-Метки

.топ. Коврик Конфеты НОСКИ африканский цветок берет блуза болеро бутылки варежки ве век живи век учись вел живи век учись волосы воротник воротничок все для дома все для праздника выпечка вышивка вязание глаза дача джемпер дизайн для детей для детей (девочки) для детей мальчики для дома для мужчин другое рукоделие дыхательная гимнастика жакет жаккард жилет закуски здоровье игра игры интересное кардиган коты кофточка кофточка. кружева кулинария майдан методы похудения митенеи музыка настройки носочки обустройство квартиры пальто пинетки пирог платье плед плетение из газет поделки познавательно покрівало полезные советы полувер пончо прихватка про кота пуловер пуловер. пэчворк свитер сладкое советы сумка сумки схема схемы тапочки техника вязания техники вязания и мк топ туника тунисское вязание украшение блюд уход за лицом фри фриформ халат чистка организма шаль шапка шапки шапочка шарф шарфик шитье эзотерика юб юбка юбки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в елена-52

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 13388

Комментарии (0)

кекс

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый любимый

Вот скажите, ведь обидно бывает, когда печешь, стараешься, а результаты твоего труда улетают даже не со стола, а практически на подлете к нему и буквально за шесть секунд. А семья уже снова смотрит на тебя умоляющими голодными глазами....

А ведь есть! Есть способ продлить прекрасные мгновения, когда ОЧЕНЬ вкусная штука может сохраниться на столе хоть какое-то время. Во всяком случае, мне одного ломтика хватает надолго

DSCI1276 (700x525, 344Kb)

Когда-то давно в моем дневничке был рецепт этого чудного кекса, но мне совсем не стыдно его повторить, ведь вдруг кто-то еще не решился на его приготовление, а ведь это практически шедевральная вещь! Ну сами посудите, вы много чего из еды знаете с такими параметрами - вкусно, полезно и долгоиграюще? Ну во-ооот. 

Кому интересно, начинаем 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Шоколадный"

Четверг, 25 Июля 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколадный"

181009-7c8ba-62315562-m750x740-u833fa (599x465, 99Kb)
Этот торт для любителей всего шоколадного! Мне он очень нравится!!!

Тесто:

1 стакан сметаны (200г)
1 стакан сахара (175-200 г)
2 яйца
1/2 банки сгущенного молока (~200 г)
2 стакана муки (250 г)
1/2 ч.л. соды
2 столовые ложки какао
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Оригинальная идея - снежинки из сахарной глазури!

Вторник, 23 Июля 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная идея - снежинки из сахарной глазури!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Чурчхела. Очуметь, как вкусно!

Четверг, 18 Июля 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

3925311_Chyrchhela (339x480, 30Kb) Ингредиенты:

- 2 литра красного виноградного сока (в принципе, можно использовать и гранатовый, и вишнёвый);

- 200-300 гр. орехов (в зависимости от того, сколько "колбасок вы хотите приготовить и какой длины);

- грецкие орехи, можно и миндаль, и чернослив, это на ваш вкус)) я делала только с грецкими;

- 1 ст. муки (ИЛИ 0.5 ст. муки + 0.5 ст. крахмала);

- 0,5 ст. сахара (если сок не очень сладкий).

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (1)

ЧАК-ЧАК

Вторник, 16 Июля 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАК-ЧАК

Чак-чак – это визитная карточка, традиционное блюдо татарской кухни. Ни один татарский праздник, свадьба, торжество не проходят без этого сладкого медового блюда. Говорят, чем больше съешь свадебного чак-чака, тем слаще будет жизнь твоя. В далёкие времена его подносили лучшим гостям в знак уважения, готовили на самые важные события и праздники. Это теперь чак-чак стал, практически, повседневным. При желании, его можно приобрести в любом супермаркете или магазине города. Многие хлебозаводы специализируются на его производстве…но! Ни один магазинный чак-чак не сравнится с домашним… Домашний получается воздушным, тающим во рту, сладким-сладким, медовым-медовым. Он скрепляется настоящим мёдом, а не сахарным сиропом, готовится на натуральных яйцах, а не на яичном порошке..да что тут говорить…пеките и пробуйте!


aaee96c291bf (600x399, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье из апельсиновых корочек

Пятница, 28 Июня 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из апельсиновых корочек



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

восхитительный многослойный шоколадный торт с карамелью!!!

Среда, 01 Мая 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

восхитительный многослойный шоколадный торт с карамелью!!!

Сумасшедше соблазнительный торт!!!... Стекающая карамель между слоями шоколадных бисквитов заставляет сглотнуть слюну еще до того,как вы его попробуете!...не торт, это большая шоколадно-карамельная конфета!!! Он достаточно насыщен по вкусу,не приторно сладкий,хотя присутствует карамель..А глазурь здесь просто идеальная, она очень нежная и шоколадная, наносится легко и очень вкусная!..
39618-real (700x532, 68Kb)
Этот торт предполагает высоту и зрелищность из-за множества слоев бисквита...Поэтому если вы хотите увеличить диаметр формы, тогда удваивайте норму продуктов (на форму 23 см - увеличить ингредиенты вдвое)...
0bbbcf15dbc9b2c22dd0323bb3c7a009 (100x100, 7Kb)рецепт подготовлен и опробован по стопам Марты Стюарт с изменениями и переводом
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье из лепестков роз: "Гюльбешекер".

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из лепестков роз: "Гюльбешекер".

