Цитата сообщения Лилёша Быстрое печенье на сметане. Очень бысто и просто.



Вкуснейшее печенье на сметане. Домашняя выпечка к чаю. Быстро и просто! Печенье на каждый день. Хрустящая сахарная корочка и мягкое внутри. Для гостей. Деткам к чаю.

на 18 штук:
- 120 гр. сметаны
- 60 гр. сахара
- 100 р.г сливочного масла
- 260 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина

Выпекать в хорошо разогретой до t 180° С. духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Перемешать до растворения сахара.
Добавляем муку, щепотка соли ,разрыхлитель, ванилины сахар, сливочное масло и сметану с сахаром.
Замешиваем мягкое тесто. Накрываем тесто ,Убираем в холодильник на 15 минут.
Отдохнувшая тесто делим на куски и каждую часть тесто скатываем в шарик. Каждую шарик окунаем с одной стороны в сахар и вкладываем на противень
и нажимая ножом делаем на печенье вот такие полоски.
Печенья получается очень вкусным сверху хрустящая сахарная корочка внутри мягкая и ароматная.






слова и фото автора

источник и пошаговые фото