Засаливаем сало: Вкусное, сочное, чесночное! Интересный и простой рецепт

Четверг, 03 Мая 2012 г. 10:08 + в цитатник

Цитата сообщения zerno-Ros

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Существуют десятки различных способов засолки сала. Думаю, что этот вам понравится. Я его позаимствовал с сайта gotovim-doma.

сало огурчик vodka (550x413, 50Kb)

Photo: salt pork, pickles. Фото: аппетитное сало на столе.

Украинские ученые доказали, что сало способствует похудению. Это не прикол, действительно были такие исследования. Про полинасыщенные жиры, липиды и прочую лабуду не буду рассказывать, так поверьте, что сало вкусный и полезный продукт.

Предлагаю вам "Сало. Самый простой рецепт".

Конечно, есть рецепты и попроще, но так назвала его автор под ником: cenkola Леана.

Рецепт действительно несложный. Нам понадобиться:
200 гр соли
100 гр сахара
4 головки чеснока (мелко порезанного)
7 горошин черного перца
7 горошин душистого перца
1 литр воды
2 ч.ложки горчицы в зернах
2 лавровых листика
и пряности по щепотке:
базилик,
орегано,
майоран,
кориандр.
Сначала мы нагреваем воду и растворяем в ней соль и сахар.
На дно банок укладываем чеснок, порезанное на куски сало, специи - базилик,
орегано, майоран, кориандр.
Все это заливаем водой (не кипятком, температура человеческого тела, чтобы чеснок и пряности не потеряли свои свойства раньше времени).
Закрываем банки капроновыми крышками и ставим их в холодильник.
Уже через сутки сало готово! (Но мы, памятуя о предостережениях санэпидемстанции, даем ему постоять еще сутки). Чем дольше стоит, тем вкуснее!
Рецепт позаимствовал с сайта: gotovim-doma.ru. Фото из гугла.

Нарезаем тоненькими пластами и наворачиваем с хлебом и картошечкой!

Слюнки уже текут, хоть я и не за столом, а у экрана компьютера.

сало вкусно рецепт (474x359, 45Kb)

Фото: сало. Photo: salt pork

zerno-Ros

Загляните, плиз в рубрику "кухня", там есть очень интересные рецепты.

Как похудеть без голодания? Десять вещей, которые вы не знали о потере веса Фильм BBC
Семь упражнений против отёков и морщин вокруг глаз. Красота
Стройная фигура Десять минут для хорошего пресса, тонкой девичьей талии и красивых ягодиц

Засаливаем сало: Вкусное, сочное, чесночное! Интересный и простой рецепт

Рубрики:

Готовим, готовим, и снова готовим/варения/соления
Готовим, готовим, и снова готовим/мясные блюда

Метки: сало

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4424940/post218429607/">Р—Р°СЃР°Р»РёРІР°РµРј СЃР°Р»Рѕ: Р’РєСѓСЃРЅРѕРµ, СЃРѕС‡РЅРѕРµ, С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРµ! РРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚</a><br/>РЎСѓС‰РµСЃС‚РІСѓСЋС‚ РґРµСЃСЏС‚РєРё СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРІ Р·Р°СЃРѕР»РєРё СЃР°Р»Р°. Р”СѓРјР°СЋ, С‡С‚Рѕ СЌС‚РѕС‚ РІР°Рј РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ. РЇ РµРіРѕ РїРѕР·Р°РёРјСЃС‚РІРѕРІР°Р» СЃ СЃР°Р№С‚Р° gotovim-doma.

Photo: salt pork, pickles. Р¤РѕС‚Рѕ: Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕРµ СЃР°Р»Рѕ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ.

РЈРєСЂР°РёРЅСЃРєРёРµ СѓС‡РµРЅС‹Рµ РґРѕРєР°Р·Р°Р»Рё, С‡С‚Рѕ СЃР°Р»Рѕ СЃРїРѕСЃРѕР±СЃС‚РІСѓРµС‚ РїРѕС…СѓРґРµРЅРёСЋ. РС‚Рѕ РЅРµ РїСЂРёРєРѕР», РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ Р±С‹Р»Рё С‚Р°РєРёРµ РёСЃСЃР»РµРґРѕРІР°РЅРёСЏ. РџСЂРѕ РїРѕР»РёРЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Рµ Р¶РёСЂС‹, Р»РёРїРёРґС‹ Рё РїСЂРѕС‡СѓСЋ Р»Р°Р±СѓРґСѓ РЅРµ Р±СѓРґСѓ СЂР°СЃСЃРєР°Р·С‹РІР°С‚СЊ, С‚Р°Рє РїРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ, С‡С‚Рѕ СЃР°Р»Рѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚.

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј "РЎР°Р»Рѕ. РЎР°РјС‹Р№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚".

РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РµСЃС‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚С‹ Рё РїРѕРїСЂРѕС‰Рµ, РЅРѕ С‚Р°Рє РЅР°Р·РІР°Р»Р° РµРіРѕ Р°РІС‚РѕСЂ РїРѕРґ РЅРёРєРѕРј: cenkola Р›РµР°РЅР°.

Р РµС†РµРїС‚ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РЅРµСЃР»РѕР¶РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4424940/post218429607/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Приложения

-Музыка

Засаливаем сало: Вкусное, сочное, чесночное! Интересный и простой рецепт