-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зинаида65

 -Подписка по e-mail

 



CO.KZ WebGroup

http://www.liveinternet.ru/users/2277516/post134803972


КЛИКНИТЕ ФАМИЛИЮ И УСЛЫШИТЕ ЕГО ВЫСТУПЛЕНИЕ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 23:44 + в цитатник

КЛИКНИТЕ ФАМИЛИЮ ЛЮБОГО АРТИСТА И УСЛЫШИТЕ весёлое выступление:

А
Арлазоров Ян
Альтов Семен
Аскаров Юрий
Аванесян Карен

В
Винокур Владимир
Воробей Елена
Ветров Геннадий
Вашуков Михаил
Вишневский Владимир
Г
Галкин Максим
Грушевский Михаил
Гальцев Юрий
Горин Григорий
Гафт Валентин
Д
Дроботенко Сергей
Данилов Владимир
Дуэты
Миров Лев и Новицкий Марк
Тонков Вадим и Владимиров Борис (Вероника Маврикиевна иАвдотья Никитична)
Березин Ефим и Тимошенко Юрий (Тарапунька и Штепсель)
Миронова Мария и Менакер Александр
Ильченко Виктор и Карцев Роман
Остроухов Виктор и Коркина Валентина
Чванов Сергей и Касилов Игорь (Новые русские бабки)
Рудаков Павел и Нечаев Вениамин
Шуров Александр и Рыкунин Николай
Пономаренко Александр и Валерий ( Братья Пономаренко)
Рудаков Павел и Лавров Станислав
Моисеенко Владимир и Данилец Владимир
Бандурин Николай и Вашуков Михаил
Борисова Ирина и Егоров Алексей
Е
Ещенко Святослав
Евдокимов Михаил
Ж
Жванецкий Михаил
З
Задорнов Михаил
Зверева Карина
И
Измайлов Лион
Иванов Александр
К
Коклюшкин Виктор
Карцев Роман
Коростелева Наталья
“Красная бурда”
Л
Лукинский Николай
М
Маменко Игорь
Миронов Андрей
Морозов Александр
Мишин Михаил
Н
Никулин Юрий
Новикова Клара
П
Петросян Евгений
Песков Александр
Петренко Алексей
Полунин Вячеслав (театр Лицедей)
Попов Олег
Р
Райкин Аркадий
Рожкова Светлана
Райкин Константин
Румянцев Михаил (Карандаш)
С
Степаненко Елена
Смолин Ефим
У
Угольников Игорь
Ф
Федоров Слава
Филиппенко Александр
Х
Хазанов Геннадий
Христенко Игорь
Хохлов Евгений
Ц
Церишенко Михаил
Ш
Шифрин Ефим
Э
Экс-ББ
Я
Ярмольник Леонид

 

 

Рубрики:  искусство

Метки:  

Культуру не скроешь! ПАССАЖИРЫ НЬЮ-ЙОРКСКОГО МЕТРО

Понедельник, 19 Января 2015 г. 23:38 + в цитатник

 ПАССАЖИРЫ НЬЮ-ЙОРСКОГО МЕТРО

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Рубрики:  Юмор
фотография

Метки:  

А ВЫ Об ЭТОМ ЗНАЛИ ?

Понедельник, 19 Января 2015 г. 21:48 + в цитатник

А ВЫ Об ЭТОМ ЗНАЛИ ? )))


В одной очень мудрой философской легенде говорится о том, что посылая своих 12 детей (12 знаков Зодиака) на Землю, Бог каждому из них вручил определенный Дар, которому они должны были научить людей...

c2322fbd31deccb72f6452fb6855e256 (595x446, 111Kb)

Овен получил дар действия.
Телец - дар силы.
Близнецы - вопросы без ответов, чтобы в поисках развить любознательность и общительность.
Рак - дар семьи и полноту эмоций.
Лев получил очень ответственный дар - демонстрировать людям идею Бога.
Дева - чистоту мышления и умение анализировать.
Весам было заповедано находиться там, где есть разлад и они получили дар любви.
Скорпион получил очень трудный дар - дар преобразования.
Стрельцу предписывалось нести Свет своим современникам и научить людей радоваться. Он получил дар безграничного обилия.
Козерог должен был научить людей работать и устремляться к цели.
Водолей получил дар свободы и задание служить человечеству, направляя его в будущее.
Рыбы получили самый великий из всех даров - они были наделены пониманием Бога.

И дети ушли, полны решимости, делать свою работу наилучшим образом. Но, приступив к ней, они поняли, как трудно выполнять свои поручения. Когда же они озадаченные возвратились, Бог сказал: "Каждый из вас считает, что другие дары лучше. Поэтому я позволю вам меняться". Так и человек, рождаясь под определенным знаком Зодиака, принимает на себя соответствующее задание Кармы, которые в последующей череде воплощений меняются.

Какие же задачи предназначаются рожденным под определенным знаком Зодиака?

ОВНА - выработать смелость, решительность, умение действовать.

ТЕЛЬЦА - постичь размеры материального мира, собирать материальные ценности и разумно пользоваться ими.

БЛИЗНЕЦОВ - увеличить знания, развить сообразительность, научиться передавать опыт в мыслеобразы; наладить родственные связи и получить поддержку родственников видимую и невидимую.

РАКА - укреплять семейные узы, разобраться в истоках, в происхождении жизни; развить чувствительность и интуицию.

ЛЬВА - научиться лидерству, утвердиться как личность, стать сильным и великодушным, защищать слабых; научиться творчеству во всех сферах жизни, любви; дарить себя людям.

ДЕВЫ - проанализировать окружающий мир, научиться подчиняться и эффективно работать; служить и быть полезным людям.

ВЕСОВ - достичь гармонии, социальной справедливости, излучать красоту вокруг.

СКОРПИОНА - личность Скорпиона выражает желание гореть и очищать всё, чтобы подготовить обновление; разрушать ради созидания (трансформация).

СТРЕЛЬЦА - передать духовное послание, нести свет и знания современникам; распространять радость и веселье.

КОЗЕРОГА - научиться терпению, твердости, умению брать на себя ответственность.

ВОДОЛЕЯ - жить радостями дружбы; развивать и передавать другим людям своё вдохновение и любовь к свободе, новым знаниям, ко всему оригинальному.

РЫБЫ - отработать карму предков, принимая страдания и ограничения всякого рода; выполнять семейные обязанности, хорошо делать любую работу; избавиться от болезней.
http://superinteres.mirtesen.ru/blog/43141496558/A-VYI-Ob-ETOM-ZNALI--)))?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Опубликовал Василий Ш
Рубрики:  эзотерика

Метки:  

ЮМОР, ФОТОГРАФИИ И КАРТИНКИ ПОВАРА (ЧАСТЬ3)

Суббота, 17 Января 2015 г. 18:20 + в цитатник

Суп без жены

Взять чистую кастрюлю и наполнить ее тремя литрами воды, помыть кило картофеля, вытащить из кастрюли тапочки 3-летнего сына, зажечь плиту, отругать сына, вытереть пол и вновь наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь, забрать у сына изо рта картошку, почистить одежду сына и картошку, отобрать у малыша спички и потушить свои брюки, достать где-нибудь 300 г мяса, бросить в кастрюлю картофель, догнать кота и отобрать у него мясо, стукнуть кота веником, сказав “а, подавись”, вскрыть пачку с надписью “Суп вермишелевый, с мясом, быстрорастворимый, без осадка”.

Посолить картофель, подмести в тарелку содержимое пачки, дать сыну подзатыльник, посолить картофель, помириться с сыном, посолить картофель, откачать подавившегося мясом кота, посолить, бросить в кастрюлю содержимое тарелки, помешать веником, посолить, чертыхнуться, попытаться извлечь из кастрюли лишнюю соль, подержать ошпаренную руку под струёй воды, закрыть горячую, открыть холодную воду, ругнуть сантехников, насыпать в кастрюлю сахар, отыскать во дворе сына, отшлепать его, помириться, вернуться бегом на кухню, выключить газ, открыть окно, выгнать полотенцем дым и гарь, успокоить соседей и пожарную охрану, похвалить сантехников и водокачку, закрыть кран с холодной водой, вытереть пол у себя и потолок у соседей снизу, попробовать суп, плюнуть, предложить суп коту, начать отчищать кастрюлю от золы, обнаружить на дне прогоревшую дыру и свои новые часы, спросить, сколько времени, отшлепать сына, соседей и пожарных.

Обливаясь скупыми мужскими слезами, дочистить и вернуть кастрюлю соседям, дать коту добавки, залатать брюки, откачать кота, помириться c котом и пойти с ним и с сыном в столовую.

***
Рыба подорожала в два раза, мясо в полтора, сыр в полтора и т. д. А инфляция составила всего один процент. Чем же мы с точки зрения правительства питаемся?!

***
- Здравствуйте, я краситель Е-241!
- Я усилитель вкуса S-65.
- Я стабилизатор QP-12.
- Я ароматизатор, идентичный натуральному...
- Вместе мы ”Фруктовый сад”!!!

***
”Фанта. Вкус апельсина.” До сих пор не могу понять, что именно дает этот вкус. То ли вода с сахаром и диоксидом углерода, то ли регулятор кислотности и стабилизатор гуммиарабик. А может, изо-бутират ацетат сахарозы с антиоксидантом аскорбиновая кислота? Хотя, вероятнее всего, краситель ”желтый солнечный загар” с идентичными натуральным ароматизаторами... Нет, наверное, все-таки бензоат натрия!..

***
Калории - это микробы, от которых растут живот и жопа!

***
- При вскрытии беляша было обнаружено мясо.
- Вывод – беляш хищник.

***
Какой идиот придумал такие фасовки пельменей, что на один раз всегда много, а на два - мало?

***
Если срок годности йогурта окончился, знайте, что имеющиеся в нем бифидобактерии вовсе не умерли - они просто перешли на сторону зла.

***
На работе, в холодильнике на пироге была записка: ”Не ешь меня.” Теперь там пустая тарелка с запиской: ”Пироги не будут мной командовать!”

***
- Дорогой, сделай мне бутербродик, только ма-а-а-а-аленький.
- Обгрызешь до нужных размеров.

***
Никогда не ешьте последнюю котлету со сковороды: одной котлетой не наешься, а пустую сковородку придется мыть.

***
- Не-ет! Не для того я забрался на вершину пищевой цепочки, чтобы жрать зелёный салат!

***
Двое друзей в ресторане. Один заказывает жареную курицу.
Второй:
- А ты не боишься заразиться куриным гриппом?
Первый:
- Вася, если этой курице вздумается на меня покашлять, то мне грозит не грипп, а инфаркт.

***
- Дожили!.. Уже на упаковке куриных окорочков пишут ”Со вкусом курицы”...

***
Однажды, когда я был маленький, мы с бабушкой зашли в летнее кафе под открытым небом, чтобы пообедать. Потом пошел дождь. Мне понадобилось три часа, чтобы доесть бульон.

***
Муж приходит домой и, застав жену в слезах, спрашивает:
- Что случилось, дорогая?
- Милый, я приготовила тебе изысканное блюдо, но собака запрыгнула на стол и все съела!
- Не расстраивайся, я куплю тебе другую собаку.

***
Сижу в Интернете, чувствую запах жареной картошки, а ведь я её варить поставила!!!

http://oppps.ru/yumor-fotografii-i-kartinki-povara.html
 
Рубрики:  Юмор
Живопись

Метки:  


Процитировано 1 раз

ЮМОР, ФОТОГРАФИИ И КАРТИНКИ ПОВАРА(ЧАСТЬ 2)

Суббота, 17 Января 2015 г. 18:06 + в цитатник

Будьте здоровы!

* Особенности национальной кухни 

Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.

Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь.

Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни.

Французская: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом.

Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.

Китайская: соберите умерших мух и тараканов, нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.

Японская: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.

Мексиканская: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.

Ливанская: намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.

Индийская: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри. Украсьте горошком.

Греческая: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: «Натур продукт!»

На кухню впихнули, всего-то немножко -
Два кресла, диван, и корзину с картошкой,
Обеденный стол, табурет, холодильник,
Три книжные полки, гамак и будильник,
Разделочный стол, телевизор и тумбу,
Рассаду, что высадим летом на клумбу,

Три шкафа на стену и вытяжку рядом,
Картину, со спелым на ней виноградом,
Фритюрницу, блендер, а также плиту,
Кусачки, отвертки, электропилу,
Еще кофеварку и микроволновку,
Два тостера, миксер, простую бечёвку,
Машину для стирки, стандартную мойку,
Сушилку, впихнули двуспальную койку,
Торшер, магнитолу, огромную люстру
И бочку, чтоб осенью квасить капусту,
Цветы на окно, одеяло, подушки,
Аптечку, фонарик, стеклянные кружки,
Кастрюли, тарелки и чайник в придачу…
А разве на кухне бывает иначе?

