-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жасмин_85

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мой_цитатник

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей: 2200
Комментариев: 55
Написано: 2295





Баклажаны,запечёные в томатном соусе

Пятница, 29 Июля 2011 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны,запечёные в томатном соусе

Купила 2 баклажана и думала,чтобы такое оригинальное приготовить из них,зашла в поиск и вот ,что нашла у "Нямы" . Прочитав этот рецепт ,сразу же пошла готовить...

Очень вкусно,советую приготовить....

 

 

 

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ...
Рубрики:  кулинария/баклажаны

Сало для гурманов

Пятница, 29 Июля 2011 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyc [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало для гурманов

Предлагаю мой рецепт очень вкусного сала, сваренного в рассоле с луковой шелухой и специями. Такое сало принимает вид копченого и получается очень вкусное.
 (500x350, 152Kb)
Ингредиенты:
0,5 кг свежего сала,
0,5 л воды,
100 г крупной соли,
головка чеснока,
специи,
лавровый лист,
перец горошек,
луковая шелуха.
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, 2-3 лавровых листочка средних размеров, 10-12 горошков перца и щепотку луковой шелухи. Все доводим до кипения. В кипящий рассол закладываем сало и варим на медленном огне 5-10 минут. Снимаем кастрюлю с огня и на сутки отставляем в холодное место.
Затем вынимаем сало из рассола, обтираем салфеткой, нашпиговываем кусочками чеснока и пересыпаем специями. Ставим в холодильник для хранения.
 (496x358, 81Kb)

Приятного аппетита!



Серия сообщений "Кулинарные рецепты":

Часть 1 - Сало для гурманов
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Птица "Оригинальная"
...
Часть 17 - Оливки! Между небом и землей...
Часть 18 - Оливковый хлеб
Часть 19 - Рыба в соусе из оливок


Рубрики:  кулинария

Настойки и бальзамы из лекарственных растений на основе водки

Пятница, 29 Июля 2011 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойки и бальзамы из лекарственных растений на основе водки

http://www.medunica.info/sbor/vdbal.htm

Настойки и бальзамы из лекарственных растений на основе водки

3407372_8b4666cb58c4 (575x100, 17Kb)

Целебный напиток — бальзам — изготовляют из большого количества (от 10 до 60) лекарственных трав. Кроме того, в состав бальзама обязательно должен входить сироп или эфирное масло. Качественный бальзам имеет приятный аромат, коричневый цвет и горьковатый вкус.
Для изготовления бальзама на основе водки измельченное сырье смешивают, заливают водкой и настаивают в течение 7-60 дней. Затем жидкость сливают, процеживают через несколько слоев марли, добавляют указанные в рецепте сиропы, настаивают в течение 2-3 дней в темном прохладном месте, затем снова процеживают и переливают в стеклянную посуду.

3407372_8b4666cb58c4 (575x100, 17Kb)

Рубрики:  разное
здоровье

Полезно: О дневниках ~ТОЛЬКО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ!

Пятница, 29 Июля 2011 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезно: О дневниках ~ТОЛЬКО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ!

!!!ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!!
!!!ВНИМАНИЕ!!!

 
 

Это не учебник по HTML и даже не пособие. Это ответы на вопросы для таких же чайников как я сама. По чистой случайности мой чайник оказался немного продвинутее. При тщательном изучении оного выяснились некоторые особенности его конструкции. Он имеет встроеные плато «здоровое любопытство» и «высокая самообучаемость». Все новые изыскания и особенности строения моего личного «чайника» будут незамедлительно обнародованы.

(третья редакция. переработанная и дополненная.)

 

Почти все ответы были собраны на различных сайтах, которые я откопала путешествуя по сети, взяты из учебника по информатики моей дочери и адаптированы специально для блогов. Претензии принимаются, рассматриваются и разбираются. Результаты по ним будут выданы отдельным постом, когда появиться в этом надобность.

САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ ВАШИ ВОПРОСЫ:

Помните! Гораздо важнее содержание блога, нежели его оформление.

