Èíãðåäèåíòû:
- êóðèíàÿ ãðóäêà - 1 øò.;
- ñûð;
- òðàâêè ñóõèå, ñîëü - ïî âêóñó;
äëÿ ïàíèðîâêè: ñóõàðíî- ñàõàðíàÿ ñìåñü - - ñîîòíîøåíèå 4:1;
- ÿéöî - 1 øò.;
- ìóêà;
êðàñíûé ïåðåö ìîëîòûé - ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãðóäêè îòáèòü, ïîëîæèâ èõ â ïë¸íêó èëè êóë¸ê.
2. Ïîñîëèòü, ïîñûïàòü ëþáèìûìè òðàâàìè.
3. Çàâåðíóòü ñûð â ãðóäêó.
4. Ñäåëàòü òåñòî ñðåäíåé ãóñòîòû èç ÿéöà, ìóêè è ìîëîòîãî ïåðöà, î÷åíü õîðîøî ñìî÷èòü â êëÿðå.
5. Îáâàëÿòü â ñóõàðíî-ñàõàðíîé ñìåñè.
6. Îáæàðèòü ñî âñåõ ñòîðîí.
7. Ïîäëèòü âîäè÷êè è òóøèòü ìèíóò 15 ïîä êðûøêîé.
8.  ïðîöåññå ãîòîâêè ìîæíî ïîëîæèòü êóñî÷êè ïîìèäîð÷èêà áåç øêóðêè è çåëåíü.
Îíè âïèòàþò â ñåáÿ è ñëàäîñòü è îñòðîòó, à ñàìè îòäàäóò àðîìàòû è çàïàõè.