Рецепт без выпечки чизкейк с персиками

Ингредиенты:
Печенье «Юбилейное» - 200 гр
Сахар - 100 гр
Творог - 400 гр
Масло сливочное - 100 гр
Сливки - 200 мл
Желатин - 30 гр
Ванилин - 1 пакетик
Персики консервированные – 2 банки

Приготовление:
1Залить 15 гр желатина водой для набухания на 30 минут. В сиропе из под персиков замочить оставшийся 15 гр желатина.
2 печенье растолочь в крошку, смешать со сливочным маслом, тщательно перемешать и выложить на дно формы, равномерно распределить и уплотнить, убрать в холодильник.
3 Распустить желатин в воде на огне, остудить. Взбить сливки, сахар, ванилин, добавить творог, перемешать и добавить желатин, всё тщательно перемешать и творожную массу залить в форму. Убрать в холодильник на 1-2 часа
4 Распустить желатин в сиропе, остудить. На чизкейк выложить равно персики и сверху залить остывшим сиропом. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

Volody24 gl

жаль,что не драгоценные

Какие камни нам не нужны? Камни в почках!
Не так давно у соседки обнаружили два небольших камешка в почках.И ей помогло средство,которое в свое время выручило мою маму при такой же проблеме.Этот настой растворяет камнм и выгоняет песок.

1 ст.л. семени моркови заливала 1 л кипятка.Настаивала 12 часов,укутав емкость теплой тканью,затем процеживала.

Пила настой теплым 0,5 стакана 5-6 раз в день.Лечилась полгода: неделю пила настой,затем делала недельный перерыв.От камней не осталось даже воспоминания!

Камни выводим горохом

    При лечении настоем из гороха в течение месяца камни превращаются в песок и выходит из организма с мочой.

   Это эффективное лекарственное средство готовится из надземной части растения до цветения. Траву нужно измельчить, 2 столовые ложки залить 1,5 стакана кипятка и оставить до 30 минут настояться. Процедите и принимайте по 2 столовые ложки каждый раз перед едой.                                             

   Также великолепным очистительным средством является сок из огурцов, свеклы и моркови, смешанных в равных частях. 

Серия сообщений "Лечим почки":
Часть 1 - От камней и песка в почках
Часть 2 - Смесь для лечения почек
...
Часть 9 - Сливы почкам милы
Часть 10 - Если замучил нефрит
Часть 11 - Камни выводим горохом
Часть 12 - Песок в почках
Часть 13 - Песок выведет спорыш

Настойка сирени от давления

Серия сообщений "Голова (гипертонии-гипотонии и др)":
Часть 1 - Настойка сирени от давления
Часть 2 - Как дрожжами вылечиться от гипертонии знают многие
Часть 3 - И НА ДИСТОНИЮ ЕСТЬ УПРАВА
...
Часть 24 - Гипертонию лечим геранью
Часть 25 - Сосуды будут здоровыми
Часть 26 - При всех видах эпилепсии

Бузина при миоме

    Рецепт, который может помочь при многих раковых заболеваниях.

Засыпьте в эмалированную посуду слой ягод черной бузины толщиной в палец, а сверху покройте таким же количеством сахара. Когда сахар растворится, процедите, и сироп готов. Храните его в холодильнике. Ежедневно за 10 минут до еды выпивайте 150 г дистиллированной воды, а после еды, на десерт, - 1 ст.л.сиропа. Через 1,5-2 месяца вы будете здоровы. Если бы все пили такой сироп, злокачественных опухолей было бы на 80% меньше.

Можно засыпать в бутылку в темным стеклом кедровые орешки и залить их бузиновым сиропом. Настоять два месяца и принимать по 20-30 капель 3 раза в день до исцеления. При обострении повторить.

 

Серия сообщений "Боремся с онкологией":
Часть 1 - Бузина при миоме
Часть 2 - Цветки картофеля помогут

Цветки картофеля помогут

 Из письма в редакцию

   Дорогая редакция! Жена моего племянника стояла на учете у онколога по женским заболеваниям. Лечилась цветами картофеля. Если есть подозрение на рак, надо пить настой 40 дней, если же для профилактики, то достаточно  и 10 дней. наша родственница брала 30 сушеных цветков картофеля, заливала 1 стаканом кипятка, держала под крышкой до полного остывания и отжимала. Полученную порцию настоя делила на 3 части и принимала по 1/3 стакана за полчаса до еды 3 раза в день.

   После 3 курсов лечения по 40 дней (перерыв по 7-10 дней) её сняли с учета. Значит, выздоровела.

Л.Крамаренко, газета "Доктор Нострадамус" 

Автор рецептуры Тищенко В.В., онко-фитотерапевт. Монография "Я вам помогу"

Серия сообщений "Боремся с онкологией":
Часть 1 - Бузина при миоме
Часть 2 - Цветки картофеля помогут

Кто сказал эту умную фразу?

Классификация высказываний и афоризмов по автору. 300 мыслителей. Нажмите на фото.

Музоткрытка • Песни военных лет

Здоровье -КАК БЫСТРО ПОНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ

 

http://blogs.mail.ru/mail/altvalentina-2011/12568E7B8FEF8752.html

Вкусные рецепты

     Секрет вкусных беляшей Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан растительного масла без запаха. Для начинки: 400 гр говядины, 2-3 луковицы, соль, перец по вкусу, 1 зеленый перец для украшения. Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйцо, сахар, соль, перемешать. Всыпать тонкой струйкой всю муку, хорошо перемешать. Дать тесту подойти, снова вымесить. Дать подойти второй раз. Мясо и лук пропустить через мясорубку. Фарш посолить и поперчить по вкусу, перемешать.Тесто разделить на небольшие комочки. Из комочков сформировать лепешки величиной с ладонь и толщиной 1 см. На середину каждой лепешки положить 1,5 ст. ложки фарша. Края теста защепить, придав пирожку вид открытой ватрушки.Жарить беляши на сковороде с кипящим растит. маслом сначала с открытой стороны без крышки 5 минут. Затем перевернуть, накрыть сковороду крышкой, жарить в течение 5-10 минут. Совет: Чем больше репчатого лука в начинке, тем она будет нежней. Тесто получится пышнее, если вместо молока замесить его на кефире или простокваше.

     Мини торт Мини торт или пирожное без выпечки (два вида) Очень быстро и просто. Но несмотря на простоту, тортики-пирожные вполне съедобные и даже вкусные. Ингредиенты: Печенье "К кофе"(песочное, квадратное) 32 шт. сметана (густая) 250-300 мл. сахарная пудра 100-150 гр. орехи банан клубничный или свекольный сок 2-3 ст.л. молоко 3-4 ст.л. какао 1-2 ст.л. Глазурь: какао 3 ст.л. сахар 100 гр. молоко 3 ст.л. масло сливочное 40 гр. Способ приготовления: Сметану взбить с сахарной пудрой до густоты, разделить на 2 части. В одну часть добавить сок и хорошо перемешать,получаем розовый крем. В другую часть добавить какао и молоко(если крем получится густым).Получаем шоколадный крем. Подобрать емкость приблизительно по размеру как 2 печенья.Форму застелить пищевой плёнкой. На дно положить 2 печенья,по боках 6 штучек, строим стены. Затем выкладаем крем. Сверху на розовый крем кладем кружочки банана. Посыпать рубленными орехами. Снова слой печенья,крем,посыпка.И так до верха 4 раза.Последний слой печенья не мазать кремом.Получили тортик клубнично-банановый. Для шоколадно-орехового тортика - печенье промазываем шоколадным кремом и посыпаем каждый слой рубленными орехами.

     Ставим в холодильник,чтобы подстыло. Тортик должен хорошо держать форму. Достать из холодильника,перевернуть,плёнку снять,полить глазурью и украсить. Шоколадно-ореховый тортик я украсила рублеными орехами и крошкой печенья. Торт с бананом украсила клубникой. ГЛАЗУРЬ: все ингредиенты смешать в кастрюльке,поставить на маленький огонь,помешивая растопить до однородной массы.Немного остудить и можно использовать.

 

 

      Салат «Футбол» Ингредиенты: 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г 400 г отварного картофеля 350 г помидоров 2 яйца 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого соль майонез для украшения: 3 белка маслины зелень Рецепт приготовления: Рыбу размять вилкой (масло слить).Помидоры нарезать кубиками.Картофель почистить, нарезать кубиками.Яйца натереть на крупной терке.Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.Заправить майонезом.Украсить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча. Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. Выложила маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.Рекомендую посмотреть рецепт приготовления:Салат "Негрэско"

 

     Сыр из Курицы Простота в приготовлении и неповторимый вкус- вот главный девиз этой закуски. Для приготовления нам понадобится: Куриное филе- 1 кг Любой твердый сыр - 75 г Сливочное масло- 75 г Куриный бульон - 100 г Любой молотый орех(мускатный) - по вкусу Белое дессертное вино-3ст.л.(желательно) Соль. Любые фрукты для оформления - 100 г. Свежая зелень - для оформления. Приступим к приготовлению: Отварим куриное филе, достанем его из кастрюльки ,а бульон оставим охлаждаться.Обязательно посолите бульон в процессе варки филе.Затем охлажденное куриное филе пропускаем несколько раз через мясорубку (можно в блендере).Теперь соединяем полученную массу с тертым сыром, вином, куриным бульоном и измельченными орехами. Из готовой массы сформируем закуску любой формы(круглой ,квадратной и т.п.) и украшаем сеточкой из сливочного масла(майонеза) зеленью и фруктами.Приглашайте гостей к столу.Рекомендую посмотреть рецепт приготовления:Сырники-Банановые

     Котлеты яичные Продукты для приготовления: Вареные куриные яйца - 6 шт. Зеленый лук - 1 пучок Крупа манная - 2 ст.л. Пшеничная мука - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Укроп - 1 пучок Растительное масло - 2 ст.л. Соль. Приступим к приготовлению: В глубокую миску натрем на терке вареные яйца. Добавим к яйцам мелконарезанные зелёный лук и укроп. Затем всыпем муку и манку. Солим по вкусу и добавим сметану. Хорошенько все перемешиваем.Теперь из этой массы сформируем котлетки.Лучше делать это влажными руками.О бжариваем их с обеих сторон на хорошо разогретой сковородке до образования золотистой корочки. Вот и все -яичные котлетки можно подавать к столу.Рекомендую посмотреть рецепт приготовления:Веселый Сэндвич.

     Салат Огуречный Вкусный и очень полезный завтрак. Продукты для приготовления: любые грибы-100гр. свежие огурцы - 2 шт. крабовые палочки - 100 г зеленый горошек - 100 г салатный майонез - 1/2 ст. укроп. Рецепт приготовления: Любые свежие грибы отварим с добавлением соли. Предварительно охлажденные грибы мелко нарежем. Мелко нашинкуем и обжарим лук на растительном масле. Добавляем к луку грибы и жарим еще примерно 5-7 минут. Теперь нарежем огурцы соломкой и крабовые палочки. Смешаем все ингредиенты, поперчим, заправим майонезом и посыпем свежим укропом. СалатОгуречный готов-можно подавать к столу. Рекомендую посмотреть рецепт приготовления:Веселый Сэндвич.

