Слоеный сметанный десерт


Просто, вкусно и с простором для творчества. :)
Читать далее...

Десертный торт *Малиновая Нежность*

Рецепт на
 новый конкурс, посвящённый

Всемирному Дню Учителя!

Условия конкурса здесь!

Время изготовления минимальное. Набор продуктов доступный. Вкус умопомрачительный!!!

 И это не только правда,  но и действительно так (с).

Сметану (0,5 кг, без разницы какой жирности) взбиваем миксером со стаканом сахара (по вкусу можно добавить и ванили). Два пакетика (10 гр.) желатина растворяем по инструкции на обороте. Смешиваем со взбитой в крепкую пену сметаной. На дно формы выкладываем малину (у меня замороженные летние припасы). Заливаем сметанно-желатиновой смесью и отправляем в холодильник до полного застывания. Перед подачей опустить дно формы на пару минут в горячую воду, чтоб десерт отошел от стенок формы.

*Малиновым* десерт назван по присутствующей в нем сегодня ягоде. Можно использовать абсолютно любые фруктоягоды, кроме яблок и ананасов. Никак не сочетаются.

 Приятнго аппетита! Не пожалеете. Отличная альтернатива "тяжелым" тортам,  до которых, как правило, во время застолья дело не доходит.

ПРИЗ в конкурсе

бонус на оплату сотового телефона

предоставляет

наш спонсор

сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!

Черничный творожный торт без выпечки

 

Ингредиенты:

Для основы:

200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла

Для крема:

500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина

Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы (у меня 22 см).

Ставим в холодильник.

Тем временем готовим крем. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной.

Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть меньше второй. В меньшую часть добавляем черничное пюре и перемешиваем.

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем (не до кипения!) в кастрюльке, кладем в них разбухший делатин и размешиваем до полного растворения. Делим желатиновую смесь пополам и добавлем в обе половины крема.

Достаем форму из холодильника и выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Начинаем выкладывать начинку по принципу пирога “Зебра” - поочередно по несколько ложек то белой, то синей начинки.

Потом я вот так поводила палочкой и как бы “облагородила” торт .

Далее торт нужно поставить в холодное место для застывания. Перед подачей снять бортик, аккуратно убрать пергамент.

Приятного чаепития!

 

P.S. Торт можно приготовить заранее и поставить в морозилку - как показал опыт, он эту процедуру переносит абсолютно нормально.

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6763

Холодный торт

                Как обычно, интернет становится источником вдохновения и подсказки - что бы еще сделать. Вот и сейчас, когда захотелось вкусного и сладкого, но лень делать что-то  сложнее, чем резать и перемешивать был найден гениальный по своей простоте, но потрясающий по вкусу рецепт. Описание будет такое же простое, как и получившееся блюдо. Нам необходимо – 500 грамм пряников, 500 грамм сметаны, два банана, 100 грамм сахарной пудры и стакан чищеных орехов.

Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы – 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи.

 Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой. Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше. Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник. Утром переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все – наш тортик готов. Украшаете (я использовал остатки ореховой крошки), едите и наслаждаетесь коллективным человеческим интернет разумом, который продумал так просто и вкусно приготовить сладенькую вкусняшку.

этапы приготовления

Пряничный торт с бананами

Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

 

Смотреть рецепт

Страшно вкусный торт.

1 яйцо растереть с 1 стаканом сахара,
добавить 250 г масла комнатной температуры и муку,
пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Пропустить тесто через мясорубку. "Лапшу" аккуратно выложить на застеленный бумагой противень.
Выпекать до "золотистости".
У меня получилось 2,5 противня. Готовые "печеньки" остудить (в принципе уже можно итак есть),
выгоняя по очереди то детей(с полным ртом и руками печенья), то вечно голодного мужа с кухни.

Крем: 1 банка сгущёнки,
2 стакана сметаны, хорошо перемешать.

А также:
1 пачка изюма (у меня было полпачки),
1 пачка мака (вообще не ложила, никто у нас не ест),
орехи по вкусу,
100 г мармелада (положила 350 г) порезать квадратиками.

"Печенье" поломать на кусочки, чтобы лучше пропиталось.
Кидаем в тазик печенье, крем, печенье, крем.....мешая ложкой, и закидывая постепенно всё остальное.
В форму или просто в тазик выложить нашу "страшилку", хорошо "притоптать".
Накрыть плёнкой и в холодильник на ночь.
Осторожно ножом отделить от стенок тазика торт. Потом взять поднос и перевернуть на него торт, хорошо ударив по тазику.
Торт на вид не очень, зато на вкус.

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!

Читать далее

Творожный торт (Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Самодельное мороженое из одного ингредиента

 

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 2 - ПЫШНАЯ КОВРИЖКА
...
Часть 98 - Рулет "Шустрый"
Часть 99 - Десерт по-королевски: 12 лучших рецептов шарлотки!
Часть 100 - пирог с черносливом

"Скумбрия холодного копчения". Делаем сами! Очень просто!