Tatjana Weiman

скопировать в блог

 

Серия сообщений "Полезно: О дневниках":
Часть 1 - Полезно: О дневниках
Часть 2 - Полезно: О дневниках -Создаем флешки
...
Часть 98 - Полезно: О дневниках -добрый вечер
Часть 99 - Полезно: О дневниках -Анимация без фотошопа
Часть 100 - Полезно: О дневниках -Универсальный конвертр ваших видео - Total Video Converter
Рубрики:  оформление дневника

Розы из бумаги. Очень красиво. Мастер-класс

Пятница, 29 Июля 2011 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из бумаги. Очень красиво. Мастер-класс

1 (389x500, 47Kb)
2 (500x481, 54Kb)
3 (500x481, 62Kb)
4 (500x481, 66Kb)
5 (500x481, 86Kb)
6 (500x481, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/цветы из бумаги

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! -

Пятница, 29 Июля 2011 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке

13_01_00 копия (150x212, 29Kb)
Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

Серия сообщений "во саду ли,в огороде...":
Часть 1 - Фиалки: «жилищный» вопрос
Часть 2 - подвесная стеклянная этажерка для фиалок
...
Часть 60 - Не дадим сожрать урожай!
Часть 61 - Вместо мыла ...растения - совет огородникам
Часть 62 - С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке
Рубрики:  Огородные шпаргалки

Шторный вопрос

Пятница, 29 Июля 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторный вопрос


Окна — зеркало души» нашего дома, а шторы - первое на чем останавливается взгляд, когда вы входите в комнату. От того как подобраны шторы будет зависеть восприятие всего интерьера. Как сделать правильный выбор, как снять мерки, изготовить занавески и подвесить их так, чтобы они смотрелись великолепно? Давайте попробуем разобраться вместе!

Есть несколько сайтов, целиком и полностью посвященных шторам и только им:

Пошив штор
Украшаем окна
Салон штор "Gardina"

Там вы найдете полезную информацию о выборе вариантов оформления и декора окон, познакомитесь с вариантами дизайна, элементами декора и аксессуарами, прочитаете о выборе тканей и уходу за ними. Помимо этого на сайтах богатейшие фотоподборки различных вариантов оформления окон и разнообразные варианты выкроек и советов по снятию мерок, раскрою и пошиву.

Серия сообщений "Шторы":
шторы для комнаты, спальни, кухни
Часть 1 - Как снять размеры для штор и рассчитать расход ткани
Часть 2 - Стильные занавеси. Оформление окна своими руками
...
Часть 10 - Кухонные занавески на петлях с воланами
Часть 11 - =Нежные розы для романтической шторы (шитье, цветы из ткани)=
Часть 12 - Шторный вопрос
Рубрики:  рукоделие/шторы ,подушки покрывала

Закусочный кекс с баклажанами и помидорами

Пятница, 29 Июля 2011 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный кекс с баклажанами и помидорами



1 средний баклажан
10 помидорок шерри, или 1 обычный большой помидор
2 яйца
8 ст. л. оливоковго малса
2/3 ст. муки
1 ч. л.разрыхлителя
сушенный орегано
соль
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/баклажаны

Вешалка для шарфов, платков и шалей

Пятница, 29 Июля 2011 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вешалка для шарфов, платков и шалей

Рубрики:  разное

Баклажаны по корейски

Четверг, 28 Июля 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения КатьСлавна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по короейски

 

 

Не знаю, насколько это блюдо все же "по корейски" :), но даже очень похоже на те салаты, которые продаются на рынках корейцами.
Вкусно, очень сложно оторваться и не съесть сразу все!

Рецепт от Оксаны - Монами с форума http://irina.emira.com/ Слова ее же.


2 кг баклажанов (или грибов) разрезать вдоль на 4 части, налить в кастрюлю 3 л воды + 6 ст.л. соли, положить баклажаны (или грибы), варить 10 мин., вытащить, остудить, нарезать поперек (грибы - по желанию). Все ингредиенты для заливки смешать (Заливка:3 большие луковицы мелко порезать, 1 пучок петрушки или сельдерея тоже изрубить, 5 зубчиков чеснока раздавить, по 150 гр растительного масла и 9% уксуса, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. кипяченой воды, 3 красных болгарских перца нарезать соломкой), залить баклажаны (или грибы), перемешать, и поставить в холодильник. На след день можно кушать.


