Большая таблица наиболее известных лекарственных растений.
Вот большая таблица наиболее известных лекарственных растений. В ней указано, какая форма приготовления считается наиболее подходящей в традиционной фитотерапии.
Растение Что использовать Лучший способ приготовления Крепость спирта (если настойка)
🌼 Ромашка Цветки Настой (чай) 40%
🌼 Календула Цветки Настойка 40–50%
🌼 Липа Цветки Настой Обычно не делают
🌼 Тысячелистник Трава Настойка или чай 40–50%
🌼 Подорожник Листья Сок, настойка 40–50%
🌼 Одуванчик Корни Настойка 45–50%
🌼 Одуванчик Цветки Настойка 40%
🌼 Крапива Листья Настой 40%
🌼 Мята Листья Чай или настойка 40%
🌼 Мелисса Листья Настойка 40%
🌼 Душица Трава Настой 40%
🌼 Чабрец Трава Настойка 40–50%
🌼 Шалфей Листья Настойка 50%
🌼 Розмарин Листья Настойка 50–60%
🌼 Лаванда Цветки Настойка 40%
🌼 Иссоп Трава Настойка 40–50%
🌼 Полынь Трава Настойка (очень осторожно) 50%
🌼 Пустырник Трава Настойка 70%
🌼 Валериана Корни Настойка 70%
🌼 Эхинацея Корни и трава Настойка 50–60%
🌼 Женьшень Корень Настойка 50–70%
🌼 Родиола розовая Корень Настойка 40–50%
🌼 Элеутерококк Корень Настойка 40–50%
🌼 Девясил Корень Настойка 50%
🌼 Лопух Корень Настойка 45–50%
🌼 Аир Корневище Настойка 50–60%
🌼 Имбирь Корень Настойка 40–50%
🌼 Куркума Корень Настойка 50%
🌼 Хрен Корень Настойка 40%
🌼 Хвощ Трава Настой Обычно не делают
🌼 Спорыш Трава Настой Обычно не делают
🌼 Брусника Лист Настой Не требуется
🌼 Черника Лист Настой Не требуется
🌼 Малина Лист Чай Не требуется
🌼 Смородина Лист Чай Не требуется
🌼 Ежевика Лист Чай Не требуется
🌼 Земляника Лист Чай Не требуется
🌼 Береза Почки Настойка 70%
🌼 Береза Листья Настой 40%
🌼 Осина Кора Настойка 50%
🌼 Ива Кора Настойка 50%
🌼 Дуб Кора Настойка (наружно) 50–70%
🌼 Каштан конский Плоды Настойка 50%
🌼 Боярышник Плоды Настойка 70%
🌼 Шиповник Плоды Настой Настойки делают редко
🌼 Бузина черная Цветки Настой 40%
🌼 Бузина Ягоды Сироп Обычно не настаивают
🌼 Можжевельник Ягоды Настойка 50%
🌼 Сосна Почки Настойка 50–60%
🌼 Ель Молодые побеги Настойка 50%
🌼 Пихта Молодые побеги Настойка 50%
🌼 Сирень Цветки Настойка (наружно) 40%
🌼 Акация белая Цветки Настойка 40%
🌼 Жасмин садовый Цветки Ароматическая настойка 40%
🌼 Роза Лепестки Настойка или сироп 40%
🌼 Лепестки пиона Настойка 40%
Общие правила приготовления настоек
📌 Свежие растения
На 1 часть сырья берут примерно 2 части водки или спирта 40–50%.
📌 Сухие растения
На 1 часть сухого сырья — около 5 частей спирта или водки.
📌 Время настаивания
листья и цветки — 2–3 недели;
трава — 3–4 недели;
корни и кора — 4–6 недель;
ежедневно или через день банку слегка встряхивают.
📌 Где хранить
в темном месте при комнатной температуре;
после процеживания — в бутылках из темного стекла.
Полезный совет
Травники часто говорят:
🌸 Цветы лучше раскрывают свои свойства в воде.
🌿 Листья одинаково хорошо подходят и для чая, и для настоек — в зависимости от цели.
