Не могу спорить с человеком, не знаю где жил именно он и какие законы в этой земле..
Но. Моя семья (родители и сестренка) уже двадцать лет живут в Германии.
Поэтому по пунктам.
Пункт 2 - абсолютная правда. Немцы очень трепетно относятся к окружающей среде (например попробуйте угадать почему можно кормить животных в зоопарке и нельзя кормить уток на пруду?). Поэтому прежде чем ловить рыбу надо получить на это "права" - вот у меня только что такие права получил 12-и летний племянник, и не в результате просмотра полуторачасового фильма - он прошел настоящую учебу. Но теперь он знает все о рыбах, которые водятся в земле Шлезвиг-Гольштейн, знает в какое время и где можно рыбачить, а когда нельзя. Знает размер каждой рыбы разрешенный к лову - если рыбка мельче, он обязан ее отпустить. И да, ягоды и грибы собирать нельзя - все земли частные и этот лес тоже кому-то принадлежит, а значит это его ягоды и фактически происходит вторжение на чужую территорию. Но "наши" все равно собирают, хоть это и незаконно.
3. У немцев нет устоявшейся штатной сетки и железных зарплат. Обычно соискатель называет зарплату которую он хочет получать и она совпадает или не совпадает с тем что готов предложить работодатель. Моя сестренка в первый раз тоже назвала зарплату меньше той на которую реально могла претендовать, но свою ошибку поняла уже позже. А вообще работают службы занятости, которые мигрантам работу подбирают - они не заинтересованы в том чтобы платить пособие. Если есть достаточная квалификация и есть места - можно претендовать на хорошую работу. А если нет - извините. Плюс автор еще не указал насколько хорошо он владеет языком. Может быть невозможность найти работу была связана именно с этим.

По поводу коммуналки - да, она очень дорогая и в домах у них холоднее чем у нас, но странно что он сам не может отрегулировать уровень отопления в своей квартире - холодно у них просто потому что иначе слишком много придется платить, проще теплее одеться.
По части штрафов и медицины - согласна. Но.
В случае с кнопкой.. В каждом доме есть хаус-мастер, что-то среднее между управляющим и смотрителем. При проблемах обращаться надо к нему, и если кого-то надо вызвать - вызывает он, но полагаю что здесь он бы решил проблему и без фирмы. Опять же, страх за необоснованный вызов мастера - это ерунда полная. Фирма есть фирма, вызвал мастера - плати, а если вызвал зря - это просто твое дело и твои же зря потраченные деньги. Поэтому история вызывает сомнения, если только эти муниципальные работники не бесплатные. Но опять же, вызывать хаус-мастер должен.
А вот если ты например будешь мусор выкидывать в одном пакете, как привыкли у нас, не разбирая его на разные фракции - то здесь будет не то что штраф, просто всему дому поднимут плату за вывоз мусора, а она и так не маленькая, и испорченные отношения с соседями - гарантированы.

По поводу "не выпустят с ребенком" - тоже бред.. моя сестра спокойно ездит за границу с ребенком, рожденным в Германии. И никто не мешает сначала уехать, а потом уже оформлять документы по поводу возвращения..

В общем у кого-то складывается, у кого-то нет. Да, в Германии жизнь тоже не сахар, это только снаружи она представляется сплошной пасторалью, но передергивать тоже не стоит.