     Чудо Пирожки-Оладушки. Это просто и  вкусно!!! А главное, готовятся такие пирожки очень легко. Продукты для приготовления: Яйца свежие-2шт.,500 мл.-Кефира или кислого молока ,Творог-200гр. , Сода-1ч.л., Мука пшеничная-300гр.,Соль,Сахар. Приступим к приготовлению: Нужно взять половину кефира, добавить яйца, творог и все хорошенько взбить.Добавим соль,сахар (если начинка будет несладкой , соли нужно добавить чуть больше и наоборот) и добавляем пшеничную муку. В оставшийся кефир добавляем соду,тщательно перемешиваем. Затем соединим кефир с творожной массой. Всё тщательно взбиваем. Далее приготовим начинку. Можно обжарить грибы с луком,приготовить картофельное пюре или например яблочное варенье.Вообщем для начинки используйте все, что Вам нравится. На разогретую сковородку нальем порцию теста,убавим огонь и накроем крышкой. Как только Вы увидите, что низ у блинчика зажаривается, выкладывайте начинку (по центру).

     Теперь аккуратно, лопаточкой нужно сложить блинчик пополам. Тесто очень послушное и легко складывается. Накроем сковородку крышкой на пару минут,затем перевернем пирожки на другую сторону и опять накроем крышкой.Готовые Пирожки-Оладушки подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита. Обязательно посмотрите рецепт приготовления: Очень вкусный Рулет за 15 минут.

     Воскресное Жаркое- для всей семьи. Так приятно собраться всей семьей, в воскресный день за обеденным столом.Как нельзя лучше к такому случаю подойдет Жаркое с грибной подливкой. И безусловно лучше готовить это блюдо всем вместе. Для жаркого нам потребуется: Мякоть говядины – 500 г. Любые грибы – 300 г. Пшеничная мука – 2 ст.л. Лук репчатый – 1 головка. Мясной бульон – 1-2 стакана. Растительное масло. соль, перец – по вкусу. Приступим к приготовлению:(здесь важно распределить обязанности-мужчинам доверьте мясо) Разогреем масло в сковороде и обжарим кусочки говядины с двух сторон.Перед жаркой говяжью вырезку обильно поперчите и посолите.Грибы очистить, промыть и порезать на мелкие кусочки.Лук нарежем полукольцами.Обжаренные кусочки говядины, достанем из сковородки и в ней же поджарим грибы.Когда грибы будутпочти готовы готовы, вльем в сковородку мясной бульон и сверху уложим слой лука.Затем выкладываем обжаренное мясо, сверху на слой лука и бульона, и тушим все вместе минут 10, на слабом огне. Чере 10 минут пришло время отправить наше жаркое(накрыть крышкой) в разогретую духовку ( 160 гр.)- примерно на 2,5 часа. Готовое мясо достаем из сковороды. А половину получившейся после жарки грибной подливки, измельчаем в блендере и затем выливаем обратно в сковородку. Мясо нужно нарезать тонкими ломтиками.На подготовленное блюдо выложим картофельное пюре (или любой другой гарнир), обильно польем грибной подливой и поместим на нее ломтики мяса, еще сверху польем мясо грибной подливкой и украсим зеленью.Воскресное Жаркое-готово.Прошу к столу. Рекомендую посмотреть рецепт приготовления:Очень быстрый салат с чесночными сухариками.

     Постный салатик.(Болгарский перец с капустой и грибами).Продукты для приготовления: молодая белокачанная капуста- 500г любые грибы- 250г перец сладкий болгарский-2шт луковица крупная-1шт. свежие помидоры-2шт. масло растительное- 5 ст.л. уксус 9%- 1 ст.л. сахар песок- 1 ч.л. Рецепт приготовления: Мелко нашинкуем капусту. В сковородку нальем немножко растительного масла, положим капусту, добавим несколько ст.л. воды и протушим в течение 15 минут. Затем отварим грибы, примерно 10-15 минут и мелко нарежем их. Лук порежем и обжарим на растительном масле. К луку добавим нарезанный соломкой болгарский перец и протушим еще минут- 5. Очистим помидоры от кожуры, порежем кубиками и отправим на 5 минут к перцу и луку. К капусте добавим нарезанные шампиньоны, овощную зажарку, слегка взбрызнем уксусом, добавим 1 ч.л. сахара и соль. Необходимо все протушить еще 10-15 минут.В конце все хорошо перемешать и наш постный салатик можно подавать к столу.

 

     Домашняя колбаса из курочки с печенкой. Продукты для приготовления : Филе куриное- 500гр. Печень куриная-150гр. Перец сладкий-болгарский. Свежее яйцо-1шт. Немножко свежего зеленого лука. Соль. Черный молотый перец. Начинаем готовить: Куриное филе измельчим в блендере (можно дважды пропустить через мясорубку), куриную печень нарежем мелкими кусочками и мелко нашинкуем сладкий болгарский перец. Теперь добавляем свежее куриное яйцо и мелко нарезанный зеленый лук , посолить и поперчить .Далее Возьмем целофановый рукав для запекания, завяжем один конец и вставим его в подходящую металическую или стеклянную форму (можно воспользоваться консервной банкой , размер подберите какой более удобен) и заполним полностью приготовленным фаршем , завяжем верхний конец и ставим в предварительно разогретую духовку.Держим нашу колбасу примерно час,при температуре-200 градусов. Форму с фаршем лучше поставить в духовке на противень, во время приготовления- выделяется сок. Домашнюю колбасу из курочки с печенкой, охладить, порезать и можно подавать к столу.

     Салат «Пиккадили» Отварной картофель нарежем кубиками средней величины. Лук нарежем полукольцами. Филе слабосоленой сельди нарежем порционными ломтиками. В подготовленное блюдо или тарелку уложим картофель горкой , лук и филе сельди. Салат заправим растительным или оливковым маслом , уксусом или соевым соусом. Можно добавить немножко горчицы.Приятного аппетита.

      Рыба, обжаренная в сыре. Необходимые продукты: филе любой рыбы - 500г, яйцо свежее - 1-2шт, мука пшеничная, соль и черный молотый перец, сыр твердых сортов- 200-300г Приступим к приготовлению: Тщательно промоем  рыбу и хорошо просушим бумажной салфеткой.Нарежем филе на небольшие  кусочки,немножко посолим и поперчим его. В небольшую чашечку разбьем яйцо и посолим. Теперь хорошенько перемешиваем. В другую тарелку насыпем пшеничную муку.И еще в другую  тарелку,  на крупной терке натрем сыр. Кусочки рыбы обваляем в муке, теперь в яйце и в сырной крошке. Обжариваем с обеих сторон до красивого золотистого цвета.Подаем к столу с любимым гарниром.

 

самые вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в корочке из духовки

Эти котлетки необычно вкусные, это стоит обязательно попробовать! Душистые, сочные, с хрустящей корочкой.

Весенние работы по защите ягодных растений — апрель

 

Читать далее...

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ?

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ?

 КАК РАЗМНОЖАЮТ ЗЕМЛЯНИКУ? 

Землянику размножают главным образом вегетативным способом - чаще всего рассадой, т. е. укоренившимися розетками, образующимися на побегах (усах) земляники. Усы массово образуются после цветения и особенно после сбора урожая ягод земляники. На усах возникают новые растения в виде розеток с листьями и корнями. Укоренившиеся розетки с хорошо развитыми листьями отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место. В любительских садах размножать землянику можно также делением кустов. Этот способ применяют только при размножении некоторых ремонтантных сортов земляники, образующих мало усов. Некоторые садоводы-любители размножают землянику семенами. Растения земляники, выращенные из семян, обычно значительно уступают по продуктивности и качеству ягод исходным родительским сортам.

 КАКУЮ РАССАДУ ЗЕМЛЯНИКИ СЧИТАЮТ НАИБОЛЕЕ КАЧЕСТВЕННОЙ? 

Наилучшую рассаду земляники получают с 1-2-летних плантаций, незараженных болезнями и вредителями. Для того чтобы посадочный материал был качественным, на одно материнское растение не следует оставлять более 4-5 усов. Наиболее сильные розетки развиваются вблизи материнского растения (рис. 249). Эти розетки имеют хорошую корневую систему и крупное сердечко (рис. 250). После посадки они быстро приживаются и уже в первый год дают урожай.

Рис. 1 Материнское растение земляники с розетками: 1 - материнское растение; 2 - наиболее сильная, пригодная для посадки розетка; 3 и 4 - слабые розетки, непригодные для посадки на постоянное место

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 2 Рассада земляники: 1 - очень хорошая; 2 - хорошая; 3 - слабая; 4 - вытянувшаяся 


608. В КАКИХ РАЙОНАХ МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ?

На подходящих участках землянику можно выращивать повсюду в Болгарии. Земляника не предъявляет особенных требований к климатическим условиям и успешно произрастает и плодоносит как в низменных, так и в горных районах. Особенно пригодны для ее возделывания районы с прохладным климатом, расположенные сравнительно высоко над уровнем моря. В любительских садах для земляники всегда можно найти подходящие места. Лучшими склонами для возделывания земляники являются северные, северо-западные и северо-восточные. При использовании более теплых склонов летом землянику надо обязательно поливать.

 НА КАКИХ ПОЧВАХ СЛЕДУЕТ ВОЗДЕЛЫВАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ? 

Земляника нетребовательна к типу почвы. Ее с успехом можно выращивать почти на любых типах почвы. Наиболее подходящей реакцией почвы для земляники является нейтральная или слегка кислая. Оптимальная реакция почвы 5,5-6,5. Лучше всего земляника удается на песчаноглинистых, богатых перегноем и питательными веществами почвах. Подпочва должна быть проницаемой, а уровень грунтовых вод находиться не ближе 1 м от поверхности почвы.

 В ЧЕМ РАЗЛИЧИЕ ОБЫКНОВЕННОЙ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ ОТ РЕМОНТАНТНОЙ? 

У обыкновенной садовой земляники цветочные почки закладываются осенью. Следующей весной зачатки цветков доразвиваются, растения цветут и образуют плоды, которые созревают в продолжение около одного месяца.

Закладка цветков у ремонтантных сортов земляники происходит почти в течение всего года, а созревание ягод начинается с начала июня и продолжаетя до осени. ягоды образуются не только на материнских растениях, но и на молодых розетках, расположенных на усах. Ремонтантные сорта земляники представляют особенный интерес для любителей-садоводов.
МОЖНО ЛИ САЖАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ НА УЧАСТКАХ, ЗАСОРЕННЫХ ПЫРЕЕМ?

