Пышные котлеты с овсяными хлопьями

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 23:07 + в цитатник

Цитата сообщения PEROOO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пышные котлеты с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

● 500 г фарша куриного
● 1 яйцо
● 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
● 1/2 стакана молока (или воды)
● 1 лук репчатый
● 2 зубчика чеснока
● паприка
● черный молотый перец
● соль
● растительное масло для жарки
Приготовление:

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на полчаса.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы!
Источник