Почему же больны *суставы*? Это проблема не только пожилых людей,
а практически всех. За компьютером сидят сейчас практически с глубокого
детства, в подвижные игры мало кто играет, мы знаем какое питание у наших
детей. Начиная с детства состояние суставов ухудшается и ухудшается.
Знаете ли вы. что в теле человека более 200 суставов. У каждого из них
гарантийный срок в среднем до 150 лет. А многие ученые уверены, что
благодаря своему строению суставы рассчитаны на 800 лет. Но реальность
такова, что уже после 20 лет происходит износ суставов: они скрипят, болят
и плохо сгибаются. Появляется боль, хруст, чувство скованности ногах
и позвоночнике. В работе суставов принимает участие: хрящ (особая губчатая
ткань, которая уменьшает трение, амортизирует толчки во время движения),
суставная капсула (обволакивает сустав, защищает внутренние ткани и придает
стойкости), синовиальный шар (вырабатывает специальную жидкость -- синовит,
которая уменьшает трение в суставе и делает долее подвижным), так же
помогают в работе около суставные ткани -- связки, мышцы, сухожилия,сосуды
и нервы. Они укрепляют сустав и обеспечивают его движение, питание
и выделение продуктов обмена. Как следствие суставы эластичные и гибкие.
Благодаря своему строению* сустав* идеально приспособлен для выполнения
необходимой работы.
А для этого нужны такие качества как: эластичность, гибкость, подвижность,
амортизация и крепость. Давайте протестируем суставы и узнаем какие обычные
продукты способны сохранить и поддержать здоровье суставов.
Продукты питания несут на себе белки, жиры, углеводы, которые входят
в состав наших соединительных тканей, то есть суставных поверхностей, наших
связок, поддерживают их эластичность, подвижность и тд. Поговорим
о продуктах, которые обязательно должны быть на нашем столе. Это
5 продуктов, которые обладают такими чудодейственными свойствами. Они
должны быть в нашем рационе практически ежедневно.
- *Первый продукт, который поможет суставам быть гибкими - это миндаль*
В нем содержится очень мощный антиоксидант и витамин -- витамин
Е. Он защищает наши клетки и сохраняет им молодость. Нужно ежедневно
употреблять хотя бы по 20 грамм и нашим суставам будем значительно легче.
Миндаль можно заменить другими орехами в таком же количестве, например :
арахис, грецкий орех.
- *Второй продукт -- яблоко*
Яблоки содержат большое количество кверцетина. Это вещество защищает нашу
коллагеновую ткань. Содержится он в большей степени в кожуре. Коллаген --
это собственно то из чего состоят наши связки, суставные поверхности.
Очень хорошо съедать 1-2 яблочка в день с кожицей.
Для людей у которых есть проблемы воспалительного характера с суставами
полезно выпивать до 1 литра яблочного настоя. Для этого яблочки мелко
нарезать, залить холодной кипяченной водой и настаивать в течении часа.
Выпивается
- *Третий продукт -- ананас*
Ананас -- это продукт, который содержит много полезных веществ. Это --
аскорбиновая кислота (участвует в синтезе коллагена, который отвечает
за эластичность и строение наших суставов и связок), бромелайн -- вещество,
которое обладает защитными свойствами для наших суставов, снимает
воспалительные процессы. Если употреблять 150-200 грамм ананаса, хотя бы
несколько раз в неделю, то этого будет достаточно.
- *Четвертый продукт -- морковь*
Это ценнейший продукт питания, в нем много бета-каротина, который очень
тщательно защищает наши суставы, поддерживает их эластичность. Бета-каротин
устойчив к термической обработке, поэтому он хорошо усваивается как
из сырой, так из варенный моркови. Можно добавлять в морковь оливковое
масло или сметану, можно употреблять в виде салатов и каких то блюд,
в которые добавляется морковь. Одна средняя морковь в день -- этого
достаточно, чтобы в организм поступило то количество бете-каротина, которое
нам необходимо для защиты суставов.
- *Пятый продукт -- фасоль*
Но фасоль должна быть темная или красная. Для того, чтобы вся коллагеновая
ткань хорошо синтезировалась, обновлялась необходим такой элемент как
марганец. Фасоль содержит марганца достаточно много. Суточная потребность
марганца для человека 5-7 миллиграмма, а в 100 граммах фасоли содержится
около 30. Необходимо хотя бы 50-70 грамм фасоли съедать 2 раза в неделю.
Еще в фасоле содержится витамины группы В, они так же участвуют в синтезе
соединительной ткани.