На запыреенных участках не следует сажать землянику до тех пор, пока они не будут очищены от пырея. Если посадку земляники проводят перед очисткой участка пырей мешает нормальному развитию растений, вследствие чего урожайность бывает небольшой и растения быстро погибают. Очищают участки от пырея посредством обильного опрыскивания всей площади гербицидом (трихлорацетат натрия) из расчета 400 г действующего вещества препарата в 10 л воды на 100 кв. м площади. Весной очищенный участок занимают какой-либо пропашной культурой, которая плотно затеняет почву (картофель, свекла, морковь для раннего производства и другие), а в августе сажают землянику.

 МОЖНО ЛИ ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ ПОСТОЯННО НА ОДНОМ МЕСТЕ? 

В первый год после посадки урожайность земляники низкая. Затем до третьего года урожаи возрастают, после чего начинают снижаться. Установлено, что наиболее выгодно в экономическом отношении выращивать землянику на одном месте два или три года.

После получения третьего урожая ягод плантацию земляники следует запахивать. Освобожденный участок занимают в течение 2-3 лет другими культурами, лучше пропашными. Затем снова можно высаживать землянику.

 КАК ПОДГОТОВИТЬ УЧАСТОК, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ПОСАДКИ ЗЕМЛЯНИКИ? 

Участок, выделенный для выращивания земляники, нивелируют, очищают от сорняков и хорошо заправляют органическими и минеральными удобрениями. На один кв. м площади вносят 7-8 кг навоза, 60-70 г суперфосфата и 30-35 г сернокислого калия. Удобрения разбрасывают равномерно по всей площади, после чего делают плантаж на глубину 40-50 см  

 КАК РАЗМЕЩАТЬ СОРТА ПРИ ПОСАДКЕ ЗЕМЛЯНИКИ? 

Садоводы-любители выращивают землянику на небольших площадях. Растения отдельных сортов лучше высаживать рядами - по 1-3 ряда каждого сорта, в зависимости от желания садовода. Высаживать в один ряд два или несколько сортов не следует.

 КОГДА СЛЕДУЕТ САЖАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ? 

Наилучшими сроками посадки земляники являются конец августа или начало сентября. Во влажных районах и на участках, расположенных сравнительно высоко над уровнем моря производить посадку земляники можно раньше - в первой половине августа. Земляника, посаженная поздней осенью, дает нормальный урожай лишь через год. При своевременной же посадке уже на следующий год получают удовлетворительные урожаи.

 КАК ПРАВИЛЬНО САЖАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ? 

Для посадки следует использовать только высококачественный посадочный материал - высшего и первого сорта. Проводят посадку вручную. Участок тщательно нивелируют, а почву старательно разделывают. С помощью шпагата и маленьких колышков намечают будущие ряды. Затем лопатой или штыковкой делают лунки такого размера, чтобы в них свободно разместились корни растений. Непосредственно перед посадкой рассаду очищают от сухих и старых листьев, а корневую систему немного подрезают. Подготовленное растение помещают в лунку и засыпают корни почвой, плотно прижимая ее к корням. Посадку следует проводить на 2-3 см глубже по сравнению с положением розеток в насаждении. При этом следует очень внимательно следить за тем, чтобы не засыпать сердечко растения, так как в этом случае оно легко загнивает и целое растение засыхает. После посадки производят полив из расчета по 1-2 л воды на каждое растение. Если погода после посадки стоит сухая, до осени проводят еще несколько поливов.

 КАК ПРОВОДИТЬ ПОДСАДКУ ЗЕМЛЯНИКИ? 

Через 3-4 недели после посадки производят проверку приживаемости растений, отмечая погибшие растения колышками. На освободившиеся места высаживают новые растения.

 КАКИЕ ПРИНЯТЬ РАССТОЯНИЯ ПРИ ПОСАДКЕ ЗЕМЛЯНИКИ? 

Расстояние между отдельными рядами должно быть 30-40 см, а между растениями в ряду - 15-20 см. Указанные расстояния между рядами значительно меньше, чем в крупных товарных насаждениях земляники, так как в любительских садах обработку почвы проводят обычно вручную. На бедных почвах принимают меньшие из указанных расстояний.

 КАК ОБРАБАТЫВАТЬ ПОЧВУ НА ЗЕМЛЯНИКЕ? 

Земляника требует хорошей обработки почвы. Нельзя допускать засорения междурядий и рядов земляники сорняками. Сорняки угнетают растения земляники, снижая количество и качество урожая.

В течение года проводят несколько рыхлений. Первое рыхление делают в конце марта - начале апреля. Этим рыхлением обеспечивают хороший доступ воздуха к корням растений, усиливают микробиологические процессы в почве и задерживают в ней влагу.

Рыхлят почву на землянике конным культиватором, ручным планет-культиватором или вручную - мотыгой. По середине междурядья глубина рыхления должна быть 8-10 см, а ближе к рядам - 4-5 см. Обработку в ряду и в зоне защитной полосы всегда проводят мотыгой на глубину 3-4 см.

Второе рыхление проводят через 15-20 дней после первого. Глубина его на 2-3 см мельче первого. В конце массового цветения делают третье рыхление, а иногда и четвертое. При появлении сорняков в рядах их удаляют вручную, а защитные полосы мотыжат.

Сразу же после сбора ягод собирают и выносят из насаждения солому, служащую в качестве постели для ягод. Затем проводят первое послеуборочное рыхление почвы на глубину 7-8 см. Если почва сильно уплотнена, сначала проводят полив и затем рыхление. До конца вегетации почву рыхлят еще несколько раз - обычно после каждого полива и после каждого обильного дождя.