12 способов, как сделать, чтобы ваш бутерброд не падал маслом вниз
1. "Терминологическое воздействие". После падения производится взаимное переименование хлеба и масла, в результате чего масло оказывается сверху.2. "Дублирование активного слоя с последующим переопределением". Бутерброд намазывается с двух сторон. После падения нижнее масло исключается из рассмотрения. То, что остается, как раз и является бутербродом, лежащим маслом вверх.3. "Защитное покрытие". На масло сверху намазывается слой икры, защищающий масло в случае падения бутерброда.4. "Инверсия с предварительным резервированием". В местах предполагаемого падения бутерброда размещаются ломти хлеба. После падения верхний (исходный) ломоть удаляется, и бутерброд, состоящий теперь из резервного ломтя и масла, лежит вверх последним.5. "Своевременный монтаж". Масло намазывается на уже упавший хлеб.6. "Способ Эйнштейна". Бутерброд выводится на околоземную орбиту, где понятие "низ" вообще теряет смысл.7. "Рациональный". Бутерброды с маслом исключаются из рациона.8. "Постгуманитарный". Упавшие бутерброды с маслом сохраняются для гостей.9. "Перпендикулярный".Бутерброд намазывается по ребру.

 

10. "Презумпция невиновности". Бутерброд отмазывается от падения.

11. "Инъекционный". Масло не намазывается на хлеб, а растапливается и с помощью шприца вводится ему под корочку.

12. "Замена вида активного слоя". При изготовлении бутерброда вместо масла используется маргарин. Пусть теперь падает, как хочет, сволочь.

ПРАВИЛА ПОДСЧЕТА КАЛОРИЙНОСТИ продуктов

1. Если никто не видит, как вы что-то едите - это "что-то" не содержит калорий.
2. Еда из чужой тарелки не содержит калорий.
3. Если вы пьёте несладкий чай с конфетами, калории конфет компенсируются несладким чаем.
4. Когда вы едите вместе с кем-нибудь, ваши калории не засчитываются, если вы съедите меньше, чем этот "кто-нибудь".
5. Если вы едите стоя - калории уходят в ноги и тратятся во время ходьбы.
6. Еда, которую вы употребляете в медицинских целях никогда не засчитывается - будь то горячее молоко с мёдом и маслом - от простуды или шоколад - от депрессии.
7. Половинка печенья не содержит калорий, так как при разламывании они улетучиваются.
8. Шоколад "Сказки Пушкина" считается пищей духовной!
9. Всё, что слизано с ножа или с ложки во время приготовления или раскладывания пищи, не содержит калорий, так как является не едой, а частью производственного процесса.
10. продукты одного цвета имеют одинаковую калорийность и в целом взаимозаменяемы. Пример: лук-порей и белый шоколад, кочанная капуста и фисташковый крем.
11. Продукты из холодильника не содержат калорий, так как калории - это единицы тепла.

РЕЦЕПТ ФРУКТОВОГО ТОРТА

Масло, 100гр сахара, 4 яйца, 200гр. сухофруктов, 1 чайная ложка соли, 4 столовые ложки лимонного сока, орехи, 2л виски - желательно очень высокого качества.

Приготовь большую форму для теста.

Удостоверься, что выбранный виски подходит для выпечки, не слишком ли сильна горечь. Налей в мерный стакан 100гр. и выпей. Повтори. Включи миксер. Попробуй еще раз виски, чтобы удостоверится в его высоком качестве. Это важно. От сорта и качества виски зависит конечный результат. Смешай 100гр. сливочного масла в подходящей форме, добавь 100гр. сахара и еще раз взбей. Удостоверься, не выдохся ли виски, опрокинь еще пол стакана. Выкк... лючи мксер.
Разбей кур-курицу... куриные яйца и добавь их в форму, как и сухофрукты. Мксер. Где мксер? Взбей микс... миксер... мксром тсто. Если фруктосухи прилипают к стенкам посуды, отдери мксром, если не получается - в доме должна быть отвертка! Сделай глоток вски - он быстро вы! дыхается. За тем пропусти через сито 200гр. соли или как там это... Каарче, что еще под рукой осталось - сыпь. Прверь вски. Процеди лимонный ск, дбафь одну сстоловую... вилку... ложку. Сахар или че-то... адна ма-алина, балин. Смажь маслом духовку, поверни форму с тестом на 220 грдусов, не забудь вывернуть микср.

Балин... сделай еще глток вски. И... и-иди с-с-сспать. Кому на хрен на ночь глядя нужен этот... Труктовый форт

Рецепт яблочного пирога, понятным языком
  1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны.
  2. Возьмите таз и разбейте об его край яйца, вылейте их содержимое в таз.
  3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков.
  4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки. Попробуйте еще раз вставить венчики: теперь до щелчка. Взбивайте.
  5. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
  6. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
  7. Пора доставать муку, насыпьте 200 г в стакан, затем высыпьте в таз с желтками. Оставшееся 800 г соберите аккуратно обратно в пакет.
  8. Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать. Примите душ.
  9. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к очистке яблок.
  10. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните: нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину.
  11. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
  12. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.
  13. Взбивайте все миксером. Отмойте холодильник, потом засохнет — не смоете.
  14. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.
  15. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.
  16. Проснувшись, не надо звонить в "01", откройте окна и духовку.
  17. После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы и соленых огурцов.

Знаю я один простенький салатик с ветчиной.

А тут, как раз, ветчина осталась — никто не ест.

Дай, думаю, сделаю для разнообразия.

В салатик идут ананасы.

Открыла банку, вынула фрукты — остался сок.

Пить не хочется, выливать жалко.

Знаю я один кексик, по рецепту сок нужен — ананасовый или апельсиновый.

Намешала кексик, в него из яиц только желтки.

Белки остались.

Выбросить жалко, хранить — всё равно в конце концов выброшу.

Подумала — можно безе сделать.

Ничего сложного.

В безе лимонную кожуру натерла.

Остался лысый лимон.

Если его тут же не употребить, засохнет!

Ну, лимон это просто. Соус отличный получается для салата.

В салат нарезала пол-луковицы. (Только большие луковицы в доме!)

Осталась половина — ну что с ней делать?

Решила томатную подливу для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего.

Открыла банку томатной пасты, употребила половину.

А вторую половину куда?

Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов, пропадёт.

Решила сварить борщ.

Для борща не нашлось капусты.

Пришлось поехать в магазин.

В магазине купила капусту, морковку, селёдку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке) и прокладок три пачки на всякий случай.

По дороге из магазина заехала в банк — вложила чек, потом рядом в фотоателье забрала фотографии, забрала брюки из починки, купила в булочной булочки мужу на завтрак.

Еле дотащила всё это от машины до лифта.

Сварила борщ, уже не заметила, осталось ли что-то.

Упала на диван, спина не разгибается, ног не чувствую, руки отваливаются…

Думаю, вот ДУРА Я!!!!! Надо было вылить к черту этот ананасовый сок!!!

Утренний туман рассеялся и мороз не то, чтобы отступил, но в организованном порядке отошел на заранее подготовленные позиции в лесу. Ветви деревьев и кусты напоминают торчащие в разные стороны мохнатые рога северных оленей. Идешь по тропинке и скрипишь снегом так, точно ешь квашеную капусту – ту, которую только что принесли из погреба, в которой еще поблескивают крошечные льдинки, краснеют ягоды клюквы и желтеют ломтики моченых антоновских яблок, которую сейчас польют подсолнечным маслом, посыплют колечками белого репчатого лука и… идешь и никак не можешь взять в толк – почему в руке нет рюмки водки?

- Официант! Один бифштекс.
- С каким гарниром?
- Просто ваш обычный бифштекс. Я хочу подложить его под ножку стола, чтобы он не раскачивался.

***

- Шотландец зашел в парижское кафе и спросил, сколько стоит рюмка коньяка.
- На террасе два франка, — ответил официант, — но если Вы будете пить у стойки то полтора.
Шотландец подумал немного и спросил:
- А если при этом я еще буду стоять на одной ноге?

***

Иностранец в грузинском ресторане, тщательно изучив меню, делает заказ:
- Ча-хох-би-ли. Ло-би-о. И шен-ге-лия.
Официант:
- К сожалению, последнее принести не могу.
- Что, сегодня нет?
- Почему нет? Есть. Но это фамилия владельца нашего ресторана.

***

Я сам ем мало, но жирею, когда едят другие.
- В чем же секрет?
- Просто я владелец ресторана.

***

Мужик в ресторане мучается с моллюском…И вилкой, и ножом пробовал — никак не открывается…
Со злости мужик хватает его в руки и начинает высасывать то что внутри, а моллюск уперся всеми мышцами в створки и говорит — «давай…-давай…»

***

В ресторане:
- Официант! Вы что мне принесли?
- Что заказывали, то и принес. Куриный бульон.
- Это — куриный бульон?
- Да. Бульон из курицы. Из молодой курицы. Из очень молодой. Честно говоря, мы яйца в нем варим…

***

- Официант! Я заказывал мясо под лимоном, а где же мясо?
- Там, под лимоном…

- Официант! Я хотел бы получить то, что во-о-он у того господина!
- Hет проблем, я его позову к телефону, а вы — действуйте!

***

Бармен спрашивает у клиента:
-Что с вами случилось?
- Террористы… Они захватили мой желудок и требуют пива.

***

- Официант! Опять в пиве муха!
- А-а-а, ей все неймется!

Кулинарная философия
  • Калории — это микробы, от которых человек не худеет а толстеет.
  • Цветоводы очень застенчивы, особенно те, что выращивают маки.
  • Зачем придумали белый шоколад? Чтобы негры тоже могли запачкаться!!!
  • Новое открытие сделали физики Института высоких температур. Оказывается, если регулярно запивать горячую осетрину холодным шампанским, то морда наверняка треснет

Настоящий вегетарианец убъёт корову, продаст мясо - а на вырученные деньги купит себе вегетарианскую пищу.

***

- Официант, вы пpинесли мне куpицу всего с одной ножкой!
- А вы что, хотели пpигласить ее на танец?

У английского лоpда pодился сын, и тот сpазy пpиставил к немy слyгy.
Пpошло 7 лет, сын лоpда игpает в комнате и pаздается стyк в двеpь:
- Сэp, yже пять часов... Вам что: чай или кофе?
- Джон, нy ты же знаешь, что в пять часов я пью только чай.
Пpошло 10 лет, сын yже pеспектабельный молодой человек, занимается в библиотеке, и тyт pаздается стyк в двеpь:
- Сэp, yже пять часов... Вам что: чай или кофе?
- Джон, нy ты же знаешь, что в пять часов я пью только чай.
Пpошло еще 10 лет. Стаpый лоpд yмеp и пеpедал своемy сынy поместье, свое место в палате лоpдов. Сын читает Times и тyт pаздается стyк в двеpь:
- Сэp, yже пять часов... Вам что: чай или кофе?
- Джон, нy ты же знаешь, что в пять часов я пью только чай.
Пpошло еще 40 лет. Сын доживает последние дни, он пеpедал все дела собственномy наследникy. И тyт pаздается стyк в двеpь:
- Сэp, yже пять часов... Вам что: чай или кофе?
- Джон, нy как же ты меня замучил!!!

* * *

В заводской столовой, во пpемя обеденного пеpеpыва, матеpый pаботяга сидит боpщ навоpачивает. К нему подходит молодой только что устpоившийся pаботать паpенек.
- Извините, а вы не знаете, тут был в тpетьем цехе мастеp Иванов, он еще пpямо напpотив завода жил...
- Умеp!
- Да вы что! А жена его?
- Умеpла!
- А дочка у них была, такая кpасивая...
- Умеpла!
- Как?! И она тоже?!
- Да! Когда я ем боpщ, для меня все умеpли!

***

Кулинарные хитрости:

Сморщенные яблоки приобретут свежий вид, если положить их на несколько часов в крем от морщин.

Быстро и качественно почистить картошку вам поможет порошок "Тайд". Кожура исчезнет уже в процессе замачивания.

