МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ С МЁДОМ |
|
Вкус этой картошки удивит, порадует, поднимет настроение. Волшебные свойства меда проявляются здесь не только в оригинальности вкуса, но и в аппетитной поджаренной корочке молодого картофеля. Да здравствует молодая картошка - жареная, вареная, тушеная, короче - всякая!!! |
|
- 1 кг мелкого молодого картофеля;
|
Молодой картофель тщательно промываем водой. Выкладываем в кастрюлю, наливаем холодной воды, варим на медленном огне 15-20 минут после закипания. В конце варки картофель солим. Затем выливаем картофель в дуршлаг, даем обсохнуть.
В сковороде разогреваем сливочное масло, кладем к маслу мед, размешиваем.
Далее выкладываем в сковороду наш картофель.
Обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, периодически переворачивая лопаткой.
Когда картофель готов, снимаем с огня, посыпаем мелко нарезанными зеленым луком, чесноком, укропом и петрушкой.
Перчим по вкусу, если необходимо - досаливаем.
Очень вкусен такой картофель с любым овощным салатом.
Молодой картофель, жареный с медом, готов!!!
Приятного аппетита!!!
| Рубрики: | Кулинария/горячие блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