Приготовление >>>

Верность традициям

Селедка в банке

 Превеликий выбор всяческой вкусной рыбки в магазинах иногда просто ошеломляет. Даже обычную селедочку предлагают нам и в маслице,  и в винной, и укропной, и прочей сливочной заливке. Глаза разбегаются... Только это изобилие иногда вызывает нотку грусти, когда захочется вдруг самой обычной малосольной селедочки из нашего детства. Думаете она ушла от нас безвозвратно? Вот уж нет!

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.        

Читать далее...

Рыбный торт

Рыбный торт

Рецепт
 

Фаршированный карп

Перед тем, как поделиться с вами рецептом приготовления фаршированного карпа с овощами, я в поисках записей об этой рыбе в интернете, наткнулся на интересную на мой взгляд гипотезу истории, приведшей карпа в наше меню. Хочу и с вами поделиться этой историей.

история о карпе

Подложу муравьям записку

Вчера мы сделали девичник – втроем засели в кафе «Деревня» (кафе приличное и недорогое, а в «Водолее», который я раньше вам нахваливала, совершенно осволочились. Нина говорит, что оголтело обсчитывают и вместо шашлыка из шейки суют незнамо какие жилы. Так что в «Водолей» не ходите)).

Да, так вот, поскольку мы устраиваем пивные пьяночки не так уж часто, то спешим рассказать свои дела и проблемы. Я лично поплакалась что в квартире завелся муравейник.
Они уже четвертый день ползут густым ручьем снизу на мой подоконник, по нему – в перегородку (из ДСП), отделяющую мою лоджию от лоджии соседа. Видать, проели там ходы и полости.
В первый день они бежали налегке, а позавчера и вчера каждый третий муравей нес яйцо!!! Эт значит они размножатся, станет тесно, и начнут осваивать мою квартиру!!!

Сегодня утром позвонила Нина. Насчет муравьев. Ей-богу, иметь подруг и устраивать с ними небольшие загульчики – это не только чрезвычайно приятно, но и сногсшибательно полезно!
Нина сказала, мол, как же я не помню, вот и дочка подсказывает, что я сама когда-то советовала написать муравьям записку «Здесь живет Феофан».
Я про такую записку слышу впервые, но я уже привыкла, что когда появляется полезная информация, авторство обычно приписывают именно мне. Такой уж у меня глубокомысленный вид…
Ну, мы поржали над Феофаном, а потом я полезла в инет.
Там дружный стон, муравьи выживают людей с планеты. Неистребимы!

В некоторых случаях помогает:

Насыпать пшено – муравьям не нравится его запах.

Засыпать щели питьевой содой. Если щель доступна, а у меня, например, не дотянешься.

Сунуть отработанное картерное масло в их ход на тряпице или тампоне.

Насчет не любят мяты – дык любят, и даже прямо под ней селятся

Дрожжи с медом портят генетику и муравьи перестают размножаться, муравейник погибает от возрастного вымирания.

И вот оно – про записку!
Журналист, спортивный обозреватель газеты «Известия» Александр Беленький пишет, что он убежденный атеист, ни в какие заговоры, естественно, не верит. Но однажды попал на дачу к друзьям, а те в панике – прямо в жилых помещениях несколько муравейников, вусмерть заели и никакие отравы их не берут.

И как раз когда Беленький прибыл в гости, хозяева готовились к решительным действиям: написать и разбросать по дому записки: «Здесь живет Феофан».

Журналист помог писать записки, еще все юморили, что надо писать и большими печатными буквами на случай, если встретится малограмотный муравей…

Написали, разбросали.

Утром муравьев не было – исчезли.

Почитавши все это, я стала разыскивать почему же муравьи так боятся некоего Феофана… И нашла еще один, радикальнейший метод изгнания муравьев. Оказывается, муравьи боятся «ночной мужской воды».
То есть в стародавние времена какой-то Феофан повадился ночами мочиться на муравейник. Муравьиная королева этого не выдержала и заповедала всему роду муравьиному не селиться там, где живет Феофан.

Можете смеяться, но я записку вот только что написала.
«Здесь живет Феофан».
Ищу чем прикрепить к подоконнику, а то ж сквознячком сдувает.

---

В дом, где есть ребенок, неприлично являться без подарка. Так уж принято, тащи игрушку.
А что ни принесешь – у него уже есть, вот беда. Все, что может встретиться в городских магазинах, у него есть! Единственный выход – покупать через Интернет. В Интернет-магазине Forkid.
Умные, развивающие игрушки лего еще и тем удобны, что на каждую игрушку в магазине дается описание – для какого возраста, и нет ли деталей, которые несмышленыш может засунуть себе незнамо куда. Ну и низкая цена и быстрая доставка – это тоже ого какой плюс. Надо в запасе такие иметь, для раздаривания налево и направо.

