-2 крупных крепких яблока;
-4 ст. л. коричневого сахара;
-2,5 ст. л. сливочного масла;
-3/4 ст. л. молотой корицы;
-2 ст. л. овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
-1 ч. л. пшеничной муки;
-1/4 ч. л. морской соли;
-ванильное мороженое.

Приготовление:

1. В небольшой миске смешай 2 ст. л. сахара, корицу, сливочное масло и тщательно перемешай ингредиенты.
2. Яблоки очисти от кожуры и удали сердцевину. Затем разрежь каждое яблоко пополам и сделай в этих половинках продольные надрезы на поверхности.
3. Выложи яблоки на противень срезом вниз и смажь их сахарной массой, приготовленной ранее.
4. Противень или форму для запекания накрой фольгой и запекай яблоки в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. После этого сними фольгу и выпекай еще в течение 10 минут.
5. В другой емкости смешай оставшийся сахар, масло, корицу, овсяную крупу, муку, соль. Всё тщательно перемешай.
6. Раздели ранее сделанные «лепестки» яблок и распредели полученную массу.
Выпекай яблоки еще 10 минут. Подавай с мороженым.

Еще вариант:

Последнее время делаю яблочный десерт - вырезаю сердцевину ножиком( сколько ножик берёт,до середины) , сыплю в яблоки сахар с корицей , в сковородку лью 1 ст .л. масла и столько же воды ,ставлю туда яблоки и...в нагретую духовку минут на 15-20 - сметаем за 3 минуты. Очень быстрый десерт !