ÏÈÐÎÃ - ÄÐÀÍÈÊ |
Ñåãîäíÿ, ÿ ïðåäëàãàþ Âàì ïðèãîòîâèòü íå äðàíèêè, à ïèðîã-äðàíèê, íî ïî ñóòè , ãîòîâèòñÿ îñíîâà òàæå, íî òîëüêî ñ íà÷èíêîé è â ôîðìå ïèðîãà. Âêóñíåå íàìíîãî. Äà è ïî ôîðìå èíòåðåñíåå è ïðàçäíè÷íî êàê òî.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êîðæåé:
1 êã êàðòîøêè
2 ÿéöà
1 ëóêîâèöà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ñîëü, ïåðåö
Äëÿ íà÷èíêè:
øàìïèíüîíû 300 ãð
ÿéöî 2 øò
ñûð 70-100 ãð
1 ëóêîâèöà
2 çóá ÷åñíîêà
óêðîï, ñîëü
ñìåòàíà 200 ãð.
Ïðèãîòîâëåíèå ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: SBinfo.ru/1361109723
Êàðòîøêó íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, òàê æå ëóê è ÷åñíîê. Äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö è ÿéöà è âñå ïåðåìåøàòü (ïîëó÷àåòñÿ ñìåñü, êàê íà äðàíèêè; ìóêó ÿ íèêîãäà íå äîáàâëÿþ, òàê ÷òî êîðæè áåç ìóêè).
Êîðæè âûïåêàòü íà ñêîâîðîäêå ìèíóò 10-15 íà ìåäëåííîì îãíå (ó ìåíÿ 4 êîðæà).
Äëÿ íà÷èíêè (äëÿ 1-îãî ñëîÿ) ãðèáû îáæàðèòü ñ ëóêîì è 2 ëîæêàìè ñìåòàíû.
Äëÿ 2-îãî ñëîÿ íà÷èíêè ÿéöà îòâàðèòü, çàòåì íàòåðåòü íà òåðêå è ïîðåçàòü òóäà óêðîï.
Çàòåì ñìàçàòü ñìåòàíîé è ïîñîëèòü, òàêæå ìîæíî ïðîìàçûâàòü êîðæ.
Äëÿ 3-îãî ñëîÿ íà÷èíêè íàòåðåòü ñûð è ÷åñíîê, ñìàçàòü ñìåòàíîé è ïðîìàçàòü ñìåñüþ êîðæ.Íàêðûòü ïîñëåäíèì êîðæîì è ïèðîã ãîòîâ!
Èíòåðåñíûå íàõîäêè îò Øðåêà Ëåñíîãî
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÑÒÎË |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |