Цитата сообщения TPABKA Пирог с лаймовым кремом



Источник рецепта

Перевод через переводчик (оригинал смотреть по ссылке)

Ингредиенты:

для коры

1 стакан муки

1/4 стакана сахарной пудры

1/4 ч.л. соли

1 палка несоленого сливочного масла, холодного

для сливочного извести заполнения

2/3 стакана свежего сока лайма (примерно от 6 лаймов)

1 1/4 стакана сахара

1/4 чашки муки

4 яйца

2 чайные ложки цедру лайма

зеленого пищевого красителя (достаточно для получения желаемых зеленый цвет)

сахарная пудра для сервировки

Проезд:

Разогреть духовку до 350.

Для того, чтобы кора, смешайте соль кондитеров сахара, муки и море в большой миске. Вырезать в холодное сливочное масло и работать с вашими пальцами, пока смесь не напоминает кукурузную муку. Нажмите в смазанную маслом Nine Inch сковороду и выпекать в течение 20-25 минут или до золотистого цвета.

Чтобы сделать начинку, взбейте сахар-песок и муку в миску. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая также после каждого добавления. Добавить цедру, сок лайма и достаточно зеленого пищевого красителя для получения желаемых зеленого цвета (но не достаточно, чтобы сделать вашу заполнения неоновых! Следите) и перемешать, пока все гладко и комбинированные.

Залить заполнения по горячим коры и вернуть в духовку выпекать еще минут двадцать. Когда это сделано, заполнение больше не будет трясти. Пусть полностью остыть в кастрюле до нарезки и пыли с сахарной пудрой.

Время:

1 час