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса). Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы. Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком. Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности. Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов. В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин. Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее. Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами. Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло. Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ОВОЩАМИ Очень вкусная маринованная капуста. Подают такое лакомство в китайском ресторанчике,очень даже похожа... Ингредиенты: 1 кг цветной капусты (разобрать на соцветия,хорошо промыть) 1-2 моркови(кружочками) Можно добавить сладкий перец по вкусу. Маринад: 1,5 ст сахара 1 ст(250 мл) уксуса 9% 3 ч.л соли 2,5 ст воды 2-3 лавровых листа 5-6 шт душистого перца (кто любит, может заменить гвоздикой. Маринад довести до кипения (уксус добавляем в конце) Овощи сложить в кастрюлю,залить маринадом(сверху тарелка с 3-х литровой банкой с водой, для гнета) ,овощи пустят сок и будут полностью покрыты маринадом. Оставить на ночь при комнатной температуре, утром переложить в баночки и поставить в холодильник. Готова через сутки.

НЕТ СПАСЕНИЯ ОТ КОМАРОВ? Рекомендую - Чудодейственное средство. С ним вы сможете спокойно поработать вечерком в огороде или же отдохнуть во дворе или в саду. Все ингредиенты для этого чудо-средства наверняка имеются в каждом доме. И даже не наверняка, а на все сто процентов. Потому что этими жидкостями мы пользуемся практически каждый день. Так что же это за компоненты такие? А это: растительное масло (абсолютно любое), шампунь для волос и 9% уксус (не путать с эссенцией). Нужно взять все эти жидкости в равных количествах и перемешать между собой. У вас получится средство, похожее на эмульсию белого цвета. Срок годности у нее неограничен. Но делать про запас вовсе не обязательно. Ведь свеженькую порцию можно приготовить в любой момент. После приготовления останется только намазать все открытые участки тела и можно смело находится на улице хоть до темна. И ещё: очень хорошо для этой цели подходит сок крапивы или свиное сало. Почему-то комары боятся этих простых средств пуще дорогой химии. А ЕСЛИ УЖЕ УКУСИЛИ? - Очень хорошо помогает солевая кашица: смешиваю соль с водой и прикладываю к месту укуса. Сначала щиплет, зато потом и следа от укуса не остается, даже не чешется. - Смазать место укуса уксусом 9% и втереть немного пищевой соды. И все, вы забудите где и кто вас кусал.