Ни в коем случае не выбрасывайте таблетки с просроченным сроком годности. Ими можно превосходно украсить торты и пирожные.

Яйца получаются особенно крутыми, если готовить их в бульоне, оставшемся после варки джинсов.

Ваши пироги всегда будут иметь яркую, румяную корочку, если хранить их в красном дипломе.

***

Жена готовит яичницу на завтрак.
Вдруг на кухну вбегает муж:
- Осторожно, - он говорит, - ОСТОРОЖНО! Положи больше масла!
Боже мой! Ты жаришь очень много яиц сразу! СЛИШКОМ МНОГО!!!
Переверни их! ПЕРЕВЕРНИ ИХ ПРЯМО СЕЙЧАС!!! Нужно больше масла!
О Боже мой!
ГДЕ нам взять БОЛЬШЕ МАСЛА? Сейчас они ПРИЛИПНУТ!!!
Осторожно! ОСТОРОЖНО! Я сказал - Осторожно!
Ты НИКОГДА меня не слушаешь когда делаешь яичницу!!! НИКОГДА!!!
Переверни их! БЫСТРО!!! Да ты что, психованная?!!
Ты совсем спятила?!! Не забудь посолить!
Ты всегда забываешь посолить! Используй СОЛЬ!
ИСПОЛЬЗУЙ СОЛЬ! С-О-О-О-О-ЛЬ!!!
Жена удивленно смотрит на мужа:
- Да что с тобой сегодня?! Ты думаешь, я не в состоянии приготовить

элементарную яичницу?
Муж спокойно объясняет:
- Я хотел показать тебе, что Я испытываю, когда вожу машину…

***

Рубрики:  Юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз

ЮМОР, ФОТОГРАФИИ И КАРТИНКИ ПОВАРА

Суббота, 17 Января 2015 г. 17:34 + в цитатник

ЮМОР, ФОТОГРАФИИ И КАРТИНКИ ПОВАРА

http://oppps.ru/yumor-fotografii-i-kartinki-povara.html

 

"Электричка" - большой наплыв гостей в ресторан за короткий промежуток времени. Как правило заняты практически все посадочные места в заведении.
У сотрудников есть такое выражение: "Электричка приехала""Обслужить электричку".
Как правило - это обеденное время. С 12-00 до 16-00. В зависимости от популярности заведения и скорости обслуживания в нём за несколько часов может быть от одной до трёх "электричек". Обслуживание "электрички" это всегда "запара".

"Запара" или "запарка" - время пиковой загрузки заведения. Когда все столы заняты гостями и большинство из них только сделали заказ.
"Запара" длится от одного до трёх часов. Это зависит от размеров заведения, его специфики и поставленной работы.
Для новичка "запара" является боевым крещением. Пока новый сотрудник не пройдёт запару - невозможно сказать хорош он или плох. Некоторые так и не могут научиться работать в таких условиях. Они либо покидают эту профессию, или находят более спокойное место. Работа в "запару" требует от любого сотрудника (повар, официант, бармен) ресторана серьёзной концентрации, хорошей стрессоустойчивочти и физической выносливости. После таких "штурмов" ресторана чувствуешь себя, как выжатый лимон.

Фицы, чайки, офсянки, офики, фицики - официанты
Чайки - официанты-любители хватать оставшуюся еду с тарелок гостей
Барик, бармалей - бармен
Чайки, жабы, улитки, кукушки - девушки пьющие чай и просящие потом долить "кипяточка" в чайник. Заказывают одно самое дешевое блюдо на двоих, надолго занимают лучший стол на твоей позиции и не оставляют чаевых.
Жарёха - Жаренная картошка
Кипер - система учета (производная от R-keeper)
Простыни - скатерти

Гости – посетители, клиенты.
Позиция – столики, закрепленные за отдельным официантом в конкретную его смену.
Стол пришел – пришли посетители.
Жирный (козырный) стол – гости, которые делают заказ на бОльшую сумму (то есть теоретически оставят большой чай).
Хоботиться – наводить порядок после ухода гостей.
Кружить стол – обслуживать гостей.
Молотить некуряшку - работать в некурящей зоне зала.
Плужить – портить.
Заплужить (завалить) стол – напортачить так, что становится ясно, что никаких чаевых тебе не оставят.
Блюдо дохнет – истекает крайний срок, когда блюдо еще можно подавать на стол; оно теряет товарный вид и\или вкусовые качества.
Работать в кружку – собирать все чаевые и в конце смены делить пополам. Материальный вопрос стимулирует помогать своему напарнику – ведь ты заинтересован в его чаевых, как и он в твоих.
Полная посадка, биток – ресторан заполнен на 90-100%.

 

Аперитивы (фр. aperitives) - напитки, чаще спиртные, возбуждающие аппетит.
Бар (англ. bar - стойка, прилавок) - небольшой ресторан или часть ресторана, закусочная, с продажей напитков закусок у стойки.
Бармен (англ. barmen) - владелец и/или сотрудник бара, работающий за барной стойкой. Обслуживает клиентов, готовит коктейли и т.п.
Дегустация (от лат. degustare - пробовать на вкус) - пробовать, определять на вкус качества продукта (в частности - вина).
Десерт (фр. dessert) - фрукты или сладости, подаваемые в конце трапезы.
Дижестив (фр. digestive - буквально «пищеварительный») - крепкие спиртные напитки, которые принято заказывать в конце трапезы.
Карта вин - перечень спиртных напитков, предлагаемых в ресторане, кафе, баре и т.п.
Меню (фр. menu) - перечень блюд предлагаемых в ресторане, кафе, баре и т.п., обеденная карта.
Метрдотель (от фр. maitre d`hotel - в букв. переводе - хозяин гостиницы) - распорядитель в ресторане.
Официант (от средневек. лат. officians (officiantis) - служащий) - обслуживающий посетителей в ресторане, кафе, баре и т.п., подающий блюда и напитки.
Чаевые - деньги, даваемые обслуживающему персоналу сверх счета, «на чай». Чаевые являются принятой формой благодарности за хорошее обслуживание.
Сомелье - специальный официант - консультант по напиткам.

GO-лист – Список позиций, который надо предлагать гостям или скорее продавать
STOP-лист – Список блюд и напитков, которые сделать невозможно. Компенсируется GO-листом
Барбос – Бармен
Бокс – Подставка для специй, салфеток и прочих сервировочных принадлежностей на столе
Бонус – Неожиданная щедрость гостя в чаевых.
Бэк – От англ. Back – задняя часть заведения, в данном случае служебная.
Волна – характерная для общепита особенность наплыва посетителей. Всегда и везде гости приходят волнами, редко бывает, что зал наполняется постепенно.
Генералочка, Генка, Санаврал – Генеральная уборка
Горячка – Горячий цех, кухня
Доп – Дополнительные обязаности. Например крутить салфетки, протирать бокалы или приборы
Замена, подработка – Официант, вышедший не по своему графику по просьбе заменить другого.
Запара – Период полной посадки ресторана. В частном случае – полная посадка зоны официанта. Характеризуется отсутствием стекла и другой посуды, длительного времени приготовления блюд, отмен, нервных возгласов на всех и вся, из-за чего качество сервиса может снизится.
Зона (позиция) – Несколько столов, закрепленные за официантом, которые обслуживает только он
Красивая сдача – сдача, в которой всегда есть 10-15% от счета, для официанта. Например, если гость расплачивается 1000 рублевой купюрой на счет в 490, красивой сдачей будет: 4 по 100, 2 по 50 и одна 10, а не билеты достоинством в 500 и 10.
Курс, вынос – Когда Вы заказываете несколько блюд, чаще всего они выносятся в определенной последовательности. 1 курс – салаты и холодные закуски, 2 курс – супы, третий – горячее, 4 курс – десерт. В некоторых заведениях блюда выносят по готовности в перемешку. Чаще официанты должны следить за курсами. Обычно очень полезная штука, но требует осторожности и набитой руки.
Куряшка/некуряшка – Курящий и некурящий залы соответственно
Кэс, рубль – Тысяча рублей
Марамой – Как я понимаю, гости ресторана с большой суммой счета и ничтожным чаем или его отсутствием. Более распространенное определение – все, кто не оставляет чаевых.
МЗ – Менеджер зала или администратор
Нарзанник – То же, что и штопр, плюс открывашка для напитков в стеклянной таре
Отмена – Ошибка официанта при забиении заказа или отказ гостя требуют скорого удаления из очереди приготовления. Если блюдо не сделали – повезло, успел – молодец. Если нет, то есть 10-15 минут чтобы продать его за другой столик. Если не продаешь – оплачиваешь из своего кармана и кушаешь.
Печенька – В некоторых заведениях чайники с чаем подаются с подставками. Сами эти поставки являются спресованными опилками, напоминающие овсяное печенье
Поляна – В принципе, то же, что и зона, но в единственном числе
Посадка – Стол с гостями
Приборы – Пара вилка-нож.
Раздача, выдача – Транзитная зона между кухней и залом, то есть куда выкладывается готовые блюда, чтобы официанты их вынесли. Тут же находится чистая посуда для них.
Рестик – Ресторан
Стажер – Официант только приступивший к своим неполным обязаностям на испытательный срок.
Старший – Старший смены. Официант, который выполняет организационные действия, например составление графика, распределение допов. Чаще этим занимается МЗ.
Стаф - От англ. Stuff – служебное. Например стаф-форма, стаф-питание, стаф приборы…
Стейшн, станция – Комод, тумбочка или стол с ящиками, где хранятся необходимые вещи для перекрытия стола. Например салфетки, зубочистки, визитки, мокрые и сухие тряпки и т.д.
Стекло – Вся стеклянная посуда с бара
Терминал – Компьютер посредством которого забивается заказ гостей. Информация распечатывается в каждом из цехов для приготовления, так же идет учет для бухгалтерии что и сколько продано, какие продукты использованы и т.п. Бывают с клавиатурным вводом, бывают с тачскрином – в зависимости от предпочтений или материальной базы заведения.
УП – Управляющий перестораном, директор. Выше только Генеральный директор или учредители. Об иерархии поговорим отдельно.
Халдей – Или басбой. Грубо говоря шестерка. Пока не сдано меню менеджеру и основы сервиса, выполняет черную работу – убирает столы, носит раздачу, делает допы.
Хост – Или хостес. Человек встречающий гостей при входе. Чаще всего используется в ресторанах премиум-класса. В остальных случаях эту функцию выполняют или МЗ, или официанты. Также стойка этой сотрудника.
Цех – Кухня делится на три составные части. Холодный, горяций и заготовочный цеха. В зависимости от размеров заведения могут быть объеденены или находиться в разных помещениях.
Чай – Чаевые
Чек – Предварительный счет. Тот документ, который получает гость перед оплатой в кассе.
Шеф – Шеф-повар

В американских дайнерах повара и официанты при общении друг с другом используют особый жаргон — diner lingo — появившийся еще в конце XIX века.

Если вдруг вам придется оказаться в таком дайнере, вот небольшой разговорник, чтобы точно знать, что повар собирается вам приготовить:

  • Ангелы верхом на лошади — завернутые в бекон устрицы, подающиеся на тосте.
  • Атланта — кока-кола.
  • Бильярд — масло.
  • Бревно — зубочистка.
  • Восемьдесят шесть — убрать блюда из заказа или меню, потому что закончились необходимые ингридиенты.
  • Дирижабль — сосиска.
  • Дыхание — лук.
  • Индиана Джонс — посетители, зашедшие перед закрытием.
  • Китай — рисовый пудинг.
  • Коровий сок — молоко.
  • Малыш — стакан молока.
  • Маяк — бутылка кетчупа.
  • Морская пыль — соль.
  • Покрасить красным — добавить кетчупа.
  • «Проверь лед! » — «Посмотри на зашедшую симатичную девушку».
  • Птица — цыпленок.
  • Сжечь британца — поджаренный английский маффин.
  • Суп-жокей — официантка.
  • Толпа — три порции чего угодно.
  • Туристы — клиенты, которые долго занимают столик и мало заказывают.
  • Черная корова — шоколадное молоко.
  • Эль Адама или собачий суп — вода.
  • Ява — кофе.

- Воду пей перед едой – будешь долго молодой.

- Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.

- Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

- Чем старее мужичок, тем важней ему лучок

- Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

- Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.

- Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

- Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.

- Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.

- Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

- Болят суставы и спина – вотри репейник - семена.

- Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.

- Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.

- При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой.

- Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

- Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!

- В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.

- Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.

- Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.

- Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.

- Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.

* 

- Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.

- Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.

- Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул.

- Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

- Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слёз.

- Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней.

- Хочешь быть всегда здоров – пчел паси, не докторов!

- Если здравия все ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало.

- Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.

- Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы.

- Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.

- Три петрушкой с чесноком, дерматит, коль, есть на ком!

- Можжевельник - масло с ягод лечит раны так, как надо.

- В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно.

- Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.

- На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.

- Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.

- Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две.

- Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит.

- Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам.

- Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.

- Геморрой пройдёт без крови – пей, как чай, ботву моркови.

Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы.

Соки пей, меняй продукты – проживешь здоровым фруктом.

- Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как ёж в трясине.

- Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела.

Будьте здоровы!

 

Рубрики:  Юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз

Десять великих «двоечников». В утешение родителям.

Суббота, 17 Января 2015 г. 17:15 + в цитатник

Десять великих «двоечников»

Losers02 800x550 Десять великих «двоечников»

Ребенок плохо учится в школе? Это еще не повод для того, чтобы считать его законченным неудачником и тревожно смотреть в будущее. Далеко не все гении могли бы похвастаться школьными успехами. Даже наоборот.

Losers01 Десять великих «двоечников»

1. Отец великого Вольтера хотел, чтобы сын стал юристом, и зачем-то отдал его в иезуитский колледж, где будущего гения учили «латыни и всяким глупостям». Учился юный Вольтер так себе, да и юридическая карьера его не привлекала. Разочарованный отец как-то сказал о нем и его брате: «Я вырастил двух дураков. Один дурак в прозе, другой — в стихах».

Losers02 Десять великих «двоечников»

2. Довольно долго плохо учился в школе Исаак Ньютон. Взялся за ум он только тогда, когда его побил одноклассник. Будучи ребенком болезненным и слабым, он решил доказать, на что способен, вырвавшись вперед в учебе, и удивил учителей незаурядными способностями.

Losers03 Десять великих «двоечников»

3. Отто фон Бисмарк учился в школе весьма средне. Поступив в университет Георга Августа в Гёттингене, будущий канцлер Германии предпочитал учебе развлечения с товарищами — словом, вел себя как типичная золотая молодежь того времени и даже принял участие в 27 дуэлях.

Losers04 Десять великих «двоечников»

4. Из всех школьных предметов хорошо давалась Наполеону только математика.

Losers05 Десять великих «двоечников»

5. Людвиг ван Бетховен всю жизнь писал с ошибками, а арифметику в школе так и не осилил.

Losers06 Десять великих «двоечников»

6. Родители создателя теории относительности Альберта Эйнштейна, который тоже не был отличником, говорили знакомым, что не питают иллюзий по поводу его будущего и надеются лишь на то, что Альберту удастся устроиться на какую-нибудь простую работу.

Losers07 Десять великих «двоечников»

7. Александр Сергеевич Пушкин буквально плакал на уроках арифметики, а по итогам учебы в лицее оказался вторым с конца.

Losers08 Десять великих «двоечников»

8. Владимир Маяковский в школе не испытывал интереса к литературе и даже не смог до конца дочитать «Анну Каренину».

Losers09 Десять великих «двоечников»

9. В школе оценки выше тройки великий советский конструктор Сергей Королев получал очень редко.

Losers10 Десять великих «двоечников»

10. Антон Павлович Чехов один раз остался в гимназии на второй год. Зато рассказ «Письмо к ученому соседу» он опубликовал в журнале «Стрекоза», учась на первом курсе университета.

©

 
Ключевые слова: гениидвоечникиученые
Опубликовала Светлана ;
Рубрики:  ЖЗЛ

Метки:  

ТЕСТ ПРО ХАРАКТЕР "НА ПАЛЬЦАХ"

Суббота, 17 Января 2015 г. 16:47 + в цитатник

ТЕСТ ПРО ХАРАКТЕР "НА ПАЛЬЦАХ"



ТЕСТ ПРО ХАРАКТЕР "НА ПАЛЬЦАХ"
. Сложите руки в замок. Если сверху окажется большой палец правой руки, запишите на листочке цифру «2», если левой - цифру «1». 
2. Прицельтесь в невидимую мишень, закрыв один глаз... Если остался открыт левый глаз, то запишите цифру «1», если правый - «2». 
3. Положите руки на грудь крестом, и посмотрите, какая рука окажется сверху. Если кисть левой руки окажется лежащей сверху на правой руке, то запишите цифру «1», правая сверху - «2». 
4. Поаплодируйте.. Если сверху окажется левая рука, то цифра «1», если правая, то - «2». Оцените результат по сочетанию цифр: 



«2222» - стопроцентный правша, устойчивый тип характера, консерватизм, нежелание вступать в конфликты спорить с кем-либо. 

«2221» - у вас самая яркая черта характера - крайняя нерешительность. 

«2212» - вы коммуникабельны, всегда можете найти общий язык практически со всеми. 

«2111» - вы непостоянны, делаете всё сами, не ищите поддержки других. 

«2211» - довольно нечасто встречающееся сочетание. Вы коммуникабельны, идёте на контакт, в тоже время имеется очень мягкий характер. 

«2122» - вы - "технарь", аналитический склад ума и мягкость. Вы осторожно ко всему относитесь, наблюдается некоторая холодность в отношении с окружающими. 

«2121» - самое редкое сочетание, беззащитность, подверженность к влиянию людей. 

«1112» - вы эмоциональны, энергичны и решительны. 

«1222» - довольно часто встречаемый характер. Вы эмоциональны, но нехватает упорства и настойчивости в решении жизненных вопросов, подвержены чужому влиянию. 
Хорошая коммуникабельность и люди тянутся к вам. 

«1221» - эмоциональность, нехватка настойчивости, очень мягкий характер, наивность. 

«1122» - вы дружелюбный человек, но в то же время немного наивный и простой. Склонны 
к копанию в себе, анализу действий. Интересов много, но не на все хватает времени. 

«1121» - вы очень доверяете людям, и у вас мягкий характер. Скорее всего, вы - творческая натура. 
«1111» - стопроцентный левша, вы крайне неконсервативный человек. Творчество занимает в вашей жизни далеко не последнюю роль.На многие вещи вы смотрите нестандартно. Сильные эмоции, выраженный индивидуализм, эгоизм. Вы упрямы и эгоистичны, но это не мешает вам жить. 

«1212» - вы сильный духом человек. Можно сказать, упёртый, достигаете поставленных целей. 

«1211» - Вы склонны к копанию внутри себя, немного замкнуты, довольно сложно найти друзей, но духом сильны, в достижении поставленной цели вряд ли что-то может сломить вас. 

«2112» - у вас лёгкие и непринуждённые черты характера, вы спокойно находите новых друзей, заводите знакомства и часто сменяете увлечения. 

http://planeta.moy.su/news/test_pro_kharakter_na_palcakh/2015-01-14-29413

 
Опубликовал Виталий Овчинников
Рубрики:  эзотерика

Метки:  


Процитировано 1 раз

Слоёные пирожки с щавелем

Пятница, 16 Января 2015 г. 00:17 + в цитатник
 

20130428-223518.jpg

Сегодня я поделюсь с вами очень интересным рецептом слоёных пирожков со сладкой щавелевой начинкой. Сколько раз я слышала мамины рассказы о вкуснейшей выпечке моей прабабушки! Особенно маме запомнились пирожки с щавелем и сахаром. Бабушка готовила их для внучек, когда те гостили у них с дедушкой на даче. Она вообще была знатной кулинаркой, особенно все любили её выпечку и всякие соленья.

Я никогда не готовила раньше эти знаменитые в нашей семье пирожки, да и признаюсь, мама тоже. И вот наступила пора щавеля, его уже можно купить и на рынках, и с рук. В пятницу я съездила на Арбат, там хорошая ярмарка выходного дня. И продукты свежие, и цены незапредельные, и малюсенькую молодую картошку я только там видела, но не купила, о чём потом жалела и решила за ней поехать. Ну, бешеной козе семь вёрст не крюк, это точно. Я купила там ещё большой пучок щавеля, предполагалось, что на суп, но суп не захотел ни Олег, ни я, поэтому в голову и пришла мысль приготовить те самые пирожки. Конечно, прабабушка сама готовила тесто, но я воспользовалась благами современного мира и использовала замороженное слоёное бездрожжевое. На пирожки ушло всего полпучка щавеля, так что суп неизбежен…

Пирожки получились очень интересными и вкусными! Олег сказал, что никогда бы не догадался, что там щавель. Начинка сладкая, с приятной кислинкой, совсем не приторная выпечка, но и не кислая. В общем, я очень рада, что наконец-то приготовила эти пирожки, они однозначно понравились, и я буду готовить в сезон.

 

Ингредиенты:

1 пачка слоёного бездрожжевого теста

125 гр. щавелевых листьев (вес уже без ножек)

3,5 ст. л. коричневого сахара

Немного муки для раскатки теста

1 желток большого яйца для смазывания выпечки

Приготовление

Тесто разморозить.

Щавелевые листья нашинковать и смешать с сахаром.

Каждый пласт теста немного раскатать на присыпанной мукой доске. Можно разрезать пласт на 4 или на 9 квадратов, я сделала два варианта, ничем, кроме размера пирожки не отличаются.

В центр каждого квадратика положить щавелевую начинку.

20130428-170427.jpg

Поочерёдно защипнуть уголки в центре.

20130428-170511.jpg

Защипнуть края.

20130428-170603.jpg

Вот маленькие пирожки:

20130428-170702.jpg

Выложить на застеленный пергаментом противень и смазать яичным желтком.

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 25 минут (время выпечки ещё зависит от духовки).

Вас также может заинтересовать:

Слойки с сыром

Сосиска в тесте «Космическая»

Слоёный пирог с сыром бри и абрикосовым ждемом

Поделиться:

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ПРАВОСУДИЕ ИЛИ ДУРДОМ???...

Четверг, 15 Января 2015 г. 19:22 + в цитатник

ВСТАТЬ, СУД ИДИОТ! САМЫЕ ДИКИЕ ПРИГОВОРЫ В МИРЕ))

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история


В  с 1992 года даже учреждена специальная премия «Приз Стеллы» за самые смехотворные судебные решения, вынесенные по делам, в которых разбиралось «Причинение вреда одному лицу другим лицом». Приз получил это название в честь 80-летней Стеллы Любек, которая отсудила у компании Макдоналдс $2 400 000 за то, что кофе в картонном стаканчике оказался слишком горячим и пожилая леди уронила его на себя, получив легкие ожоги груди и ляжек. Так как нигде на стакане не было написано, что его не стоит держать в руках более тридцати секунд, мадам Любек была признана пострадавшей И Макдоналдсу пришлось выплачивать ей возмещение морального, физического и материального ущерба. С тех пор общее число номинантов и лауреатов премии Стеллы перевалило за полторы сотни.

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

Маржа для моржа
$530 000 на лечение и возмещение морального ущерба выиграл тридцатилетний Деннис Уайтли (шт. Аризона) у фирмы, производящей надувные бассейны для сада. Присяжные, посовещавшись, решили: компания обязана была указать в памятке, что вода, налитая в бассейн из подземной скважины, должна нагреться хотя бы до 19°С, прежде чем счастливый владелец надувной емкости может без опаски приступать к водным процедурам. Деннис же, не чая зла, несколько часов пронежился в десятиградусной водице, после чего к величайшему своему удивлению почувствовал себя неважно и принужден был вызвать «скорую помощь», которая и увезла его в больницу с сильным переохлаждением.

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

Собака бывает кусачей 
Когда собака одного человека кусает другого, то хозяин кусающейся твари платит штраф. Это обычная практика, поэтому суд присяжных Литтл Рока (шт. Арканзас) думал недолго, прежде чем вынести вердикт: хозяин пса породы хаски должен выплатить своему соседу Джерри Уильямсу $14 500 за несколько проникающих ранений бедра. Суд отказался принимать во внимание, что перед укусом Джерри, по показаниям многочисленных свидетелей, проник в сад владельца животного и в течение получаса расстреливал находящуюся на привязи собаку из пневматического пистолета. В конце концов ополоумевшему животному удалось вырваться и прогнать мистера Уильямса (14 лет) в садовую калитку.

