>Слоеные бабочки и цветы |
Метки: выпечка |
Шпаргалка по слойкам |
Метки: выпечка |
>Плюшки или булочки |
Метки: выпечка |
И ещё раз Valentina Zurkan |
Метки: выпечка |
ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА |
Метки: выпечка |
Булочки «Крем-де-Паризьен» |
Предлагаю вам такие вкуснячии булочки 
Остановиться при поедании не возможно!
Для теста-
Растопить 50гр. сл. масла, добавить в него 200 молока, щепотку соли,3 ст. ложки сахара,1яйцо, пакетик(10гр) сухих дрожжей и муки примерно 400грамм. Замесить тесто, как на пироги, булки и оставить примерно на часик..
через час тесто увеличится и начинаем лепить наши булочки
Тесто разделить на 10 комочков.
Каждый комочек раскатать. С одной стороны положить начинку.
Заворачиваем пирожком, приминаем пальчиками. А хвостик нарезаем полосками
теперь наши хвостики через пирожок перекидываем. Вот что должно получиться-
так же делаем и с шоколадным кремом-
Сверху обмазываем яичком...
Ставим в духовку на 20 минут на 180гр. Но смотрите по духовке- у меня времени хватает. Но может дольше готовиться минут на 5...
Теперь про крем..
В кастрюльку наливаем 350 гр. молока, добавляем 5ст. ложек сахара, 1желток,2 полных столовых ложки муки и 50гр. сл. масла.
ставим на огонь и помешивая доводим до закипания
точнее до загустения..
половинку крема откладываем в плошку-это готовый белый крем. А в оставшийся добавляем столовую ложку какао.
Если хотите весь крем шоколадный-то 2ст. ложки какао...
Вот собственно и всё. 
А теперь наливаем чай/молоко/кофе и наслаждаемся!
почему-то с какао крем плотнее получается... Но вкусно и с тем и с тем...
Кстати, начинки можно использовать любые..
Приятного аппетита!
Метки: выпечка |
Варианты разделки теста... |
ПЛЮШКА
Отвешенный кусочек теста слегка прокатать на промасленном столе. Затем раскатать тесто в продолговатую лепешку и смазать её маслом. Скатать лепешку по длине, образуя слоистый жгутик. Перегнуть жгутик пополам и скрепить концы. Придерживая концы жгута, разрезать его на две части,, оставляя неразрезанными концы (1.5-2см). При укладке на лист плюшку разворачивают в обе стороны по линии разреза.
КРУГЛАЯ ПЛЮШКА (РОЗОЧКА)
Концы жгутика теста не скрепляют, а после надреза сразу разворачивают в фигурку круглой формы.
УСТРИЦА
Большой кусок теста раскатать скалкой в прямоугольник толщиной .5см. Смазать сливочным маслом. Закатать тесто в рулон так, чтоб образовалось 8-10витков наподобие рулета. Перевернуть рулет швом вниз и отрезать от него равные куски для формовки изделий
СПИРАЛЬНАЯ УСТРИЦА
Устрицу формуют в виде спиральки и конец спиральки подкладывают под середину куска.
ФИГУРНАЯ УСТРИЦА
Эту устрицу формуют как спиральную, дополнительно делая надрез ножом, как при разрезе плюшки. При укладке на лист разворачивают по надрезу, получают фигурную устрицу в две, три, четыре спиральки, соединенные вместе.
Метки: выпечка |
как завернуть булочку |
Метки: выпечка |
Фигурки из теста и шоколада |
Метки: выпечка |
Украшение краёв блюда из теста |
Метки: выпечка |
Оформление пирогов |
Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.
Метки: выпечка |
выпечка из Эстонии |
Метки: тесто |
Как вылечить ангину за одни сутки. |
К сожалению, я не знаю автора этого рецепта, но рецептом со мной поделились мои друзья, которым я доверяю! Итак, далее текст автора:
В молодые годы я часто болел ангиной. Но однажды я поехал в командировку в Новосибирск и встретил там народного целителя. Он был поражен тем, что я так долго болею ангиной. «Ангину нужно лечить не более 24-х часов, — сказал он. — Иначе будет осложнение на сердце».
Рецепт , который он мне дал, — простой и доступный каждому:
1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке. На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса. Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань. Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа. Свекла успешно излечивает хроническую и фолликулярную ангину.
Вот так легко и просто можно вылечиться! Желаю Вам крепкого здоровья и всего самого доброго!!!
Серия сообщений "народные рецепты":
Часть 1 - Лечимся вкусно: сладости вместо таблеток
Часть 2 - Как вылечить ангину за одни сутки.
Часть 3 - Эффективное средство от насморка
Часть 4 - Имбирный чай для похудения.
Часть 5 - Народные рецепты при простуде, насморке, фарингите
Часть 6 - 10 природных сжигателей жира
|
Метки: здоровье |
Оформление фруктовой тарелки |
|
Объемная вышивка (2часть) |
Метки: вышивание |
Объемная вышивка |
Метки: вышивание |
МК по маникюру |
|
Метки: маникюр |
Рисуем лилию на ногтях.Китайская роспись. |
|
Метки: маникюр |
МК по маникюру |
Шаг.2 Рисуем листочки в техние One Strok.
Шаг.3 Рисуем первый лепесток будущего цветка.
Шаг.4 Рисуем второй лепесток.
Шаг.5 Рисум третий лепесток.
Шаг.6 Рисуем бутон.
Шаг.7 Заканчиваем наш цветочек. Этот цветок можно исполнить волнообразными движениями, я выставляла фото на коротком френче. 
Шаг.7 Покрываем силлером. Работа готова. Фото не выставляю т.к. покрыла лаком с УФ защитой, изменился белый цвет на какойто иорковный.
Хотела выставить еще один МК, но не получилась вторая часть, потому что дорисовала листья покрыла лаком сразу, а он изменил цвет. Как оказалось остались лаки только с Уф защитой. Выставлю только рисунок бутона, а остальное можно дорисовать самими по усмотрению.
Удачи! Надеюсь МК был полезным для Вас
|
Метки: маникюр |
МК по маникюру |
Шаг.2 Таким же ообразом рисуем остальный лепестки.
Шаг.3
Шаг.4
Шаг.5
Шаг.6 Оформляем серединку, не было под рукой фото цветка не помнила серединку лилии, поэтому сделала так. Можна на листочках проставить точечки. Я спешила, поэтому забыла.
Шаг.7 Если ноготок позволяет можно добавить листики и бутоны. В данном варианте нет. Покрываем роспись силлером.
Шаг.8 Готовый результат. Не судите строго!Надеюсь, Вам пригодится.
[URL=http://www.radikal.ru]
|
Метки: маникюр |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.6){kind=small}