🌱 Корни, кора, семена и почки чаще всего дают наиболее концентрированные извлечения именно в спиртовых настойках.
1.
🌿 Это один из самых полезных справочников для травника. Сроки могут немного отличаться в зависимости от региона (например, в Кентукки многие растения начинают вегетацию немного раньше, чем в средней полосе России), поэтому ориентируйтесь прежде всего на фазу развития растения.
🌿 КАЛЕНДАРЬ ТРАВНИКА
🌱 МАРТ
Собирают:
почки березы
почки сосны
почки тополя
кору ивы
кору осины
кору дуба (до распускания листьев)
Именно в это время в коре и почках много активных веществ.
🌱 АПРЕЛЬ
Появляются первые листья.
Собирают:
молодую крапиву
мать-и-мачеху
листья одуванчика
молодые листья березы
медуницу
звездчатку (мокрицу)
молодые листья подорожника
🌸 МАЙ
Один из лучших месяцев.
Собирают:
ландыш (очень осторожно — растение ядовито)
листья земляники
листья малины
листья смородины
листья ежевики
листья черники
цветы боярышника
цветы акации
цветы сирени
хвою молодых сосен
🌼 ИЮНЬ
Самый богатый месяц.
Собирают:
ромашку
липовый цвет
тысячелистник
зверобой
чабрец
душицу
шалфей
мяту
мелиссу
календулу
василек
донник
клевер
таволгу
бессмертник
полынь (до цветения)
листья лопуха
☀️ ИЮЛЬ
Продолжают собирать:
эхинацею
иссоп
пустырник
шалфей
душицу
мяту
мелиссу
календулу
лаванду
листья кипрея (иван-чая)
Начинают собирать:
ягоды черники
малину
ежевику
🌻 АВГУСТ
Пора семян.
Собирают:
семена укропа
семена кориандра
фенхель
тмин
анис
расторопшу
шиповник (в конце месяца)
боярышник (первые ягоды)
🍂 СЕНТЯБРЬ
Время корней.
Собирают:
корень одуванчика
лопух
девясил
валериану
аир
цикорий
окопник (с осторожностью)
эхинацею
хрен
🍁 ОКТЯБРЬ
Продолжают копать:
родиолу
женьшень (если выращивается)
элеутерококк
солодку
калган
кровохлебку
лопух
❄️ НОЯБРЬ
Последние корни.
Можно собирать:
хрен
калган
девясил
аир
🌿 В КАКОЕ ВРЕМЯ ДНЯ СОБИРАТЬ
☀️ Цветы
с 9 до 12 часов;
после того как высохнет роса;
в сухую погоду.
🌿 Листья
утром или ближе к полудню;
до пожелтения.
🌱 Корни
утром или вечером;
после дождя лучше дать почве немного подсохнуть.
🍓 Плоды
полностью зрелыми;
в сухой день.
🌞 КОГДА В РАСТЕНИИ БОЛЬШЕ ВСЕГО ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ
🌸 Цветы — в начале полного цветения.
🌿 Листья — до начала цветения или в его начале.
🌱 Корни — поздней осенью или ранней весной.
🌳 Кора — ранней весной, во время сокодвижения.
🌰 Семена — после полного созревания.
🌲 Почки — до распускания.
🌬️ КАК ПРАВИЛЬНО СУШИТЬ
Температура 30–40 °C подходит для большинства листьев и цветов.
Корни можно сушить при 40–50 °C.
Плоды — до 50–60 °C, в зависимости от их сочности.
Избегайте прямых солнечных лучей: они разрушают часть эфирных масел, витаминов и пигментов.
Сырье раскладывают тонким слоем и периодически переворачивают.
📦 КАК ДОЛГО ХРАНИТЬ
🌸 Цветы — до 1 года.
🌿 Листья — 1–2 года.
🌱 Корни и кора — 2–3 года.
🌰 Семена — 2–3 года.
🍓 Сушеные плоды — до 2 лет.
Такой справочник будет особенно удобен для ваших прогулок по лесу и заготовок в течение всего года.
2.