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

Осторожно, скользкий ребенок! 
Жительница Техаса Кэтлин Робертсон приехала в большой мебельный магазин приобретать себе диван. Выбор мягкой мебели сложился, однако, неудачно. (Или удачно — это как посмотреть.) Идя быстрым шагом мимо верениц диванов, Кэтлин неожиданно для себя столкнулась с носящимся по магазину шестилетним мальчиком и при падении сломала себе лодыжку. Так как эта лодыжка играла некоторую роль в трудоспособности Кэтлин, суд постановил, что магазин, не позаботившийся создать детской игровой комнаты и вынудивший малютку развлекаться доступными ему средствами, должен заплатить Кэтлин $780 000. При этом тот факт, что ребенок был сыном самой миссис Робертсон никого не заинтересовал.

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

Узник без совести 
Домушник Теренс Диккенс, ограбив один из пригородных коттеджей Бристоля, решил уходить через примыкающий к дому гараж. Но в связи с тем, что механизм открытия гаражной двери оказался сломан, а дверь в дом Теренс неосмотрительно захлопнул, парень восемь дней провел в этой темной ловушке. До возвращения владельцев из отпуска он питался найденным в гараже собачьим кормом и многократно обещал небу, что отныне он будет вести совсем другую жизнь. Тогда Теренс и сам не догадывался, насколько другую: он не просто завязал с темным прошлым, но и начал весьма яркое, обеспеченное настоящее. А $500 000, которые суд обязал выплатить узнику за понесенные моральные страдания, отсчитала страховая компания, в некий черный для себя час застраховавшая имущество владельцев дома.

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

Клубозубное
Двадцативосьмилетняя Кара Уолтон была завсегдатаишей ночных клубов родного Делавера. Однако ее трудно назвать светской кутилой, напротив, Кара — особа в высшей степени разумная и экономная. Действительно, зачем платить $3,5 за вход, когда в клуб легко можно пролезть через окно в женском туалете? Увы, все прошло не так гладко. Обтягивающее мини и высокие каблуки — не лучшее подспорье для начинающего альпиниста, так что бедная Кара свалилась с подоконника на пол, при этом выбив себе два передних зуба. Но все кончилось хорошо — $12 000 за новые зубы для Кары, еще лучше старых, заплатила по решению суда администрация ночного заведения.

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

Девушка с характером, но без копчика 
В Филадельфии барышня Эмбер Карсон, находясь в ресторане, поскользнулась и сломала себе копчик. Грустная история, конечно. Копчик для современной девушки — вещь существенная. Однако Эмбер могла слегка утешиться тем обстоятельством, что отныне ее банковский счет стал полнее на $ 113 500 — именно такую сумму суд взыскал с владельцев ресторана. А поскользнулась Эмбер на луже колы, вылившейся из стакана, который за несколько секунд до этого она бросила в голову своего бойфренда, сидящего напротив.

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

Схомяченный подарок
В $129 000 обошлось зоомагазину в Небраске празднование дня рождения маленькой дочки Сары МакГилли. Трехлетняя малютка, оставшись один на один с подарком — клеткой с ангорским хомяком, — откусила хомяку голову. Этот естественный поступок почему-то вызвал такую бурю чувств у миссис МакГилли, что та на три недели залегла в неврологическую клинику, успев, правда, составить исковое заявление. В нем она обвиняла владельцев магазина в том, что они намеренно скрывают от клиентов, что у животных системы «хомяк» голова прикручена к телу очень непрочно. В газетах писали, что особенно возмутила присяжных циничная речь владельца магазина, который сообщил, что сразу заплатил бы эти деньги — и не без удовольствия, — если бы это хомяк откусил голову миссис МакГилли.

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

Под колпаком 
19-летний Карл Трумэн из Калифорн получил $74 000 от своего соседа. Кроме того, суд обязал этого соседа оплатить медицинские издержки по лечению сломанной руки юного мистера Трумэна. Присяжные сочли это решение справедливым, несмотря на то что сосед, заводя свою «Хонду Прелюд», и не подозревал, что под ней валяется Карл, пытающийся незаметно скрутить с машины колпаки на продажу.

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

Овес вздорожал
На $130 000 богаче стала Мария-Луиза Ривердье, приехавшая в Майами, чтобы ухаживать за немощным старичком, владельцем приличного пакета акций нескольких крупных телевизионных каналов. Ладно, если бы старый извращенец просто ел по утрам свою вареную овсянку с изюмом и шоколадной стружкой — нет, он еще просил сиделку сперва пробовать эту мерзость, дабы подтвердить, что она не горячая. При этом он ссылался на паралич своих верхних конечностей, который якобы мешал ему самому пробовать свое мерзкое месиво. Но присяжные не сочли этот довод убедительным и подтвердили, что Мария-Луиза, у которой спустя две недели работы случился отек Квинке, вызванный индивидуальной непереносимостью овса, имеет право на возмещение морального и материального ущерба в связи с частичной потерей рабочей квалификации — ведь с такой аллергией ее больше никогда не возьмут ухаживать за теми, кому положено питаться вареной овсянкой.

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

Трейлер-триллер
Но сами организаторы премии Стеллы считают главным украшением своей коллекции Мерва Гразински из Оклахома Сити.
В 2003 году Мерв купил себе автофургон фирмы «Уиннебаго» — десятиметровый благоустроенный трейлер, о котором мечтал всю жизнь. Выведя свой дом на колесах на дорогу, Мерв разогнался до 110 км/ч, установил круиз-контроль и, встав с водительского кресла, отправился в трейлер — сварить себе чашечку кофе и полюбоваться чудесными видами из окон. Разумеется, до кофеварки он не дошел — трейлер на огромной скорости съехал с дороги и завалился. Два года суд изучал это сложное, запутанное дело, после чего вынес эпохальное решение: так как никто не сообщил Мерву четким и простым текстом, что во время движения автотранспорта водителю постоянно нужно находиться за рулем, фирма «Уиннебаго» предоставляет Гразински новый трейлер и выплачивает ему $1 750 000 в качестве компенсации.
Зато сейчас на радость всем желающим инструкция к трейлерам «Уиннебаго» начинается с огромной, набранной жирным шрифтом памятки: «Помните: если вы ведете машину, опасно бросать руль и выходить из кабины!»

Встать, суд идиот! Самые дикие приговоры в мире идиоты, правосудие, суд, история

материал с fishki.net 

 
Опубликовал Василий Ш
Рубрики:  История
Юмор

Метки:  

Соблюдай такой распорядок приема пищи...

Четверг, 15 Января 2015 г. 19:15 + в цитатник

Соблюдай  такой распорядок приема пищи...

 

С древних времен тибетские целители установиличто помимо суточного ритма всего организма у каждогооргана есть еще и свое расписание.

 

Если согласовать режим питания с расписанием работ пищеварительного трактато еда полностью усвоится,меньше веществ отложится в подкожный жирорганизм быстрее освободится от шлаковто есть принимаемаяпища по-настоящему будет полезнаПоэтому попробуем вникнуть в суточный ритм органов пищеварения.

 

Перефразируя любимого мультяшного героя Вини-Пуха можно сказать:

"Главное - подкрепиться вовремя"

 

Итакначнем с завтрака.

Если вы встаете раното уже часов в 6-7 можно почувствовать голод.

Но надо знатьчто в это время артериальное давление всегда повышаетсяи чашка кофе или крепкого чаяможет только навредить даже гипотоникамА вот часов в 8-9 самое подходящее время для чашечки кофе.

 

Вообще нельзя пить кофе с утра в 6-7 часов и в 19-20часов.

В остальное время пейте его на здоровье!

 

С 7 до 9 утра желудочный сок выделяется очень в малых количествах,

поэтому продуктысодержащие белки и жиры практически не перевариваются.

Поэтому любители плотных завтраков рискуют постоянно чувствовать тяжесть в желудке.

Лучше всего дождаться 10 часов , когда желудок полностью проснетсяи наступает время основной трапезы.Можно есть самую тяжелую пищу.

 

С 10 до 12 часов можно съедать такой объем пищикоторый сопоставим с обедом.

И лучше всего время обеда перенести на эти часыпотому что желудок в это время максимально активенТакжеактивируется и поджелудочная железа.

 

С 15 до 17 часов в активную фазу вступает тонкий кишечниквсасывая все питательные вещества.Оказываетсятрадиционное обеденное время абсолютно не соответствует внутреннему расписанию организма.

 

Поэтому с 13 до 16 часов хорошо поголодать - в это время организм находится на минимуме активности.

 

Часам к 16-17 нас вновь начинает терзать голодВ крови к этому времени накапливается много продуктовбелкового обменатоксические вещества.

Поэтому хорошо выпить побольше жидкости - чаякомпотасока и др.

не зря же у англичан существует традиция - пить чай в 17 часов.

 

Лучшему выводу шлаков способствуют фрукты - съешьте в это время какой-нибудь фрукт.

Хорошо усвоятся съеденные на полдник десертывыпечкасладкоеа также каши и макароны.

 

Ужинать лучше всего в 20 часовнесмотря на предписания модных диет после шести не естьГлавноечтоестьНа ужин хороши кисломолочные продуктылюбые салаты или овощиорехиа также растительное исливочное масло.

 

К 1 ночи активизируется желчный пузырь и обильная желчь переварит все жирыПечень достигает активностик 3-5 часам ночи и успешно перерабатывает токсиныскопившиеся в крови за день.

 

После 21 часа не едим - организму пора на покойСоблюдая такой распорядок приема  пищивы значительноулучшите свое здоровьевам не придется внепланово посещать медицинские учреждения.

 

И ещеотучитесь от привычки попить чайку на ночьпочки в это время работают слабои утром проснуться спомятымотекшим лицом.

 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Полезные советы и кулинарные хитрости

Четверг, 15 Января 2015 г. 16:57 + в цитатник

Полезные советы и кулинарные хитрости

Полезные советы и кулинарные хитрости

 

00

Небольшая подборка интересных и полезных советов, которые могут пригодится каждому в хозяйстве.

0

1

2

3

4

5

 

Читать подробнее →

 
Рубрики:  Это пригодится

Метки:  

Вкуснейшие рыбные блюда.

Вторник, 13 Января 2015 г. 17:06 + в цитатник

Вкуснейшие рыбные блюда.

1 (596x426, 235Kb)

1. Форель под грибным соусом

Ингредиенты:
• Рыба - 1 шт.;
• Грибы - 200 гр.;
• Сыр - 100 гр.;
• Сметана - 2 стол.ложки.

 

Приготовление:

1. Рыбку нарезать + соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.

Репчатый лук + грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+ соль, перец, специи.

Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром.

Запекать ещё 15 минут.

Вкуснейшие рыбные блюда.

2. Сазан с запеченным молодым картофелем

Ингредиенты:
• Сазан;
• молодой картофель;
• приправа "Жидкий дым";
• красный и черный перец;
• лимонный сок;
• сливочное масло;
• майонез;
• соль.

Приготовление:

Рыбу очистить от чешуи, внутренностей, тщательно промыть.
Рыбу натереть приправой "жидкий дым", красным перцем, черным перцем, лимонным соком, солью. Уложить на противень (на фольгу), внутрь каждой рыбки положить небольшой кусочек сливочного масла. Молодой картофель отварить до готовности, и не очищая кожицы разрезать на дольки. Картофель также сбрызнуть жидким дымом, посолить и добавить немного майонеза для получения корочки во время выпекания. Выпекать при 200 градусах 15 минут.

2 (500x375, 202Kb)

3. Запеченная горбуша

Вкусная и нежная рыбка!

Ингредиенты:
• горбуша 600 г;
• помидор 1 шт;
• сыр твердый 50-100 г;
• сметана 2 ст. л;
• майонез 2 ст. л;
• хмели - сунели 0,5 ч. л;
• соль и перец молотый по вкусу;
• лимонный сок.

Приготовление:

Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 15 мин.
Сметану смешать с майонезом и приправой (можно любую по вкусу).
Помидор порезать кружочками или полукружочками. Сыр натереть.
Рыбу обмазать сметанно - майонезной смесью с 2-х сторон, выложить в форму. Сверху уложить помидорку и посыпать сыром.
Запечь при 250* 15 - 20 мин.
Подавать с любимым гарниром.

3 (604x414, 291Kb)

4. Рыба в кляре.

Ингредиенты:
• Свежемороженный хек;
• яйцо;
• сырая тертая картошка;
• сырая морковь.

Приготовление:

У меня был свежемороженый хек, его я порезала на небольшие кусочки, обмакнула каждый сначала в взбитое яйцо,

а затем в тертую картошку с морковкой. Все предварительно посолить, поперчить по вкусу.
Обжарить на сковороде с двух сторон.