Осенью почву в междурядьях вспахивают для задержания снега, а растения слегка окучивают.
 

 КАК ПОЛИВАЮТ ЗЕМЛЯНИКУ? 

Весной и летом влажность почвы на плантациях земляники должна быть свыше 70% от предельной полевой влагоемкости. Весной поливают один или два раза. Производят полив по бороздам, для чего в середине каждого междурядья проводят по одной борозде глубиной 12-15 см. Во время уборки урожая также проводят один или два полива, которые положительно сказываются на величине и качестве ягод. Для этих поливов проводят мелкие борозды перед застиланием соломой.

Число поливов после сбора ягод зависит от типа почвы и количества осадков. Обыкновенно в течение этого периода проводят 3-4 поливки. В сентябре, когда у земляники формируются цветочные почки под урожай следующего года, орошение прекращают. Установлено, что при пониженной влажности почвы этот процесс проходит более интенсивно. За один полив дают 250-300 куб. м воды на 1 гектар насаждения земляники.

 НУЖНО ЛИ УДАЛЯТЬ УСЫ НА ЗЕМЛЯНИКЕ? 

Установлено, что усы истощают растения земляники, что отрицательно сказывается на их продуктивности.

Поэтому усы надо удалять, и чем раньше, тем лучше.

 НУЖНО ЛИ УДОБРЯТЬ ЗЕМЛЯНИКУ И КАК? 

При хорошей заправке почвы перед посадкой, в первые 1-2 года земляника не требует внесения удобрений. Когда рост растений начинает ослабевать, производят подкормку аммиачной селитрой из расчета 15-20 г на кв. м. На песчаных почвах необходимо вносить также серно-кислый калий - 12-15 г на кв. м. Подкармливают землянику весной, до обработки почвы. Удобрения рассевают в междурядьях после чего почву мотыжат.

 КАКИЕ ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАЗВИВАЮТСЯ ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ НА ЛИСТЬЯХ ЗЕМЛЯНИКИ И КАК ПРЕДОХРАНИТЬ ЛИСТЬЯ ОТ ЗАРАЖЕНИЯ? 

Листья земляники сильно поражаются белой и бурой пятнистостью и мучнистой росой земляники.

Белая пятнистость листьев земляники (рис. ). Болезнь поражает листья, цветки и плоды земляники. На листьях появляются круглые белые пятна с красно-коричневой каймой. Гриб зимует как в опавших, так и в зеленых листьях растений

Рис.3  Белая пятнистость листьев земляники 



Меры борьбы. Сбор и сжигание сухих листьев; опрыскивание при возобновлении роста весной 1%-ной бордосской жидкостью, 2%-ным известково-серным отваром или 0,25%-ным раствором пероцина 75 Б. После сбора урожая делают повторное опрыскивание теми же ядохимикатами.

Бурая пятнистость листьев земляники. Болезнь причиняет гриб, поражающий листья, цветки, цветоносы и усы, на которых образуются бурые пятна неправильной формы. Зимует возбудитель болезни на листьях.

Меры борьбы. Борьбу с бурой пятнистостью листьев земляники проводят таким же образом и с использованием тех же ядохимикатов, как и борьбу с белой пятнистостью.

Мучнистая роса землянички. Гриб поражает листья и плоды, покрывая их мучнистым налетом.

Меры борьбы. Опрыскивание 2%-ным известково-серным отваром ил и 0,6%-ным раствором тиозола 80 или 0,05%-ным раствором морестана в три срока - непосредственно после возобновления роста весной, перед цветением и после сбора урожая.

 

 МОЖНО ЛИ ПРЕДОХРАНИТЬ ЯГОДЫ ЗЕМЛЯНИКИ ОТ ПОРАЖЕНИЯ СЕРОЙ ГНИЛЬЮ? 

Серая гниль - грибное заболевание, вызывающее загнивание начинающих созревать ягод земляники. Пораженные плоды приобретают бледно-бурую окраску и покрываются серым налетом. Вкус их становится горьким. Развитию заболевания благоприятствуют частые дожди после цветения растений земляники и во время сбора ягод.

Меры борьбы. Раскладывание соломы под растениями; сбор загнивших плодов; трехкратное опрыскивание 0,25%-ным раствором ойпарена или 0,3%-ным раствором ортофалтана. Первое опрыскивание проводят в начале цветения растений земляники, а следующие - с интервалом в 7-8 дней.

 ПОРАЖАЮТ ЛИ ЗЕМЛЯНИКУ ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ? 

Землянику поражают многочисленные вирусные болезни, вызывающие морщинистость или мозаичную пятнистость молодых листьев. Заболевшие кусты отстают в росте и значительно снижают свою продуктивность . 

Меры борьбы. Посадка незараженной вирусными болезнями рассады; опрыскивание для уничтожения земляничной тли; своевременное удаление зараженных растений и посадка на их место здоровых.

. В ЧЕМ ПРИЧИНА ЗАГНИВАНИЯ КОРНЕЙ У ЗЕМЛЯНИКИ? 

Вследствие подмерзания, чрезмерного увлажнения и сбитости почвы, а также других причин на корнях растений земляники развиваются различные виды грибов, вызывающие появление черной гнили и ослабление растений.

Меры борьбы. Посадка растений земляники не позднее сентября, что даст их возможность хорошо укорениться и перезимовать, а также правильная технология возделывания в течение следующих лет.

