-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Íàçèðà_Õàìèäîâíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.06.2011
Çàïèñåé: 8761
Êîììåíòàðèåâ: 128
Íàïèñàíî: 8879


ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÑÎÂÅÒÛ

Ñðåäà, 19 Èþíÿ 2013 ã. 01:17 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ SvetlanaT Êóëèíàðíûå ñîâåòû.



×òîáû ñûð íå âûñûõàë, çàâåðíèòå åãî â ÷èñòóþ
òêàíü, ñìî÷åííóþ â ñîë¸íîé âîäå.

Ò¸ðêó, íà êîòîðîé âû ñîáèðàåòåñü íàòåðåòü ñûð,
ñìàæüòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Îò ýòîãî ñûð íå
áóäåò ñêëåèâàòüñÿ, à ò¸ðêó ëåã÷å âûìûòü.

×òîáû ãîëóáöû â êàñòðþëå ïðè òóøåíèè íå ïðèãîðàëè,
íà äíî êàñòðþëè ïîëîæèòå êðûøêó ìåíüøåãî, ÷åì ó
êàñòðþëè, äèàìåòðà ðó÷êîé ââåðõ. Íà êðûøêó
íàñòåëèòå êàïóñòíûå ëèñòüÿ, à íà íèõ - ãîëóáöû.

Êóñîê õëåáà, ïîëîæåííûé â êàñòðþëþ, â êîòîðîé
âàðèòñÿ êàïóñòà, âïèòàåò íåïðèÿòíûé çàïàõ.

Åñëè ìàéîíåç íà÷èíàåò ñêèñàòü, äîáàâüòå â íåãî ëîæêó
õîëîäíîé âîäû.

×òîáû ñóï ñ äîìàøíåé ëàïøîé íå ïîëó÷èëñÿ ìóòíûì,
îïóñòèòå ëàïøó íà ìèíóòó â ãîðÿ÷óþ âîäó è îòêèíüòå íà
ñèòî, à çàòåì óæ ïîëîæèòå â áóëüîí è âàðèòå äî
ãîòîâíîñòè.

Òàêîé æå ñîâåò ìîæíî äàòü è îòíîñèòåëüíî ðèñîâîãî
ñóïà:
ïðîìûòûé ðèñ ïîëîæèòå íà 3-5 ìèí â êèïÿùóþ
âîäó, îòêèíüòå íà ñèòî, à çàòåì çàñûïüòå â áóëüîí.

Åñëè âàðèòü ÿéöà íà ñèëüíîì îãíå, áåëîê ñòàíîâèòñÿ
òâ¸ðäûì, à æåëòîê áîëåå - ìÿãêèì. À åñëè âàðèòü íà
ìåäëåííîì îãíå,
æåëòîê ïðèîáðåò¸ò òâ¸ðäîñòü, à áåëîê
îñòàíåòñÿ ðûõëûì. Ïîýòîìó ëó÷øå âàðèòü ÿéöà íà
óìåðåííîì îãíå.

Åñëè íóæåí òîëüêî áåëîê, à æåëòîê íåîáõîäèìî
ñîõðàíèòü íà íåñêîëüêî äíåé, ñëåäóåò ïðîòêíóòü ÿéöî
èãëîé ñ äâóõ ñòîðîí — áåëîê âûòå÷åò,
à æåëòîê îñòàíåòñÿ â ñêîðëóïå.

Åñëè íå óäàåòñÿ îòêðûòü ñòåêëÿííóþ áàíêó ñ
êîíñåðâàìè,
å¸ îêóíàþò íà íåñêîëüêî ìèíóò êðûøêîé
âíèç â òåïëóþ âîäó, ïîñëå ÷åãî áàíêà ëåãêî îòêðûâàåòñÿ.

Íà÷àòóþ áóòûëêó ñ ìèíåðàëüíîé âîäîé õðàíèòü ëó÷øå
âñåãî, õîðîøî çàêóïîðèâ, â ïåðåâ¸ðíóòîì âèäå.
Âîäà äîëüøå ñîõðàíèò ãàç è ñâåæåñòü.

SvetlanaT
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó