Хочу Вам рассказать о самых первых маффинах, которые я испекла на своей кухне. Это были маффинв к завтраку, или закусочные маффмны. Рецепт я впервые увидела в интернете, уже даже не помню, где, и сразу решила их приготовить! Для них я даже приобрела специальные силиконовые формочки, о чём ни разу не пожалела!

 

 

Продукты нужны самые обычные:

сметана -200гр

разрыхлитель 1 чайная ложка

мука -250мл

сыр тёртый -100гр

масло сливочное или маргарин -100гр

яйца -3 шт.

колбаса докторская или ветчина -10гр

соль, перец, приправы по желанию

Приготовление.

Готовятся маффины очень просто. Масло взбить с яйцами, оно должно быть мягкое.

 

 

Я это делала миксером, ео уверяю Вас - он здесь совсем не нужен.

Потом добавляем сметану.

 

Потом натёртый сыр

 

Всё перемешиваем.

 

Режем кобасу, любую, добавляем в тесто.

 

Всё перемештваем.

 

И раскладываем по формочкам, предварительно смазанным сливочным маслом.

 

Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 15-20.

 

Потом даём формочкам немного остыть и вытряхиваем маффины на салфетку или на решётку.

 

Попробуйте приготовить! Не пожалеете!