Овощные котлетки с томатным соусом "Чатни"

Уверена, что многие из вас не раз готовили котлетки из одного вида овощей, а в этом рецепте предлагается приготовить их из нескольких. Если желаете попробовать приготовить овощные котлетки и подать их с экзотичным  соусом "чатни", то берите рецепт в свою кулинарную копилку. Обратите внимание на дополнения, которые добавила в и после рецепта.

Кади-ча - салат из баклажанов, традиционно приготавливаемый корейцами, жившими в СССР, и до сих пор живущими в России, Казахстане, постсоветских государствах Средней Азии.

"Кади" это упрощенное "gaji", то есть название баклажана по-корейски. А "-ча" (чхе, чхяе) объединенное наименование салатов, изготавливаемых советскими корейцами, происходящее от корейского "чхе", что дословно переводится "овощи".

В Южной Корее словом "чхе" обычно называют нарезанные для салата овощи, еще до добавления заправок и специй. То есть овощной полуфабрикат-заготовку. В русском языке нет такого однословного определения, но близким по смыслу является словосочетание "овощная шинковка" или "овощная нарезка".

В интернете рецепт кади-ча почему-то практически трансформировался в овощное рагу или заготовку на зиму. Я ничего не имею против такого приготовления, но все же это не настоящий кади-ча. Поэтому публикую один из вариантов еще советского приготовления салата из баклажан по-корейски.

С древнейших времен известно, как хорошо помогает дешевая и доступная горчица от болей в суставах. В сочетании с другими — не менее доступными и натуральными средствами, горчица способна снять воспаление, сделать мышцы более эластичными а боль — больше вас не беспокоить. Мы предлагаем вам два проверенных рецепта средств от боли в суставах на основе горчичного семени. Все ингредиенты полностью бюджетны и доступны и уже есть у вас дома — осталось только попробовать!

Со временем на туалетном столике любой женщины, желающей выглядеть молодо как можно дольше, количество кремов, тоников, лосьонов и масок существенно увеличивается. Иногда косметические средства приобретаются спонтанно – а еще бы не купить хоть что-то, когда на прилавках магазинов такое изобилие! Нередко приобретение носит чисто рекомендательный характер: попробовала коллега – ей понравилось; посоветовала начальница – о, это святое, надо брать; увидела в журнале и – ах, какая симпатичная баночка, пожалуй, возьму…



Многие женщины, не доверяя магазинным средствам, либо не имея больших денег на покупку, делают омолаживающие маски прямо у себя дома. А что, полезные ингредиенты всегда под рукой, времени на приготовление требуется не так уж много, результат пусть и не мгновенный, но при регулярном использовании достаточно заметный и долгосрочный. Знакомьтесь…



Пять самых популярных домашних омолаживающих масок

1.

Видео Мастер-класс как сшить чехол на диван за один вечер

Шаль "Reyna" от Noora Laivola

Очень многие задают вопрос: «Что можно связать из одного мотка пряжи?»

Ответ: шаль Reyna! 

Она связана из одной пасмы нежнейшей мериносовой шерсти Malabrigo Sock! 

Ажурный сарафан крючком для девочки

Мне очень нравится сочетание печени с грибами. Этот салат готовлю на манер Обжорки, но с грибами он становится еще вкуснее. Готовим салат из печени а-ля Обжорка!

Вроде бы простой и известный рецепт, но с секретами от Сергея Калинина блюдо приобретает просто изысканный вкус. Когда я его приготовила в первый раз, муж просил добавки, пока не съел все. Сердечки выходят невероятно нежными, а морковь с луком, да в сметанке придает им неповторимого привкуса. Короче, попробуйте приготовить и не пожалеете! А тем более, что это не дорого!