4 (700x399, 275Kb)

5. Скумбрия «По-домашнему»

Рецептиком этой вкусной рыбки со мной поделились мои родственники. Они всегда такую готовят к приходу гостей. Я думала, что это покупная магазинная, а это оказалась скумбрия домашнего приготовления. По вкусу она такая же, только вкус мягче и интереснее. Они поделились рецептиком со мной, а я с вами!

Рыбка у меня получилась сочная и вкусная, рекомендую приготовить!
Ведь домашние продукты всегда вкуснее магазинных!
Самое главное, купить скумбрию хорошего качества. Я покупаю в специализированном рыбном магазине, и всегда уверенна в качестве продукта. От исходного продукта зависит конечный результат. Так что, постарайтесь купить хорошую рыбу.

Еще одним важным ингредиентом является чернослив. Он может быть самым дешевым, с косточкой, но обязательно подкопченным. Некоторые виды чернослива коптят, а некоторые вялят. Так вот, нам нужен именно подкопченный чернослив. Ведь за счет него рыба приобретает легкий аромат копчености.
Рыбка маринуется 3-4 дня, самое главное, не скушать рыбку раньше времени!

Для приготовления нам понадобятся следующие 

ингредиенты:
• Скумбрия (без головы) - 1 кг.
Для маринада:
• вода - 1 л.;
• соль - 4 ст.л.;
• сахар 2 ст.л.;
• лавровый лист 4-5 шт.;
• перец черный душистый 5-6 шт;.
• черный чай листовой - 1 ст.л.;
• чернослив - 20-25 шт.

Приготовление:

Скумбрию выпотрошить, хорошо промыть. Переложить рыбку в емкость, в которой будем мариновать.
В кастрюльку налить воду, добавить соль, сахар, перец, лавровый лист,чернослив, довести до кипения. Добавить листовой чай и прокипятить еще пару минут. Накрыть крышкой, остудить. Маринад готов.

Залить холодным маринадом скумбрию, чтобы полностью покрыло, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-4 дня.
Буквально на третий день рыбка готова, но лучше подержать 4 дня. Через 3-4 дня достать скумбрию из маринада, порезать на кусочки, заправить растительным маслом, добавить лука. Скумбрия готова.

5 (604x453, 294Kb)

6. Нежная рыбка в кляре

Ингредиенты:
• 500 гр филе рыбы (у меня треска);
• сок 1 лимона;
• 3 ст л оливкового масла (растительного);
• 1 ч л сахара;
• соль по вкусу.

1-ый варианта кляра:
• 1 взбитое яйцо;
• мука для панировки.

2-ой вариант:
• 2/3 стакана (100 г) муки;
• 1/4 стакана коньяка (или вода);
• 3/4 чайной ложки (5 г) сухих дрожжей;
• 1 столовую ложку оливкового масла;
• 1 щепотка соли;
• Масло для жарки.

Приготовление:
1. Треску нарезать на полоски, выложить на бумажное полотенце.
2. Приготовить маринад в мелкое блюдо или контейнер, смешать лимонный сок, сахар.
3. Залить рыбу маринадом и оливковым маслом, оставить на 30-90 мин.
4. Вынуть рыбу из маринада, подсолить.
5. Используем один из вариантов кляра.

Самый простой метод: окунуть полоски в муку, затем в взбитое яйцо и жарить в раскаленном масле.

Второй метод, более сложный: подготовить тесто для кляра. В муку добавить столовую ложку масла, коньяк (воду), соль и дрожжи. Поставить в теплое место. Когда смесь несколько увеличится опустить в неё рыбу и обжарить на среднем огне в разогретом масле. Поместите жареную рыбу на бумажное полотенце.

6 (604x417, 199Kb)

7. Рыбка под маринадом

Ингредиенты:
• филе рыбы 600 г;
• 3 больших морковки;
• 6 луковиц (чем больше лука и морковки, тем лучше, маринада много не бывает); 
• 3-4 ст.л. томатной пасты; 
• соль, специи по вкусу; 
• 2 ст.л. уксуса.

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке, лук режем и все тушим до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень. Одновременно обжариваем рыбку, обваленную в муке. 
На дно кастрюльки выкладываем немного маринада, потом рыбку, маринад в большом количестве. Потушить мин.5. Дать настояться 4-5 часов. 
Просто, быстро и вкусно! На здоровье!

7 (604x403, 258Kb)

8. Семга с соево-медовом соусе

Ингредиенты на 1-2 порции (на стейк весом 200 гр) семга/форель:

маринад:

• 4 ст.л. соевого соуса;
• 1 ст.л. меда;
• молотый чили острый (по вкусу);
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст.л. растительного масла (лучше оливкового);
• смесь перцев по вкусу.
• кунжутные семечки (опционально).

1. Чеснок пропустить через пресс.
2. Из рыбы удалить все косточки.
3. Смешать все ингредиенты для маринада (всё, кроме кунжутных семечек), положить в него кусочки рыбы кожей вверх. Оставить так рыбку мариноваться мин. на 30 при комнатной температуре, можно и дольше в холодильнике.(Я оставляла на ночь).
4. Разогреть духовку до 230 гр. Рыбу перевернуть кожей вниз, посыпать кунжутными семечками и отправить её запекаться вместе с маринадом мин. на 12-15 (ориентируйтесь по своей духовке).
На гарнир отлично подойдут овощи, рис.

8 (604x403, 247Kb)

9. Поджаренный окунь

Ингредиенты:

• Морской окунь - 4 шт.;
• Мука - на глаз.;
• Масло подсолн./оливковое - по вкусу.;
• Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Прежде всего хочется сказать, что это моя самая любимая рыба! Я ее готовлю с огроооомной любовью! Рецепт очень простой, а вкус бесподобный! Начинаем готовить!
2. Подготавливаем тушки морского окуня. Я стараюсь покупать потрошенного. Так с ним меньше придется возиться.
3. Удаляем плавники. При жарке морского окуня - я оставляю хвост. Поджаренный он весьма хрустящий, что я очень люблю.
4. Прежде чем начать удалять чешую - опускаем окуня в кипяток на 4-5 секунд - это облегчит нам процесс удаления чешуи (особенно это касается видов рыб с очень мелкой чешуей). Удалить чешую можно ножом, я использую такой прибор… Он служит мне уже не первый год.
5. Ну вот мы вроде и справились с чешуей. Теперь тушки надо вытереть от воды - окунь будет более прожаренными хрустящим, если на тушке будет как можно меньше влаги.
6. Начнем процесс жарки! На тарелку насыпаем немного муки. Тщательно обваливаем окуня в муке. И кладем его в сковороду (добавляем соль, перец), которая предварительно надо разогреть, добавив подсолнечного или оливкового масла. Жарить будем с открытой крышкой на среднем огне. Не забываем переворачивать тушки. Окунь должен быть тщательно поджарен.

7. При подаче можно отварить картофель или еще что-либо в качестве гарнира.

Я украсила тарелку помидорами, зеленью и лимоном.


9 (579x404, 287Kb)

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


 
Опубликовала Sk@zk@
Рубрики:  кулинария/Из рыбы

Метки:  


Процитировано 1 раз

875 бесплатных онлайн-курсов от топовых университетов

Понедельник, 12 Января 2015 г. 22:41 + в цитатник

http://lifehacker.ru/2014/04/01/875-besplatnyx-onlajn-kursov-ot-topovyx-universitetov/http://lifehacker.ru/2014/04/01/875-besplatnyx-onlajn-kursov-ot-topovyx-universitetov/

875 бесплатных онлайн-курсов от топовых университетов

бесплатные курсы

 

Вы можете пройти онлайн-курсы от самых известных университетов мира — Stanford, Yale, MIT, Harvard, Berkeley, Oxford и других, и не заплатить за них ни копейки. Эта коллекция, созданная сообществом Open Culture включает в себя 875 бесплатных курсов по свободным наукам и искусству. Вы можете загрузить аудио- и видео-курсы (часто с iTunes, Youtube или сайта университета) на свой компьютер и просматривать в свободное время.

 

Если вы хорошо владеете английским, огромная база информации полностью в вашем распоряжении. Онлайн курсы распределены по наукам и дисциплинам — ищите интересующие вас области и получайте знания абсолютно бесплатно, в любое удобное время.

Гуманитарные и социальные науки

Археология

  • Ганнибал – Free iTunes Audio – Patrick Hunt, Stanford
  • Ближневосточные искусства и археология – Free Online Video – Free iTunes Video – Dana D. DePietro, Margaret Larkin, UC Berkeley
  • Из прошлого – Free Online Video – David Webster and William T. Sanders, Penn State

Архитектура

Искусство и история искусства

Мир классики

Демография

Дизайн

Экономика

Рубрики:  Полезно знать
Это пригодится

25 редких фотографий, на которых оживает история

Понедельник, 12 Января 2015 г. 14:12 + в цитатник

25 редких фотографий, на которых оживает история

Среди фотографий прошлого есть такие, за которыми скрывается целая жизнь, судьба и своя история. Они немые свидетели событий и атмосферы той эпохи, что уже никогда не повторится на Земле. Если только люди не изобретут машину времени. 

Немецкий рабочий Август Ландмессер, который женат на еврейке, отказывается приветствовать Гитлера, 1936 год. 

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Афганистан, 1960 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Артист цирка, силач Пол Ремос поднял своего сына, чтобы накормить жирафа в Лондонском зоопарке, 1950 год. 

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Меню «Макдоналдс» в 1970-е годы.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Кастинг черных кошек в Голливуде, 1961 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Электрики на Эйфелевой башне, 1937 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Билет на корабль «Титаник», 1912 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Строительство Берлинской стены, 1961 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Очередь в кинотеатр на фильм «Звездные войны».

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Русские женщины возлагают цветы погибшим американским солдатам, 1945 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Жители западного Берлина показывают внуков бабушкам и дедушкам, оставшимся по другую стороны стены, 1961 год. 

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Бонни и Клайд, 1933 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Американский солдат с детенышем кенгуру, 1942 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Иосиф Сталин, Гарри Трумэн и Уинстон Черчилль на Потсдамской конференции, 1945 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Мальчик в первый раз в жизни видит телевизор на витрине магазина, 1948 год

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Президент США Ричард Никсон пытается научиться есть палочками во время своего визита в Китай, 1972 год. 

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Советские солдаты позируют с глобусом Адольфа Гитлера, 1946 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Концепт ТВ-шлема, созданный в 1967 году.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Мадам Мария Кюри, открывшая радий, в Институте радия, 1921 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Эрнесто Че Гевара без бороды, 1967 год.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Пикник на американской автостраде во время нефтяного кризиса 1973 года, когда бензин оказался в дефиците. 

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Во время дефицита чулок женщины раскрашивают ноги, как будто они носят чулки, 1942 год. 

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото

Альберт Эйнштейн в пушистых тапочках.

25 редких фотографий, на которых оживает история интересно, история, фото
 
Ключевые слова: редкие фотографии
Опубликовала Светлана 
Рубрики:  История
фотография

Метки:  

ДЕНЬ, В КОТОРЫЙ ВЫ РОДИЛИСЬ...

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 23:21 + в цитатник

ДЕНЬ, В КОТОРЫЙ ВЫ РОДИЛИСЬ...


10 (700x507, 211Kb)

Казалось бы, какая разница может быть между людьми, родившимися в понедельник рано утром и в пятницу поздно вечером...
Многие будущие мамы, ожидая малыша, задумываются о том, какими вырастут их дети. Некоторые даже строят какие-то планы на будущее и с гордостью рассказывают подругам о том, как будут водить сына на футбол, а дочку - на танцы. Но часто получается так, что подрастая, ребенок проявляет больший интерес совершенно к другому занятию. Почему же так выходит?

На самом деле, на характер и темперамент ребенка влияет очень многое, в том числе и то, в какой день недели ребенок родился.
По представлениям древних, каждому дню недели соответствовало свое божество-покровитель. Их имена и дали названиям дней недели в латинском языке, и унаследовались современными романскими языками. Последовательную смену дней недели и планет-покровителей астрологи Древнего Вавилона изображали вписанной в окружность семиконечной звездой...

 

5634411_01 (521x396, 90Kb)

ПОНЕДЕЛЬНИК (день находится под покровительством Луны).
Родившиеся в этот день люди ласковы, чувствительны и очень отзывчивы, но в то же время капризны и упрямы, довольно легко поддаются чужому влиянию, особенно не самому хорошему. Они обладают переменчивым характером и склонны к частой перемене настроения. Такие детишки любят хорошо и вкусно покушать, проявляют большой интерес к готовке. Из них вырастают хорошие повара.