Мои примечания:

* Я делала из 1 кг баклажанов - получилась солидная порция.
* Соли положила в 2 раза больше чем по рецепту - получилось в самый раз
* лук резала полукольцами, по моему так красивее :) 
 

Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/баклажаны

Баклажаны пикантные

Четверг, 28 Июля 2011 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения La-vita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны пикантные

 (336x448, 173Kb)

 

 

Летний салатик, легкая сладковатая закуска, не похожая на традиционные острые баклажанные салаты.

Ингредиенты

баклажаны - 2,5 кг
лук - 2,3 штуки
чеснок - 0,5 головки
подсолнечного масла -1 стакан
сахар - 0,5 стакана
уксус - 150г
петрушка
соль - 4 ст. ложки
вода - 3л

Приготовление

Баклажаны нарезать кубиками, кипятить в 3х литрах воды 5 минут, слить воду, остудить.
Сложить в любую посуду, переложив кольцами лука и залить соусом.
Соус:
петрушка, чеснок, масло, сахар, уксус - измельчить, перемешать.
Баклажаны в соусе поставить под гнет на 24 часа.
Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/баклажаны

Баклажаны острые

Четверг, 28 Июля 2011 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны острые

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe702.htm



 

Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит.

 



Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

  • 5 кг баклажанов;
  • растительное масло для обжаривания баклажанов;

    Маринад:

  • 500 мл растительного масла;
  • 400 мл уксуса;
  • 8 ст. л. сахара;
  • 3 ст. л. соли;
  • 2-3 шт. горького перца;
  • 1 ст. чеснока.
 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Баклажанов острых:

У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 0

Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 1

Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 2

Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.

Готовим маринад:

В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на огонь. Кипятим минут 10 на медленном огне, снимая пену.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 3

Заливаем баклажаны горячим маринадом, накрываем крышкой, закатываем (без стерилизации), переворачиваем банку вверх дном до остывания.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 4

Блюдо готовиться очень быстро.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 5

Баклажаны острые готовы!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


"Кулинарный блокнотик для дочери"
Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/баклажаны

мастер-класс на оплетание корзинки из газет косичкой

Четверг, 28 Июля 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По вашим просьбам еще мастер-класс на оплетание корзинки из газет косичкой

Источник  http://www.pletenizpapiru.cz

172_0_1306944039 (700x525, 51Kb)

00 (682x700, 537Kb)
01 (700x388, 36Kb)
1 (700x525, 78Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/плетение из газет

Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы

Первое ощущение, когда ешь - грибы слегка маринованные. Очень вкусный и простенький рецептик.


Баклажаны с петрушкой.

Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/баклажаны

Зелёные-солёные помидоры

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёные-солёные помидоры

А этот рецепт я нарыла на форуме Гуд-кука у Lvitsa из Тбилиси, за что ей большое спасибо!
Ядрёные помидорчики, опупительная закусь и офигенная красота! Хто повторит - тому будет щастье ;)))
Читать далее Ай, красота получилась!!
 (466x350, 122Kb)

Конечно нужно повозиться, но мы ведь не в промышленых масштабах солим, верно? А с одним-двумя килограммами можно и "поиграться", зато какая красотень на выходе будет!
Рубрики:  кулинария/консервирование

солим огурчики

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения I_go_on_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

солим огурчики

солим огурчики

977158df6dd4 (640x480, 78Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование

Метки:  

Самые оригинальные рецепты солений и малосолений.... огурцов

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые оригинальные рецепты солений и малосолений.... огурцов

Домашняя засолка огурцов3180456_zagotovki4 (480x640, 25Kb)

В качестве пряных добавок при засолке огурцов кладут: укроп, чеснок, хрен, лук, петрушку, сельдерей, кинзу, эстрагон, щавель, майоран, чабер, листья черной смородины, вишни, винограда, дуба. Добавляют в них горчицу, острый и сладкий перец, другие овощи и даже ягоды и фрукты. Здесь простор для фантазии. Порой, сочетание и количество добавляемых пряностей является определяющим фактором "секрета" получения "самых вкусных в мире" соленых огурчиков.

