Фартук из старой мужской рубашки
 

Такого добра, как старые мужские рубашки , наверное, хватает у многих. Не выбрасывайте, а сшейте фартуки. Они пригодятся на кухне.

"Рататуй"
 

 

Ингредиенты:

Кабачок (молодой) — 1 шт
Баклажан — 2 шт
Помидор — 3 шт
томатный соус — 1 пач.
Лук репчатый — 0,5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Специи
Соль

Приготовление:

Моем все овощи. Режем баклажаны колечками. Солим, чтобы баклажан выпустил горький сок.Кабачки и помидоры тоже нарезаем колечками, солим.
Теперь соус: томатный соус перчим, приправляем специями. Добавляем мелко нарезанный чеснок и лук,хорошо перемешиваем.Глубокую форму густо смазываем томатным соусом и начинаем выкладывать. Ставить колечки овощей можно вертикально или класть их чуть наискосок. Накрываем фольгой и запекаем в духовке до готовности при температуре около 150 градусов.
Подавайте теплыми. Приятного аппетита!!

Volody24 gl

Горячий бутерброд в духовке
 

Ингредиенты: - 200 гр. сыра твердых сортов - пучок зеленого лука - 1/2 стакана майонеза - 2 столовые ложки сметаны (не обязательно) - 3-4 зубчика чеснока, измельчить - 120 гр. сливочного масла - 1-2 буханки французского или итальянского хлеба Приготовление: 1. В большой миске смешайте натертый сыр и порезанный зеленый лук. Добавить майонез и сметану, перемешать. В отдельной небольшой миске смешать размягченное масло и измельченный чеснок до однородной массы. Добавить смесь масла с сырной смеси. 2. Разогреть духовку. Хлеб разрезать пополам по горизонтали, положить коркой вниз.Распределить сырную смесь на хлебе. Запекать в хорошо разогретой дуговке хлеб дообразования золотистой корочки, приблизительно от 3 до 5 минут. 3. Достать и дать постоять 5 минут, пока не остынет достаточно. Нарежьте хлеб острым ножом. Nella solneshko

Искатели. Охота на Ростовского зверя
 

Кобяково городище - огромный холм на берегу Дона недалеко от Ростова. По словам ученых это один из интереснейших археологических памятников юга России. Здесь обнаружено сразу несколько поселений разных народов и эпох. Здесь жили сарматы, половцы, татары и русы. Самое ранее из поселений датируется 4 веком до нашей эры. Несмотря на то, что культурные слои здесь, изучены достаточно подробно, исследователи считают Кобяково городище еще и одной из самых загадочных точек на археологической карте России. Ведь с ним связано множество легенд, народных поверий, а так же фактов не поддающихся объяснению. 

Первые раскопки здесь были проведены еще в середине 16 века. Тогда здесь неожиданно появляется целый отряд во главе с известным венецианским политиком и военачальником Иосафом Больбао.. Тогда, в 16 веке в Европе, параллельно с христианством существовало множество тайных сект поклонявшихся древним азиатским и африканским Богам: Душаре, Озирису, Мардуку. И Бальбао принадлежал к одной из таких сект: « Церкви крови» и возможно именно с этим были связаны его работы на Кобяковом городище. Но что искал под Ростовом венецианский оккультист? 

СОХРАНИТЕ, ПРИГОДИТСЯ
 

Что обозначают значки на ярлыках?  ------------------------------- СОХРАНИТЕ, ПРИГОДИТСЯ

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - нас утро похмельем встречает
Часть 2 - О бирках и этикетках
...
Часть 46 - Рецепт для чистки ковра
Часть 47 - Как повысить безопасность LastPass
Часть 48 - СОХРАНИТЕ, ПРИГОДИТСЯ

Молитва

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...
 

Источник http://fraumadam.ru/kulinariya/670-kak-prigotovit-...salnoe-i-samoe-vkusnoe....html

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.

Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

=В кофейне у =Ежички= =Используем кофейную гущу в быту=

Те, кто не представляет своей жизни без чашечки хорошего кофе с утра, тот прекрасно знает, что после приготовления кофе остаётся достаточно много кофейной гущи. И выбрасывать её — не самый лучший выбор. Применение кофейной гущи достаточно разнообразно.

Для того чтобы убрать неприятные запахи продуктов, которые на первый взгляд вроде бы очень даже и приятные, но в смеси совсем не радуют, поместите немного высушенной кофейной гущи в холодильник. Предварительно её высушивают на специальной бумаге для выпечки. Если же в конвертик из бумажного платочка насыпать немного кофейной гущи и положить его в шкаф с постельным бельём, то простыни, наволочки и пододеяльники будут радовать вас любимым ароматом. А после приготовления рыбы вы можете немного растереть кофейной гущи между руками, что уберёт неприятный запах.

Ленивые котлеты
 

Volody24 gl

Баклажанная запеканка с капустой и перцем
 

 

Продукты
Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 6 шт. средних
Капуста - полкочана
Перец болгарский - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт. большая
Соль
Перец
Сметана - 150 г
Яйца - 2 шт.
Копченый сыр - 200 г
Томатная паста - 2 ст. ложки
Зелень
Растительное масло
Мука - 2 ст. ложки + на панировку баклажаны
Баклажаны порежем кружочками, посолим и дадим им постоять полчаса. Потом сольем сок, обваляем в муке (необязательно) и обжарим на масле.
Пассируем на масле лук с морковкой, добавляем к ним капусту с перцем, солим и перчим. Тушим, чтобы капуста стала мягкой и уменьшилась в объеме. Добавляем томатную пасту и тушим еще 5 минут. Помидоры режем кружочками.
Из яиц, сметаны, 2 ст. ложек муки готовим соус, солим его и перчим, можем добавить любимые специи.
Собираем запеканку. На дно глубокого противня выкладываем слой баклажанов. Сверху кладем помидоры.
Потом половину капусты с перцем и трем сверху сыр. Поливаем половиной соуса и снова выкладываем баклажаны.

Потом все повторяем: помидоры, капуста с перцем, сыр и соус. Немного сыра еще сверху соуса. Ставим запеканку из баклажан в разогретую до 200 градусов духовку на 35-45 минут, пока сыр сверху не зарумянится.

Посыпаем запеканку зеленью и даем ей немного остыть. Потом режем запеканку из баклажан на кусочки.
Готовая запеканка из баклажан. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Навеяно стихами Гумилева (дубль)
 

Навеяно стихами Гумилева

Пицца в сковороде по быстрому.
 

Все делается по быстрому, без заморочек. Минимум затрат временных и финансовых)). Тесто: - 1 яйцо - 5 ложек муки - 2 ложки сметаны - 2 ложки майонеза (а можно и сметаны опять же:)) - чуть-чуть посолить) Тесто получается жидкое, выливаем в сковороду, намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр, накрываем крышкой и поглядываем, сыр распавится, снизу подрумянится - значит готова! Приятного аппетита))

 

Серия сообщений "***ПИЦЦА***":

Часть 1 - Пицца неополитанская
Часть 2 - Пицца "Маргарита"
...
Часть 5 - САМАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА
Часть 6 - Пицца пепперони с домашними колбасками
Часть 7 - Пицца в сковороде по быстрому.
Часть 8 - ПИЦЦА ИЗ СПАГЕТТИ
 

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДНЫЕ РУЛЕТИКИ

Шрек Лесной
 

Любителям шитья сумок
 

Сумка - маечка  очень удобна, а цвет можно подобрать, включая Ваши фантазии.

"Мертвые деревья" в качестве оберега


Деревья и после своей смерти обладают магическими свойствами, обереги на все случаи жизни.

Лишенное жизни дерево еще долго таит в себе свою природную энергию. До тех пор, пока не начнут засыхать его листья.
Корень такого дерева содержит силу земли, ствол и ветки - выражают жесты растения, семя и кора - олицетворяют борьбу добра и зла, листья - силу воздуха и воды, цветы выражают свободу, плоды - состоявшуюся жизнь, а если смешать все части растения, то получится мощный энергетический заряд.>>>>>>

190 вкусных рецептов из баклажанов
 

Кабачки "Как грузди"
 

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
 

МОЛИТВА КСЕНИИ ПЕТЕРБУРГСКОЙ
 

К тебе, блаженна Ксения Петербургская Ведут дороги торные, тропинки узкие. По ним идёт к тебе народ и помощь просит, Ты ж те молитвы перед богом произносишь.

Хлеб на кефире «Кремлевский»- всегда удачный
 

Очень понравился рецепт теста. Чем хорош? Тем, что он на кефире.А выпечка на кефире всегда получается хорошей.Если добавить сахар, то получится прекрасная сдоба

Грибочки из баклажанов.
 

Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Укроп - 1 пучок
Растительное масло - 2/3 стакана 

Маринад:
Вода - 2 литра
Лимонный сок - 200 мл
соль - 2 ст. ложки

Вначале приготовьте маринад. Для этого в глубокой миске смешайте воду с солью и лимонным соком. Поместите маринад на небольшой огонь и доведите его до кипения.
А затем помойте баклажанчики. Обсушите каждый плод с помощью бумажного полотенца. После этого необходимо нарезать баклажаны маленькими кубиками. Ну а затем опустите в кипящий маринад все подготовленные таким образом баклажаны. Доведите его до кипения, а потом проварите плоды минут пять и откиньте на дуршлаг.
Пока баклажаны остывают, почистите чеснок. Все дольки пропустите через чесночный пресс и измельчите укроп. Затем смешайте их с остывшими баклажанами, добавьте в массу растительное масло. Затем переложите готовую массу в стеклянную посуду и поместите ее в холодильник.

Источник