Всем приветик!
Решила сегодня побаловать своих хачапури.
Без заморочки.

Это мое тесто.
Тесто на быструю руку.
Делаю всегда на глаз.
Кефир,сметана,вода,соль,растительное масло.
Получается нежное,мягонькое.

Раскатала лепешку .
Сыр у меня был трех сортов.
Сулугуни,брынза и гравьера твердых сортов.
Все на терку.Перемешала.
И на лепешечку.Добавила кусочек сл.масла.

Вот таким образом слепила.
Чуть скалочкой прошла.
Вилочкой надколола.

Выпекала под крышкой на сковороде.
Вот такие красотульки получились.
Если кому-то понравились,

Приятного аппетита!!!!

Юлия Белан