Полезные советы:солить огурцы лучше в день их сбора; чтобы огурцы сохраняли яркую окраску, их надо обдать кипятком или добавить в рассол водку и аллюмокаливые квасцы (забытые с советских времен); перед приготовлением замочите огурцы на 3-4 часа в холодной воде с кубиками льда или в холодильнике - в засолке они будут упругими, хрустящими, без пустот внутри; если в рассол положить измельченные листья или корни хрена, он всегда будет оставаться прозрачным; не используйте не эмалированную металлическую посуду; лучшей является соль крупного помола (каменная); никогда здесь не применяйте соль йодированную.

Рецепты засолки огурцов

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование

Метки:  

Мозаика для дачных дорожек

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозаика для дачных дорожек

Ну это вообще что-то... Смотрите какие мозаичные дорожки делает Tseola у себя на даче.

МК по мозаичным дорожкам от Tseola

Я продолжаю обустраивать свой дом и вот добралась до дорожек! В прошлом году мне очень понравилось работать с мозаикой (мои эксперименты можно посмотреть здесь http://stranamasterov.ru/node/82619), решила продолжать в том же направлении. И пока результатом довольна.

Мастер-класс, Поделка, изделие Мозаика: Садовая плитка своими руками. Фото 1

Для работы нам потребуется:
- пластиковый таз
- мозаика (кусочки плитки)
- кусачки
- клей ПВА, разбавленный с водой в отношении 1:1
- эскиз, диаметром равный дну таза
- цементный раствор (готовится непосредственно перед заливкой)

                           

Читать далее...
Рубрики:  для дачи

Рецепты-заготовки,разное из блога (Тамила Кушнарёв​​а)

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты-заготовки,разное из блога (Тамила Кушнарёв​​а)











Икра кабачковая
ОГУРЧИКИ В КУЛЬКЕ.
Рецепты консервации
Баклажаны в майонезе
Солим и маринуем рыбку
Кабачки – грузди
Соус шашлычный с пряностями
Заготовки в зиму!!!
Скумбрия малосольная без маринада.
Oгурцы сухого посола
ЛОСОСЬ
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Скумбрия пряного посола
Как и сколько варить продукты питания
Рецепты для микроволновой печи
Маринованные шампиньоны

35 ПОЛЕЗНЫХ ЗАВТРАКОВ.
ССЫЛКА НА САЙТ
ССЫЛКА НА САЙТ
Банк рецептов (ссылка)
Кулинарный блокнотик
Блог о рецептах и еде
Семга особого посола
Вкусный сайт
Кухня народов мира
ВАРЕНЬЕ НА ЛЮБОЙ ВКУС.
ССЫЛКИ
Аджика.
Кулинарная бродилка.супер
Видео рецепты
Рецепты заготовок
Огурчики на зиму
БРОДИЛОЧКА КУЛИНАРНАЯ
ОГУРЧИКИ В КУЛЬКЕ
БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕН.КРУЖОЧКАМИ








Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Картофельные розочки - ВОТ ЭТО КРАСОТА!!!! - ОФОРМЛЯЕМ СТОЛ!
Часть 2 - Поросята фаршированные из кальмаров
...
Часть 98 - ОГРОМНЫЙ ВЫБОР ИНТЕРАКТИВНЫХ ПРОГРАММ ПО КУЛИНАРИИ
Часть 99 - "Рыбный торт"
Часть 100 - Готовимся к проводам зимы..(масленица)


Рубрики:  кулинария

Метки:  

ЗАПЕКАНКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ с СЕРДЕЧКАМИ

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ с СЕРДЕЧКАМИ



 

Rp282295_large

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Жасмин_85
Страницы: 110 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь