Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Живая бутылка

Есть такое блюдо как жареные баклажаны, многие наверняка их пробовали. Жареные баклажаны довольно распространенное блюдо. Но не все кто их пробовал и любит употреблять, знают, как правильно их готовить. 

И так, что нам нужно:

• Баклажаны (700-900 гр.)
• Подсолнечное масло (100 мл.)
• Мука (100 гр.)
• Яйцо (1 шт.)
• Молоко (100 мл.)
• Чеснок (по вкусу)
• Помидоры (2-3 шт.)
• Соль, перец (по вкусу)

Баклажаны моем, чистим или не чистим (кому как вкуснее) и режем кружочками толщиной по 5-7мм. Раскладываем на тарелку и хорошенько посыпаем солью. Солью мы посыпаем их для того чтобы избавиться от влаги и сока, которые содержат баклажаны. Отсутствие влаги гарантирует нам минимальное количество масла, которое впитают баклажаны (из школьного курса, известно, что при выпаривании влаги в масле, влага замещается маслом), а уменьшением количества собственного сока в баклажанах, мы добьемся отсутствия горечи, которая иногда бывает. Так вот, посыпали солью и "маринуем их 30-40 минут", после этого их можно ополоснуть, чтобы они не были сильно солеными и обтереть чистым кухонным полотенцем (это уже на ваше усмотрение, я обычно этой процедуры не произвожу, ибо бог его знает, достаточно ли чистое полотенце).

Делаем кляр. Берем одно яйцо, 100 милиграм молока и 100 гр. муки. Все смешиваем до однообразного жидкого состояния. Солим, перчим – по вкусу. Обмакиваем баклажаны в кляре и выкладываем на сковороду. А чтобы уже готовые баклажаны оставались все такими же хрустящими и вкусными, держим их в разогретой духовке.

Из помидоров и чеснока можно сделать подливу, натерев их на терке и добавив по вкусу соль и перец. Подливой можно будет сдобрить готовые баклажаны. Можно просто натереть чеснок и нарезать помидоры такими же кружочками, как и баклажаны и сделать нечто похожее на пирамиду из баклажанов и помидоров.

Употреблять жареные баклажаны рекомендуется с горячим пюре или просто с хлебом. Приятного аппетита.

Многим, наверняка, уже надоели статические рабочие столы, в мобильных телефонах давно уже можно устанавливать флеш обои, информативные, да и просто симпатичные. Однако, в системах Windows этой возможности до сих пор нет. Но благодаря программам сторонних разработчиков, эта возможность появилась. Есть такая программа, называется она Okozo Desktop.

С ее помощью можно устанавливать за место обоев, например, часы, игры или просто облака в движении. Выбор велик, самое главное это то, что программа бесплатна. Программа работает только с системами Windows Vista и Windows 7, к сожалению, она не знает русского языка, но сложного там ничего нет. Просто скачиваем программу с официального сайта, устанавливаем, а после заходим на сайт и скачиваем понравившиеся активные обои.

Сам уже долгое время ею пользуюсь, никаких проблем не возникало, работает как часы. Кстати, на рабочий стол поставил себе вот такие часы:

Серия сообщений "Полезные программы":
Часть 1 - Активный рабочий стол

Предлагаю вашему вниманию собственную подборку 10 лучших фильмов мирового кинематографа.

Список 10 лучших фильмов

Серия сообщений "Рейтинги":
Часть 1 - 10 лучших фильмов

Ползая по просторам интернета, в поисках обоев с кошками, наткнулся на кошек рисованных. Первый вопрос который возник в голове, а есть ли у этого милого черного зверька имя, есть ли такие картинки еще и кто автор? Как выяснилось, благодаря самому же ли.ру, автора этих картинок зовут Ричардс Донскис / Rihards Donskis ник Apofiss, свои работы он выкладывает на девиантарте, а живет в Латвии.

Рисует он не только котят и не только черных. В дневник я решил выложить, собственную подборку его творчества, а именно, кошек в разрешении 1920 на 1080. И кстати, мне хватило наглости избавиться от его копирайтов. Но ведь обои с копирайтами, это уже не обои.

Скачать обои архивом - dump.uz, Зеркало - megaupload.com