Как приготовить гренки по-новому: 1 рецепт и 3 блестящие идеи...

Среда, 13 Июня 2018 г. 04:51 + в цитатник

О том, какими желанными могут быть только что пожаренные гренки, знает, должно быть, каждый. Кто-то не прочь приготовить хлеб на сковороде, обмакнув тот в яйцо. Любители предпочитают предварительно вымачивать ломтики в молоке. А профессионалы готовят гренки с творогом.

Хлеб 12 шт.

Творог 250 г

Молоко 100 мл

Яйцо 2 шт.

Сметана 2 ст. л.

Чеснок 2 зуб.

Подсолнечное масло 2 ст. л.

Кайенский перец 0,25 ч. л.

Соль по вкусу

Приготовление:

Творог (берите любой) разомните с измельченным чесноком и перцем. При желании добавьте щепотку соли и всё перемешайте.

В творог добавьте сметану (или несколько столовых ложек молока, ряженки или кефира) и размешайте. Творог должен легко намазываться на хлеб, но при этом не растекаться.

Намажьте творожную смесь на 6 ломтиков хлеба и накройте их оставшимися. Получаются своеобразные сэндвичи, которые нужно обмакивать сначала в молоко, потом в яйцо (делайте это максимально аккуратно). Не забывайте про бока!

Как только обмакнете гренки в яйцо, выкладывайте их на разогретую с маслом сковороду и жарьте с обеих сторон до аппетитного румянца.

Творожные гренки точно так же, как и обыкновенные, можно делать сладкими или солеными. При этом сладкие можно присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами или джемом, и тогда простейший завтрак легко превратится в блюдо для утренних гостей. Еще одна удачная комбинация: творог и зелень. Такая начинка без похвалы не останется! А представьте, что будет, если сделать сладкие гренки с творогом и яблоками? Или с джемом?

Сохраните эти идеи на будущее, могут пригодиться следующим утром.

Источник: dlihoziik.blogspot.com

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!