!! Kagaya (700x413, 181Kb)

ВТОРНИК (день под покровительством Марса).
Такие люди энергичны, вспыльчивы, непредсказуемы, любят покомандовать. Характер у них твердый,а иногда немного воинственный.

СРЕДА (день под покровительством Меркурия).
Люди, рожденные в среду, очень мобильны в жизни и в любви. Им свойственна легкомысленность и гибкость ума. Они могут обладать довольно острым языком. Заниматься способны многим, но лучше всего им дается работа руками.

ЧЕТВЕРГ (день под покровительством Юпитера).
Те, кто родился в этот день, стараются всегда быть справедливыми, вызывают уважение к себе, но часто бывают и чересчур заносчивы, склонны к авантюризму. Спокойно и немного безразлично относятся к чему-то новому, но очень любят путешествовать в поисках ярких впечатлений.

! Kagaya1 (700x426, 187Kb)

ПЯТНИЦА (дню покровительствует Венера).
Родившиеся в пятницу люди обаятельны, ласковы и вежливы. На протяжении всей жизни способны флиртовать и влюбляться. Они очень заботятся о внешнем виде и красоте. Довольно часто выбирают себе работу в сфере искусства.

СУББОТА (дню покровительствует Сатурн).
В этот день рождаются люди, серьезно относящиеся ко всему, что происходит не только в их внутреннем мире, но и вокруг. На них всегда можно положиться, доверить тайну и быть уверенным, что этот человек не подведет и не бросит в беде. От него всегда можно ждать помощи. Часто из таких людей вырастают хорошие ученые, учителя или философы.

ВОСКРЕСЕНЬЕ (дню покровительствует Солнце).
По статистике, люди, появившиеся на свет в воскресенье, счастливее тех, кто родился в остальные дни. Они отличаются творческим подходом ко всему, за что берутся, и почти все у них получается.

21 (700x525, 277Kb)

Но и время суток, в которое человек родился, тоже играет не маленькую роль в его судьбе.

НОЧЬ (Меркурий, Венера, Марс). Дети, родившиеся с 00.00 до 2.00 часов ночи, очень активны и энергичны, всегда в центре внимания, способны к успешной учебе и продвижению по службе.
РОДИВШИЕСЯ с 2.00 до 4.00 часов способны всегда добиваться поставленной перед собой цели.
РОДИВШИЕСЯ с 4.00 до 6.00 рождаются лидеры. Такие дети обычно честны, упрямы и независимы, но иногда бывают слишком недоверчивы.

УТРО (Нептун, Уран, Сатурн). С 6.00 до 8.00 часов утра рождаются очень ранимые люди. Чаще всего такие люди предпочитают одиночество и погружение в свой внутренний мир.
Люди, родившиеся с 8.00 до 10.00 часов обладают удивительным обаянием. Они очень просты в общении и человечны, поэтому всегда окружены людьми.
Родившись в промежуток времени с 10.00 до 12.00, человек будет обладать дисциплинированностью, принципиальностью и честолюбием

! (700x437, 248Kb)

ДЕНЬ (Юпитер, Плутон, Венера). Рожденные с 12.00 до 14.00 часов дня люди - неутомимые искатели новых впечатлений. Легко могут уехать в другой город или поменять место работы просто так, без особых причин.
РОДИВШИЕСЯ с 14.00 до 16.00 рождаются волевые и сильные люди, обладающие способностью с легкостью переносить неудачи и несправедливости жизни. Это делает их характер еще сильнее.
РОЖДЕННЫЕ в период с 16.00 до 18.00 часов, обладают способностью ставить себя на чужое место и легки в общении. Отличаются большой потребностью найти свою настоящую любовь.

! 01_qrftwet (699x490, 363Kb)

ВЕЧЕР (Меркурий, Солнце, Луна). В промежуток с 18.00 до 20.00 часов рождаются люди, наделенные способностью находить выход из любых ситуаций. Такие люди очень преданны и никогда не опускают рук.
Родившись в промежуток с 20.00 до 22.00 часов, человек будет наделен такими чертами как общительность и стремление к смене удовольствий, однообразные будни не для них.
РОДИВШИЕСЯ с 22.00 до 24.00 обладает философским складом ума и стремлением к внутренней стабильности и гармонии. Они очень впечатлительны, что часто мешает им достичь покоя и счастья.

! 03 (700x467, 185Kb)

Можно во все это не верить, но попробуйте узнать в описанных характеристиках себя или своих детей. Наверняка хоть что-нибудь, да совпадет.

В записи использованы работы японского художника Yutaka Kagaya.

(с)

 
Опубликовал Владимир Балашов
Рубрики:  эзотерика

Метки:  


Процитировано 1 раз

Редкие архивные кадры

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 23:16 + в цитатник

Редкие архивные кадры

Редкие архивные кадры (19 фото)

Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)


Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)
Редкие архивные кадры (19 фото)

 

©

 
Ключевые слова: архивные кадры
Опубликовала Светлана ;
Рубрики:  фотография

Метки:  

День рождения определяет предрасположенность к заболеваниям

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:59 + в цитатник

День рождения определяет предрасположенность к заболеваниям

Наиболее важным для человека является число дня рождения.Число дня рождения само по себе указывает на черты характера человека, природные наклонности, а также предрасположенности к различным заболеваниям.

numerologiya-chislo

Для получения числа дня рождения необходимо совершить нумерологическое сложение числа дня вашего рождения.

Например, из даты рождения 13.11.1980 г. нам необходимо сложить только день рождения 1+3 =4. Итак, число дня рождения будет равно 4.

.

1Люди числа 1 (родившиеся 1, 10, 19 или 28 числа любого месяца)

имеют предрасположенность к болезням сердца, нарушению кровообращения, а при повышенно активном образе жизни — повышенному кровяному давлению. Особое внимание следует обратить на аритмию, тахикардию, нарушение циркуляции крови.  Они также имеют склонность к глазным заболеваниям и астигматизму. Было бы неплохо, если бы они время от времени проводили обследование своего зрения, делали гимнастику для глаз. Очень полезны длительные пешие прогулки, контрастный душ. Нежелательно волноваться, много времени проводить за компьютером и читать при плохом освещении.

Основные травы и плоды: изюм, ромашка, шалфей, шафран, чеснок, гвоздика, мускатный орех, щавель, лаванда, лавровый лист, апельсины, лимоны, финики, чабрец, мирра, имбирь, корень женьшеня, ячмень. Им следует как можно больше есть меда.

Годы жизни, в которые необходимо пристально наблюдать за своим здоровьем, т.к. они могут принести важные изменения здоровья в ту или иную сторону: 10, 19, 28, 37, 46, 55 и 64-й годы.

Месяцы усиленной профилактики: октябрь, декабрь и январь.

.

2Люди числа 2  (родившиеся 2, 11, 20 или 29 числа любого месяца)

имеют предрасположенность к заболеваниям желудка и пищеварительных органов. У женщин возможны проблемы со щитовидной железой. По возможности тщательней следите за качеством и режимом питания, периодически устраивайте разгрузочные дни. Остерегайтесь жареной и жирной пищи, перекусов на бегу, полуночных трапез и сытных застолий.

Основные травы и плоды: салат (латук), капуста, турнепс, огурцы, дыня, льняное семя, банан, цикорий, подорожник, семена рапса, репа, зеленый лук.

Годы жизни, в которые необходимо пристально наблюдать за своим здоровьем, т.к. они могут принести важные изменения здоровья в ту или иную сторону: 11, 20, 25, 29, 38, 43, 47, 52, 56 и 65-й годы.

Месяцы усиленной профилактики: январь, февраль и июль.

.

3Люди числа 3 (родившиеся 3, 12, 21 или 30 числа любого месяца)

чаще всего страдают от расстройств нервной системы, происходящих в основном из-за конфликтов, переутомления. Они также склонны к приступам нефрита, ишиаса и различным формам кожных заболеваний. Достаточно частое явление для людей этого числа — быстрая утомляемость, апатия и депрессия. Принесут пользу медитации, занятия йогой, расслабляющий массаж и косметологические процедуры для лица и тела.

Основные травы и плоды: черника, спаржа, цикорий, шафран, шалфей, груши, яблоки, персики, гранаты, оливки, ревень, крыжовник, ананасы, виноград, мускатный орех, гвоздика, барбарис, чеснок, миндаль, инжир, орех, мята, пшеница.
Годы жизни, в которые необходимо пристально наблюдать за своим здоровьем, т.к. они могут принести важные изменения здоровья в ту или иную сторону: 12, 21, 30, 39, 48, 57, 66-й годы.

Месяцы усиленной профилактики: декабрь, февраль, июнь, сентябрь.

.

4Люди числа 4  (родившиеся 4, 13, 22 или 31 числа любого месяца)

имеют вероятность страдания от расстройств здоровья, трудно поддающихся обычному диагностированию. Сложные и редкие заболевания – для Четверки «обычное дело». Если у вас возникнут сомнения в правильности поставленного участковым терапевтом диагноза, лучше дополнительно проконсультироваться у специалистов. Также склонность к анемии крови, головным болям и заболеваниям позвоночника, меланхолии. Дополнительный совет – по возможности снизить прием лекарств. Наибольшую пользу эти люди получают от «электрического лечения» всех видов, гипноза, психотерапии и духовных внушений. Им следует быть особенно осторожными в отношении употребления наркотиков и избегать блюд из ранних овощей и сырого мяса.

Основные травы и плоды: шпинат, шалфей, очень полезны овощи и фрукты, имеющие зеленую окраску, а также баклажаны, кольраби и сельдерей. Постарайтесь меньше употреблять красного мяса.

Годы жизни, в которые необходимо пристально наблюдать за своим здоровьем, т.к. они могут принести важные изменения здоровья в ту или иную сторону: 13, 22, 31, 40, 49, 58, 67-й годы.

Месяцы усиленной профилактики: январь, февраль, август, сентябрь.

.

5Люди числа 5  (родившиеся 5, 14 или 23 числа любого месяца)

имеют тенденцию перенапрягать свою нервную систему, склонны к добровольным духовным и интеллектуальным перегрузкам, которые, в конце концов, сами не выдерживают, живут «на нервах».  Для таких людей характерны повышенная возбудимость, бессонница, головные боли, истощение нервной системы. Сон, отдых и покой — лучшие средства лечения для них. Им следует регулярно делать паузы в работе, своевременно брать отпуск. После интеллектуального труда полезно отвлечься физическим трудом-хобби. Можно слушать расслабляющую музыку, пройтись на свежем воздухе. Можно заняться физической нагрузкой, в т.ч танцами.

Основные травы и плоды: морковь, пастернак, овес, петрушка, шампиньоны, тмин, чабрец, орехи всех видов, валериановый корень, морская капуста, капуста, картофель, брюква.
Годы жизни, в которые необходимо пристально наблюдать за своим здоровьем, т.к. они могут принести важные изменения здоровья в ту или иную сторону: 14, 23, 32, 41, 50, 59, 68-й годы.

Месяцы усиленной профилактики: июнь, сентябрь и декабрь.

.

6Люди числа 6  (родившиеся 6, 15 или 24 числа любого месяца)

имеют предрасположенность к болезням горла, носа и верхних частей легких.  Как правило, родившиеся под числом 6 женщины подвержены заболеваниям груди. В большинстве случаев сердце к концу жизни у людей числа 6 начинает «сдавать» и это служит причиной нарушения кровообращения. Есть вероятность заболеваний, связанных с гормональным фоном. Людям этого числа нужно чаще бывать на свежем воздухе, усиленно укреплять иммунную систему, принимать контрастный душ, по утрам обливаться водой комнатной температуры, делать дыхательные упражнения.

Основные травы и плоды: все виды бобов, фасоли, пастернак, шпинат, кабачки, мята, дыни, гранаты, яблоки, груши, абрикосы, инжир, грецкие орехи, миндаль,  фиалка,  розовые лепестки.

Годы жизни, в которые необходимо пристально наблюдать за своим здоровьем, т.к. они могут принести важные изменения здоровья в ту или иную сторону: 15, 24, 33, 42, 51, 60, 69-й годы.

Месяцы усиленной профилактики: май, октябрь, ноябрь.

.

