>Закуска "Тандем" - без особых хлопот...Не верите? Убедитесь сами!

Среда, 18 Июня 2014 г. 19:01 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска "Тандем" - без особых хлопот...Не верите? Убедитесь сами!

Сегодня порадую вас чудесным мясным деликатесом, который станет отличной заменой колбасе и всяким там химическим ненужностям (признаемся, так и тянет иногда на что-нибудь "этакое", мясо-колбасное, мммм?!?!)

Закуска "Тандем"- очень оригинальна, незабываема на вкус и будет очень красиво смотреться в нарезке! Причем делать его очень просто. Из продуктов, кроме самой курицы, желатина, грибов и специй, больше ничего не надо.

Куриная грудка - 0,5 кг
Лук - 2 шт
Грибы - 0,5 кг
Желатин - 3 ч.л.
Соль
Перец
Специи
Лавровый лист

Куриную грудку разделить на 2 части, чтобы получилось 2 филе, каждое филе разрезать вдоль, должно получиться 4 кусочка.

Отбить мясо, посолить, поперчить и присыпать сухим желатином со всех сторон.

Взять прямоугольную форму и застелить ее фольгой. На дно формы положить лавровый лист, сверху куриную отбивную.

Предварительно мелко нарезать грибы и обжарить с луком, посолить, поперчить, добавить специи и 1 ч.л. сухого желатина. Выложить часть грибной начинки на куриное мясо.

Сверху накрыть следующей отбивной, потом опять грибы и так по очереди.

Завернуть закуску в фольгу. Выпекать в разогретой духовке до 200°C в течении 40 минут. Достать, охладить и не снимая фольги положить сверху небольшой груз и поставить в холодильник для застывания.

Затем освободить от фольги и нарезать средними кусочками острым ножом

art-kyhnia.ru

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4419085/post328184658/">&gt;Р—Р°РєСѓСЃРєР° &quot;РўР°РЅРґРµРј&quot; - Р±РµР· РѕСЃРѕР±С‹С… С…Р»РѕРїРѕС‚...РќРµ РІРµСЂРёС‚Рµ? РЈР±РµРґРёС‚РµСЃСЊ СЃР°РјРё!</a><br/>Р—Р°РєСѓСЃРєР° "РўР°РЅРґРµРј" - Р±РµР· РѕСЃРѕР±С‹С… С…Р»РѕРїРѕС‚...РќРµ РІРµСЂРёС‚Рµ? РЈР±РµРґРёС‚РµСЃСЊ СЃР°РјРё!

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїРѕСЂР°РґСѓСЋ РІР°СЃ С‡СѓРґРµСЃРЅС‹Рј РјСЏСЃРЅС‹Рј РґРµР»РёРєР°С‚РµСЃРѕРј, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕР№ Р·Р°РјРµРЅРѕР№ РєРѕР»Р±Р°СЃРµ Рё РІСЃСЏРєРёРј С‚Р°Рј С…РёРјРёС‡РµСЃРєРёРј РЅРµРЅСѓР¶РЅРѕСЃС‚СЏРј (РїСЂРёР·РЅР°РµРјСЃСЏ, С‚Р°Рє Рё С‚СЏРЅРµС‚ РёРЅРѕРіРґР° РЅР° С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ "СЌС‚Р°РєРѕРµ", РјСЏСЃРѕ-РєРѕР»Р±Р°СЃРЅРѕРµ, РјРјРјРј?!?!)

Р—Р°РєСѓСЃРєР° "РўР°РЅРґРµРј"- РѕС‡РµРЅСЊ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅР°, РЅРµР·Р°Р±С‹РІР°РµРјР° РЅР° РІРєСѓСЃ Рё Р±СѓРґРµС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІРѕ СЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊСЃСЏ РІ РЅР°СЂРµР·РєРµ!  РџСЂРёС‡РµРј РґРµР»Р°С‚СЊ РµРіРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РР· РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ, РєСЂРѕРјРµ СЃР°РјРѕР№ РєСѓСЂРёС†С‹, Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°, РіСЂРёР±РѕРІ Рё СЃРїРµС†РёР№, Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµ РЅР°РґРѕ.

РљСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° - 0,5 РєРі
Р›СѓРє - 2 С€С‚
Р“СЂРёР±С‹ - 0,5 РєРі
Р–РµР»Р°С‚РёРЅ - 3 С‡.Р».
РЎРѕР»СЊ
РџРµСЂРµС†
РЎРїРµС†РёРё
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4419085/post328184658/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

>Закуска "Тандем" - без особых хлопот...Не верите? Убедитесь сами!