---

Бонг (от тайского «баунг» — «водяная трубка»), изобретенная для того, чтобы курильщик получил наибольший наркотический эффект от наименьших доз зелья. Бонги еще и максимально заботятся о здоровье того сибарита, что развалился в кресле и покуривает в дружеском кругу! Туда можно добавить лед, чтоб бронхи не перегревались. Бывает бонг и для двоих – может, для шаловливой пары… Ну а что курить – да хоть шалфей - он есть на каждом подворье (слышали о травке «шалфей предсказательный»?), и даже обычный табак в таком приспособлении дает ооочень интересный эффект ;))
Купить бонг для курения для себя или для подарка – это вещь! Все в мире надо хоть разок попробовать.

Скорлупа и ножки для зубов и ножек

Сначала отвечу на вопрос, заданный в связи со статьей "Скорлупа и зубы".
Яичко (Валент поправил, что надо говорить "яйцо") перед разбиванием моешь несколько раз с мылом мочалкой, затем, разбив, вытаскиваешь из скорлупы выстилающую пленку (это возможно только из свежеразбитого, буквально минуты три в твоем распоряжении), ошпариваешь скорлупу и высушиваешь в непыльном месте дня два-три. Потом перемалываешь в пудру (я в маленькой аптечной ступке) и принимаешь по половине чайной ложки ежедневно. Ну а кто ту статью уже забыл - гляньте, освежите память :))
А теперь о ножках.
На днях спускаюсь с лестницы, а ноги вдруг в коленях как-то сковало, неловкие колени и довольно болезненные... Когда вверх по лестнице, то все в порядке, а вот вниз - ну прям никакой жизни.
Значит, пора снова делать холодец из куриных ножек. Как он готовится >>>

Как из 50 копеек сделать сто тысяч рублей

Почем продать монетку.
50-копеечная монетка 2001-го года выпуска (Московский монетный двор) стоит на аукционах нумизматов сто тысяч рублей.
Однорублевая того же выпуска – 25 тысяч.
Двухрублевая монета 2003-го года (СПб), и рублевая того же выпуска – около 15 тысяч. Клеймо монетного двора проставлено под левой лапой двуглавого орла.
СКБ-банк принимает их по пять тысяч рублей (хитрый какой!))). Правда, на качество сохранности не смотрит, платит за любую.
Пятирублевка 2003 года (СПб) – на аукционах тоже пять тысяч рублей.

Есть смысл обзавестись знакомствами среди попрошаек при церкви и разменивать у них свои пятитысячные купюры на мелочь.

Из советской мелочи ценятся монеты 1927-го года.
1-копеечная монета 1958-го года нумизматами оценивается в четыре с половиной тысячи, а рубль того же года (а что, разве были рублевые???) – 9 тысяч.
15 копеек 1972 года стоит от 150 рублей до 700, в зависимости от сохранности. А тот же номинал, но 1970-го года – три тысячи.
20-копеечная 1970-го года – полторы тысячи рублей.
20 копеек 1973-го года – две тысячи, а 1976-го года – две тысячи четыреста.
20 копеек 1991-го года - 12 тысяч.

Продавать можно как на местной барахолке, так и на Интернет-аукционах нумизматов. В том числе и на molotok.ru. Или нести в СКБ-банк.

*
Информация о товарах: у компании Цептер широкая сфера деятельности и производства, в том числе уникальная посуда, которая обладает свойством термоса и одновременно в некотором роде заменяет врача-диетолога. Очень заслуживают внимания и аппараты для физиотерапии. Главное – не нарваться на подделку, а приобретать именно изделия компании zepter.

Хурма для талии


Запаслась вчера хурмой – пять килограммов, еле-еле с рынка принесла!
Она мне зимой здорово помогает держать форму.
Летом – кабачки, зимой – вот эта вкуснятинка. Хурма - похудальная.
Всю лимфу в организме с места страгивает, требуха будто умывается и взбадривается. Ну и каротин, конечно, улучшает зрение а калий – благодетель для сердца… И вкусно, обожаю! И сытно. Да, еще, несмотря на сладость, калорий мало – 60 всего на 100 граммов. Вот если доступ к хурме есть, попробуйте штуки три съесть, а назавтра взвеситься. Килограмма с фигуры как не бывало!

Серия сообщений на тему «Здоровье»
Почему мадама распрыгалась
Трофическая язва
Скорлупа и зубы
Геморрой (в комментариях к статье «Кизил уже осыпается»)
При солнечном ожоге
Жердели – спасение сердечникам
Зря считается
Сухие мозоли
Межпальцевый грибок
О систоле с диастолой
Печень - сластена
Похудальные мандарины
Ангину меньше чем за сутки
Похудеть от кабачков и духов
Пищевые и цветовые жиросжигатели
Недержание
Толстый ноготь на ноге
Ногтевой грибок
Почему волосы выпадают
Снова про волосы
О волосах и жгучем перце
Как избавиться от папиллом
Как он избавился от бородавки
Диагностика рака по крови
Атеросклероз. Фракийский рецепт

Тапочки

Тапочки

Читать далее...

ФОКАЧЧА НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ.

ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ "ГРИССИНИ".

ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ "ГРИССИНИ"

Состав:

мука - 400-430 г,
дрожжи свежие - 20 г,
вода - 250 мл,
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 1 столовая ложка