7Люди числа 7 (родившиеся 7, 16 или 25-го числа любого месяца)

более подвержены всякого рода болям и беспокойствам со стороны своего здоровья, чем люди других чисел. Пока все идет гладко, они легко преодолевают любые «завалы» в работе, но если их беспокоят или им мешают, они склонны представлять все себе в более мрачном свете, чем на самом деле, и легко впадают в уныние и меланхолию. У них бывает особо нежная, тонкая кожа, которая из-за специфичности своего строения беспокоит их легко появляющейся испариной, потливостью или повышенной подверженностью к раздражениям. Предрасположенность к аллергиям, заболеваниям желчевыводящих путей и раздражениям кожи, а также к ослаблению иммунной системы. Семерке необходимо регулярно заниматься физическими упражнениями, делать что-то вроде «старой доброй» зарядки или заниматься йогой.

Основные травы и плоды: салат (латук), капуста, огурцы, льняное семя, грибы, щавель, яблоки, виноград, соки любых фруктов, пустырник, мать-и-мачеха,  женьшеневый корень,  зеленый чай, цикорий, курага, овощные соки; груши, арбуз.

Годы жизни, в которые необходимо пристально наблюдать за своим здоровьем, т.к. они могут принести важные изменения здоровья в ту или иную сторону: 7, 16, 25, 34, 43, 52, 61, 70-й.

Месяцы усиленной профилактики: январь, март, июль, август, апрель.

.

8Люди числа 8 (родившиеся 8, 17 или 26-го числа любого месяца)

подвержены заболеваниям печени, желчного пузыря и кишечника. Они склонны к головным болям и ревматизму, заболеваниям зубов и суставов. Им следует отказаться от животной пищи и жить на овощах, травах и фруктах и пойдут на пользу занятия оздоровительным бегом. Полезно следить за осанкой, регулярно делать суставную гимнастику, для профилактики принимать кальций. Желательно беречь печень от алкоголя, жареной и жирной пищи.

Основные травы и плоды: шпинат, банан, подорожник, шалфей, вербена, сельдерей, корень валерианы, «медвежье ухо», календула, ромашка, кукурузные рыльца, зеленый чай, щавель, орехи кешью, семена подсолнуха, грибы, капуста, фасоль, репа, баклажаны, сладкий перец, помидоры, арбуз, клубника, малина, черника, кислые сорта яблок, груши, абрикосы.

Годы жизни, в которые необходимо пристально наблюдать за своим здоровьем, т.к. они могут принести важные изменения здоровья в ту или иную сторону: 17, 27, 35, 44, 53, 62, 71-й годы.

Месяцы усиленной профилактики: декабрь, январь, февраль, июль.

.

9Люди числа 9 (родившиеся 9, 18 или 27 числа любого месяца)

более или менее склонны к жару, лихорадке всех видов, заболеваниям мочеполовой системы, кори, скарлатине, ветрянке и т.д. Склонность к ослаблению иммунной системы, к травмам, синякам и порезам. Слабая сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям.  Им следует избегать тяжелой и жирной пищи, по возможности ограничивать себя в винах и других алкогольных напитках. Девятка в нумерологии здоровья должна иметь дома значительные запасы чеснока и не расставаться с этим замечательным растением весь осенне-зимний период. Очень полезны контрастные обливания. Им следует аккуратно обращаться с режущими предметами и огнем.

Основные травы и плоды: лук, чеснок, лук-порей, хрен, ревень, полынь, черемица, имбирь, перец, ракитник, рапс, хмель, крапивный сок, семена горчицы,  сельдерей,  грейпфрут,  лимон,  киви,  кислая капуста,  клюква, брусника,  тыква, черноплодная рябина.
Годы жизни, в которые необходимо пристально наблюдать за своим здоровьем, т.к. они могут принести важные изменения здоровья в ту или иную сторону: 18, 27, 36, 45, 54, 63, 72-й годы.

Месяцы усиленной профилактики: апрель, май, октябрь и ноябрь.

http://03info.com/den-rozhdeniya-opredelyaet-predraspolozhen...

 
Ключевые слова: блог
Опубликовал Игорь Молд
Рубрики:  эзотерика



Процитировано 1 раз

Путешествие на край земли. Патагония

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:48 + в цитатник

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Будучи маленьким мальчиком, во сне я мечтал отправиться на край земли с героями «Детей капитана Гранта». Я не представлял, где именно находится этот самый край, но от этого представления о нем лишь наполнялись фантазией. Патагония, только от этого слова сердце начинает биться чаще, зажигая искорку азарта у настоящего путешественника, который влюблен в бескрайнюю чистоту настоящей природы, где проехав не одну сотню километров, вы не встретите ни одного человека.

Между Аргентиной и Чили, по бесконечным дорогами с идеальным покрытием, но с десятком встречных машин за пару часов. С маленькими автомобильными пограничными переходами между странами. У меня есть так много всего, что хочется рассказать и показать, сегодня я начну с обзорного анонса, после которого вы точно и осознанно захотите посетить эти невероятные места.

 

Путешествие на край земли. Патагония

Часто без мобильной связи и почти всегда без интернета. Здесь ничто не отвлекает от удовольствия от восприятия настоящего.

Но сначала вспомним как описывает Патагонию Жюль Верн в своей незабываемой книге «Дети капитана Гранта»: «Аргентинские пампасы простираются от 29° до 40° южной широты. Слово «пампасы» арауканское, оно значит «равнина трав». Такое название как нельзя больше подходит к этому краю. Заросли мимозы западной его части и роскошные травы восточной придают ему своеобразный вид. Вся эта растительность пускает корни в слой земли, под которым лежит красная или желтая глинисто песчаная почва. Американские пампасы – такое же особое географическое явление, как, например, саванны Страны великих озер или степи Сибири. Континентальный климат пампасов отличается более суровой зимой и более знойным летом, чем климат провинции Буэнос Айрес».

Итак, начнем с картинки из самолета.
Обязательно садитесь слева у окна на рейсе Сантьяго – Пунта-Аренас.

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Прилетая в Пунта-Аренас, очень советую вам взять автомобиль в прокат. Огромные расстояния преодолеваются на машине значительно быстрее, чем на автобусе, но, главное, здесь зачастую остановиться хочется каждые 10-15 минут, что на автобусе будет невозможно.

Основные дороги в Патагонии имеют идеальное покрытие и разметку и практически нулевой трафик. Они одновременно бесконечно скучны и невероятно интересны, удивительное сочетание.
В тонусе заставляет держаться только очень сильный боковой ветер, я ни разу нигде не чувствовал такого крена машины во время движения.

Путешествие на край земли. Патагония

А местные водители-дальнобойщики настолько суровы, что вешают на кузов своих фур трофеи:

Путешествие на край земли. Патагония

Невероятный ледник Perito Moreno в Аргентине в национальном парке Los Glaciares.
С очень доступной инфраструктурой для туристов, ледник практически можно потрогать рукой.

Путешествие на край земли. Патагония

Инфраструктура туристических мостиков и дорожек мне очень напомнила такую у водопада Игуасу и тоже с аргентинской стороны, когда недоступные места становятся абсолютно достижимыми для всех.

Путешествие на край земли. Патагония

Ширина языка Перито-Морено составляет 5 км, средняя высота — 60 м над поверхностью воды. Средняя глубина равна 170 м, максимальная — 700 м. Скорость его движения равняется 2 м в день (примерно 700 м в год). Однако потери массы примерно такие же, поэтому (не учитывая небольшие отклонения) язык ледника не отступал и не наступал на протяжении 90 лет.

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

А какого пронзительно голубого цвета лед! Особенно в тех местах, где только-что с грохотом откололся очередной «10-ти этажный дом» льда:

Путешествие на край земли. Патагония

Я думал, что здесь достаточно 1-2 часа, а провел почти весь день, гуляя по многочисленным мостикам и дорожкам. Ледник не отпускает, невозможно отвести взгляд, смотришь на эту ледяную массу как завороженный.

Путешествие на край земли. Патагония

Вершина Фицрой. Кто-то мне писал в ответ на мое утверждение о том, что швейцарский Матерхорн является самой фотогеничной вершиной мира, что Фицрой все же интереснее. Не могу сказать однозначно, увидев обе вершины, какая из них фотогеничнее, но то, что горы в разных частях планеты абсолютно разные – это бесспорно.

Впервые вершину Фицрой увидел Франсиско Морено 2 марта 1877 года во время своих путешествий по Патагонии. Он назвал вершину в честь капитана Роберта Фицроя, командира британского брига Бигль, который внёс большой вклад в исследование морского побережья Патагонии, на борту Бигля работал Чарльз Дарвин.

Дорога в Эль-Чалтен, небольшой городок, откуда стартуют треккинговые маршруты в районе Фицроя и к его подножью.

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Здесь прекрасные терккинговые маршруты, но время в пути можно смело умножать на 1,5-2, потому что фотографировать и останавливаться хочется практически через каждый километр пути.

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

После последней ночевки в кемпинге Rio Negro нужно еще 1,5 часа карабкаться наверх к озерам и ледникам у подножья Фицроя. Перехватывает дыхание, хочется кричать от восторга, когда видишь эти горы на расстоянии вытянутой руки:

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

И Чилийская сторона Патагонии, Национальный парк Torres Del Paine.

Здесь можно ездить, ходить пешком, плавать на кораблике между островами и к ледникам. Переменчивая погода, насквозь промокшие после свежего весеннего ливня мы шли вверх к знаменитым зубцам Торресам, а на противоположной стороне долины светило яркое закатное солнышко:

Путешествие на край земли. Патагония

Проснуться в 4 утра, вылезти из теплого спальника и снова взбираться вверх по отвесному каменистому склону… Чтобы первыми увидеть, как зажигаются Торресы.

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Я пока не читал, как образовались эти горы, но я точно нигде не видел в мире таких красок и такой структуры камня.
Торрес дель Пайне в переводе означает «голубые башни».

Путешествие на край земли. Патагония

Я часто говорю, что самое главное в отеле – это вид из окна. Но самый лучший вид открывается конечно же из палатки!

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Настоящая дикая природа рядом. Зайцы, ежики, лисы, гуанако, нанду, множество разных птиц. И пингвины в окрестностях Пунта-Аренас!
Даже дятлы в Патагонии совсем другие!

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

Путешествие на край земли. Патагония

http://www.fresher.ru/2015/01/10/puteshestvie-na-kraj-zemli-...

 
Опубликовал Игорь Молд
Рубрики:  ГОРОДА И СТРАНЫ

Метки:  

Таллин - лучший из прибалтийских!

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:17 + в цитатник

Таллин - лучший из прибалтийских!

(Да кто бы сомневался? ТОЛЬКО НЕ Я!!!)

Идея посетить Таллин уже давно жила у нас в головах. Однако, доехать туда получилось лишь недавно. До этого, мы успели посетить остальные две прибалтийские столицы - Ригу и Вильнюс. И забегая наперёд, могу ответственно сказать, что Таллин понравился нам больше всего. Да и в целом, среди городов Восточной Европы, этот город входит в мой личный топ-3 (после Праги и Будапешта).

Чем же нам так понравился этот небольшой городок? причин несколько, обо всём по порядку:

Замечательный старый город



Церковь Олевисте - высота главной башни со шпилем достигала 159 метров, что позволило церкви быть самым высоким сооружением в мире



Таллинский модерн



Узкие улочки, переносящие гостей в прошлое







Уютные дворики, зайдя в которые, порой очень неожиданно удивляешься







Башни и шпили, которыми заполнен весь центр города. Гуляя от одного к другому крайне приятно наблюдать за жизнью в городе









Атмосфера таллинских церквей





Так же понравилось разнообразие архитектурных стилей в различных районах города. 
От района со старенькими деревянными домами (где, кстати, жил Сергей Довлатов)







До современного квартала Ротермани.







Город так же понравился обилием мелких колоритных деталей











И конечно же своими достаточно самобытными жителями, которые ни на миг не дали нам усомниться в их гостеприимстве





и это были не только люди:)





Ну и конечно же волшебный дух Рождества, за которым, во многом, мы и ехали









В Таллине мы провели 2 дня. И этого оказалось откровенно мало. Мы не успели посетить ни одного музея. Зато попали на 2 концерта в церквях, покушали в секретном кафе, открытом ещё при СССР, почувствовали дух Рождества и зажглись идеей обязательно вернуться сюда летом :
Рубрики:  ЛЮБИМЫЙ ГОРОД

Метки:  

Поиск сообщений в зинаида65
Страницы: 122 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь