Желе из топлёного молока с шоколадом

Рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто.

Майонез Лайт

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/mayonezlight.shtml

Увеличить	яйцо - 2 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1/2 ч.л.; лимон (сок) - 1/2 шт.; масло растительное - 250-300 г.
	В пол-литровую банку вбить яйца, положить соль, сахар, выдавить сок лимона. Взбить блендером несколько секунд.
	Потихоньку очень тонкой струйкой лить масло (практически без перерыва).
	Ножку миксера периодически приподнимать-опускать. Как загустеет, процесс остановить, майонез закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранить несколько дней (если получится). Из этой лёгкой основы можно делать бесчисленное количество дип-соусов: добавили чеснок - айоли, зелень - тартар, горчицу - провансаль, мед, соевый соус - азиатские мотивы, много трав и пряностей - вкус средиземноморья, красный перец и кетчук - смело макай креветки. Много петрушки и зеленого лука для мяска голяшки. Подмешивая в соус разные компоненты, вы получите такую палитру вкуса, что гости двинут к вам косяком. А когда устанете колдовать... намажьте курицу и запеките в духовке.

Это, опять, блок "косичка". Если помните, мы уже осваивали его с помощью линейки.

На этот раз Мода показала очень простой способ плетения "косички", для которого линейка практически не нужна.

И вот я начала шить "обложку" для сумочки, которую потом пришью к фермуару.  Хотите попробовать?

Для работы требуются полоски шириной 6, 5 см. Если обратить внимание на представленный Модой квилт, станет ясно, в чем его изюминка: они брали одну и ту же ткань на блоки и на бордюр. И получился такой очаровательный акварельный эффект.

В работе можно подсматривать на чертеж квилта от той же Моды:

Мастер-класс здесь: http://pannus.ru/braid3.html

Аппликацией можно украсить все, что угодно: от головных уборов и носовых платков до обуви и всякой верхней одежды, от полотенец и салфеток до покрывал, обивок и штор.

Конечно бывают высокохудожественные произведения мастера или машинные вышивки и аппликации, но и в ручную сделать это не так уж сложно, как с помощью обычной швейной машинки, так и припомощи иголки с ниткой.

Как я делаю это (с помощью одной-лишь операции зиг-заг, которая есть на каждой, даже самой простой машине) можно посмотреть здесь Обычно я импровизирую, без заготовок *рисую* просто сразу по ткани, но бывают моменты, когда не идет в голову Всякие цветочки надоели и думаешь что бы такого *нарисовать*, чем бы закрыть эту дырочку или пятнышко, поэтому сделала небольшую фотоподборку с несложными идеями, может еще кому пригодится..