Пирог Зебра на сметане. Пирог получается мягким, пористым, нежным, воздушным и невероятно красивым.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 230гр. (и 20гр для белого теста)

Сметана (10-15%) – 200 гр

Яйца – 4 шт.

Сливочное масло – 100 мл.

Сода – 1/2ч.л.

Разрыхлитель – 1ч.л.

Какао-порошок – 20гр.

Сахар – 250гр.

Ванилин – 0,5 гр.

Соль – 1/3 ч.л.

Для глазури:

Шоколад молочный – 50 гр.

Сливочное масло – 20гр.

Молоко – 30мл.