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

>Роскошный торт "Яблочные розы"

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный торт "Яблочные розы"

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Торт-безе "Анна Павлова"

Пятница, 29 Марта 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-безе "Анна Павлова"

pavlova-4 (700x525, 192Kb)

Знаменитый торт-безе "Анна Павлова" - это изумительный десерт, основой которого является слой безе. Он остаётся мягким внутри, а сверху покрыт нежной хрустящей корочкой. Дополняется торт взбитыми сливками, а также свежими ягодами и фруктами. До сих пор не утихают споры между австралийскими и новозеландскими поварами о том, кому принадлежит авторство этого шедевра кулинарии. Ясно одно, что этот торт был создан в честь великой русской балерины, гастролировавшей с мировым турне, в который были включены Австралия и Новая Зеландия. Попробуйте приготовить этот изысканный торт по предлагаемому рецепту. Времени потребуется немного, однако, необходимо тщательно и аккуратно проделывать каждую операцию.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

РАХАТ-ЛУКУМ, ШАКЕР-ЛУКУМ

Четверг, 28 Марта 2013 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАХАТ-ЛУКУМ, ШАКЕР-ЛУКУМ

РАХАТ-ЛУКУМ, ШАКЕР-ЛУКУМ

turkish-delight-01 (600x450, 186Kb)

Эти десерты отличаются воздушностью и буквально тают во рту, а потому придутся по вкусу самым привередливым сладкоежкам.

Рахат-лукум (измененное арабское название, означавшее «сладость для горла») — одно из самых знаменитых восточных лакомств. На Западе оно получило красноречивое название «Турецкое наслаждение». (Turkish Delight — красочные коробки с такими надписями продаются повсюду, и в Турции, и в европейских супермаркетах.) Сами турки называют эти душистые мягкие конфеты «локум».

В XIX веке его привезли в Западную Европу, где турецкое лакомство, прекрасно подходящее к чаю, особенно полюбилось англичанам.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожное Бомбочки

Вторник, 26 Марта 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Бомбочки

3290568_ba83cc7f7288 (476x640, 62Kb)

Безе "бомбочки":
3 белка
1 стакан сахара
2 ст.л крахмала

Читать далее

Приятного аппетита!:)Бодрого утра!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Киевский торт: видеорецепт

Вторник, 26 Марта 2013 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт: видеорецепт



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

>МОЛОЧНО - КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛОЧНО - КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

МОЛОЧНО - КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ
- 400 г свежей или замороженной клубники
- 200 мл молока (лучше сливок)
- 1 банка сгущенного молока
Клубнику измельчить в блендере. Добавить молоко и сгущенку и еще раз взбить.
Перелить смесь в глубокие формочки (можно в пластиковые стаканчики). Воткнуть в каждый по деревянной палочке.
Заморозить в морозилке (минимум 4 часа).
Чтобы вынуть из формы ,поставить стаканчики ненадолго в миску с теплой водой.
Ki0-udnsTs8 (440x400, 28Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум"

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум"

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

капа (640x480, 63Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

очень вкусные кексы

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kissinger brötschen

Этот рецепт от Тупперваре очень вкусные кексы немного сложные и требуют много времени но эффект потрясающий .

IMG_3447 (700x466, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Вечная закваска

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечная закваска

Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей. 

При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Торт Геогин

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Геогин

 (448x317, 30Kb)
Готовила Юлия Аврушкина (Мельник)

ТЕСТО:
1 ст.-сахара
1 ст-сметаны
2 яйца
1 ч.л.-соды и соли
4-5 ст-муки

НАЧИНКА:
200 гр.-грец. орехов измельчённых
200 гр.-изюма

КРЕМ:
1 ст.-сахара
500 гр.-сметаны
200 гр.-сливоч. масла размягчённого
свекольный сок или пищевой краситель

Замесить не слишком крутое тесто, чтобы можно было раскатывать. Затем делим на три части и раскатываем каждую по очереди, нарезаем на длинные полоски шириной 5-6 см., посередине раскладываем начинку и слепляем края. Получается трубочка с начинкой внутри. Выкладываем их на противень и выпекаем до золотистого цвета в духовке при 200 градусах. Испечённые палочки-трубочки в горячем виде сразу нарезаем ромбиками (лепестками).

Затем ромбики (лепестки) обмакиваем в крем и укладываем на блюдо (с края блюда к центру) в форме цветка.

Торт резать не надо: отрывай лепестки – и в рот.
 (574x406, 53Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Чёрная магия" на кефире

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чёрная магия" на кефире.

Этот тортик на кефире, но его шоколадный вкус и аромат делает его безумно вкусным .

Торт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Кремы для украшения тортов

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремы для украшения тортов

 

белково-масляный крем

белково-масляный крем

Сегодня рассмотрим рецепт, с помощью которого можно делать удивительные украшения на торты и прочие сладости. Это белково-масляный крем.

Читать далее

пищевые красители

 

 

пищевые красители-натуральные

Читать далее

рецепты масляных кремов

 

рецепты масляных кремов

Читать далее

айсинг

 

детская колясочка из айсинга

Читать далее

крем из йогурта

 

как сделать йогурт более полезным

Читать далее

мастика из маршмеллоу

 

основное в украшении тортов

Читать далее

как сделать сметанный крем

Для приготовления многих десертов очень полезно знать, как сделать сметанный крем. Поэтому вот его рецепт.

Читать далее

как сделать масляный крем



Читать далее



Читать далее

http://sladko-sladko.ru

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкое

Метки:  

 Страницы: 5 [4] 3 2 1