. КАКОЙ ВРЕД НАНОСЯТ НАДЗЕМНЫМ ЧАСТЯМ ЗЕМЛЯНИКИ ЖУКИ-ДОЛГОНОСИКИ И КАК С НИМИ БОРОТЬСЯ? 

Наиболее часто землянике вредят земляничный стеблевой долгоносик и малинно-земляничный долгоносик-цветоед.

Земляничный стеблевой долгоносик. Взрослое насекомое - жучок темно-синего цвета, с металлическим блеском. Дает одно поколение в год и зимует в стадии взрослого насекомого в почве. Весной самки откладывают яйца в черенки листьев и в цветоножки, делая на них предварительно отверстия в круг, вследствие чего листья и цветки увядают. Отродившиеся личинки зарываются в почву и окукливаются. В конце лета появляются взрослые жуки.

Меры борьбы. Опрыскивание 0,15%-ным раствором вофатоска 30 после появления жуков весной.

 ПОРАЖАЮТ ЛИ РАСТЕНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ КЛЕЩИ И КАК БОРОТЬСЯ С НИМИ? 

Землянику поражает обыкновенный паутинный клещ и особенно сильно - земляничный клещ. Для уничтожения земляничного клеща используют тиодан в концентрации 0,3%
КАКОЙ ВРЕД НАНОСЯТ ЗЕМЛЯНИКЕ ГОЛЫЕ УЛИТКИ И КАК БОРОТЬСЯ С НИМИ?

Голые улитки  питаются зрелыми ягодами земляники обычно ночью. Зимуют в стадии яйца, а также как молодые и взрослые улитки.

Рис.4  Голая улитка на землянике: 1 - улитка; 2 - поврежденные ягоды 


Меры борьбы. Опыливание междурядий порошком свежегашеной извести из расчета 200-250 кг/га.
 

КАКОЙ ВРЕД НАНОСИТ ЗЕМЛЯНИКЕ КРАСНОПОЯСНОЙ ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ ПИЛИЛЬЩИК?

Краснопоясной земляничный пилильщик дает 2-3 генерации в год и зимует в стадии ложногусеницы в почве. Ложногусеницы питаются листьями земляники и при массовом разможении могут причинить полное уничтожение листьев на растениях. Меры борьбы. Опрыскивание вофатоксом 30 в концентрации 0,15% при появлении первых ложногусениц.
 

КАКИЕ ВРЕДИТЕЛИ ПОРАЖАЮТ КОРНИ ЗЕМЛЯНИКИ?

Корни земляники повреждают корневые долгоносики, земляничная нематода, апрельские, майские и июньские жуки.

Корневые долгоносики. Взрослые жуки появляются в первых днях июня и откладывают яйца на листьях. Отродившиеся личинки питаются корнями и зимуют в почве. Пораженные растения легко узнать по слабому росту.

Меры борьбы. Посадка здоровой земляничной рассады; опыливание вофатоксом 15 из расчета 20-25 кг/га сразу же после уборки ягод для уничтожения взрослых насекомых. Для борьбы с личинками после цветения растения поливают 0,1%-ным раствором экатина.

Земляничная нематода. Представляет собой мелкое червеобразное животное, развивающееся в стеблях и других надземных частях, вследствие чего растения отстают в развитии.

Меры борьбы. Посадка здорового посадочного материала.

Апрельские, майские и июньские жуки.

Эти жуки появляются весной в различное время. Питаются листьями плодовых деревьев и корнями земляники, малины и других культур.

Рис.5  Майский жук: 1 - жук и поврежденный лист; 2 - поврежденные корни; 3 - куколка; 4 - кучка яиц 


Обычно апрельские, майские и июньские жуки наносят более сильный вред плантациям земляники, созданным на участках, которые продолжительное время были задернены. Поэтому подготовку участков, выделенных под землянику, следует начинать за 2-3 года до посадки.

Почву нужно вспахать глубоко и непрестанно поддерживать в состоянии черного пара.

Меры борьбы. Опыливание вофатоксом 15 из расчета 30-40 кг/га; полив 0,3%-ным раствором алон комби.
 

 КАКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ НЕОБХОДИМЫ ДЛЯ УСПЕШНОЙ БОРЬБЫ С БОЛЕЗНЯМИ ВРЕДИТЕЛЯМИ ЗЕМЛЯНИКИ? 

Участки, предназначенные для возделывания земляники, должны быть очищены от корневых долгоносиков и апрельских, майских и июньских жуков. Посадочный материал земляники не должен быть заражен вирусными болезнями, белой и бурой пятнистостью листьев, земляничной нематодой, клещами и корневыми долгоносиками.

Весной при возобновлении роста растений земляники проводят сбор и сжигание сухих листьев. Таким образом уничтожают инфекцию белой и бурой пятнистости листьев, мучнистой росы, а также клещей и других вредителей.

При возобновлении роста растений земляники проводят опрыскивание 1%-ной бордосской жидкостью, 2%-ным известково-серным отваром, 0,6%-ным раствором тиозола 80 или 0,25%-ным раствором пероцина 75 Б с добавкой интратиона (0,05), тиодана (0,3%) или тиофенита 20 (0,4%) для борьбы с белой и бурой пятнистостью листьев, мучнистой росой, клещами, краснопоясным земляничным пилильщиком, земляничным стеблевым долгоносиком, малинно-земляничным долгоносиком-цветоедом, тлями и другими болезнями и вредителями.

Непосредственно перед цветением для борьбы с теми же болезнями и вредителями проводят второе опрыскивание с использованием тех же ядохимикатов.

Весной делают осмотр на предмет вирусных заболеваний, искореняя зараженные растения.

Во время цветения земляники необходимо провести опрыскивание ортофалтаном в концентрации 0,3%или ойпареном (0,25%) и мелипаксом (0,5%) для предохранения цветков от серой гнили, оленки мохнатой и других болезней и вредителей.

Для уничтожения корневых долгоносиков, а также апрельских, майских и июньских жуков сразу же после цветения растения земляники поливают 0,3%-ным раствором алон комби или 0,1%-ным раствором экатина.

Сохранение ягод земляники от серой гнили зависит от своевременной подкладки соломы под растения. Это мероприятие следует проводить непосредственно после образования первых завязей.

В начале созревания ягод при появлении голых улиток в междурядьях рассеивают свежегашеную известь из расчета 200-250 кг/га.

Борьбу с белой и бурой пятнистостью листьев, мучнистой росой, клещами и другими болезнями и вредителями следует продолжить и после сбора ягод. Для этого насаждение земляники опрыскивают 1%-ной бордосской жидкостью или 2%-ным известково-серным отваром с добавкой интратиона (0,05%) или тиодана (0,3%).

После сбора ягод необходимо произвести также одно опыливание для уничтожения корневых долгоносиков вофатоксом 15, предназначенным для опыливания, из расчета 20-25 кг/га.
 

 КОГДА И КАК СОБИРАТЬ ЯГОДЫ ЗЕМЛЯНИКИ? 

Съемная зрелость ягод земляники наступает, когда освещенная сторона плода приобретает типичную для сорта окраску. Ягоды, предназначенные для экспорта, собирают, когда 1/3 часть поверхности плода получила типичную для сорта окраску, Для местного рынка и для переработки ягоды собирают, когда 2/3 поверхности плода имеет типичную для сорта окраску.

При сборе к ягоде не следует прикосаться руками, чтобы не нанести механических повреждений. Срывают ягоду, отщипывая ее указательным и большим пальцем руки вместе с небольшой, длиной в 1-0,5 см частью плодоножки (рис. 261). Сбор ягод земляники проводят 6-8 раз. Нельзя собирать ягоды в дождь или жару, а также утром, перед тем как сойдет роса. Для сбора используют голландские лотки. Сортировку ягод земляники делают во время сбора.

Рис.6  Правильный съем ягоды земляники
 

Цветочная энциклопедия


Всё о цветах Далее

Цветочные истории 27 серий

смотрите далее все 27 серий!

Томаты. Как помешать своему урожаю...

   Ошибка №1 - ЗАГУЩЕНИЕ ПОСАДОК, особенно в теплицах. Нормальное расстояние и в ряду, и между рядами - 60-70 см. При этом кусты всегда формируют в один стебель: все пассынки обязательно выщипываются в зародыше. Секрет успешного выращивания - НЕ ДОПУСКАТЬ СМЫКАНИЯ и взаимного перекрывания листвы соседних кустов. Плети разводят на шпалеры.                                                                                                                                                                                 Ошибка №2 - "ЗАБОТЛИВЫЙ" ПОЛИВ. На самом деле, повышенная влажность почвы нужна только в течение первой недели после высадки рассады, чтобы растения хорошо прижились. Дальше обильная влага вредна! Она вызывает буйство роста, но подавляет развитие цветков на первых соцветиях. Кроме того, полив не дает кустам развить глубокие корни и стать устойчивыми к засухе. То же самое происходит и при азотном перекорме молодых растений. ПОЛИВ И ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ МОЖНО НАЧИНАТЬ ТОЛЬКО ПОСЛЕ МАССОВОГО ЗАВЯЗЫВАНИЯ ПЛОДОВ,      

Читать далее...

Как правильно прищипывать огурцы-советы и инструкции

Источник:http://ogorodsadovod.com

Инструменты по стойкам


Садовые инструменты дачника чаще всего в беспорядке громоздятся в сарае, занимая всю его полезную площадь. Лопаты, совки и тяпки во время страды "разбредаются" по всему участку, как бы играя в прятки. Смастерив специальную стойку для инструментов, вы сэкономите свое время и силы.
Универсальная
Эта несложная конструкция не займет много места в вашем сарае. Подсчитав свой инвентарь, вы сможете вычислить количество "ячеек", в которые будут вкладываться лопаты, вилы, грабли и другое. Напилите нужное количество перекладин длиной 40 см и шириной 6 см. Разложите их на полу с таким интервалом, чтобы в него свободно входил черенок инструмента. Затем измерьте всю длину полученной "лесенки", чтобы подобрать две доски нужного размера ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек

НАСТУРЦИЯ

Ода скромнице-настурции

 

А вы любите настурцию? Это маленькое яркое чудо, украшающее собой наши клумбы с незапамятных времен? И не торопитесь брезгливо морщить носик: «Фи! Тоже мне, чудо! Банальный старинный цветок…» Это так, да не совсем так.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Сорт не заменит агротехники. Сорта.

>Занимаясь земляникой более десяти лет, испытал несколько десятков сортов. Начал с неудач, ошибок, но постепенно улучшал агротехнику и в последние годы получаю неплохие урожаи. Я понял, что результаты в большей степени зависят от того, насколько совершенна технология выращивания. Только в этом случае можно объективно оценить тот или иной сорт, узнать его возможности. Расскажу о своем опыте.
Посадка.
Читать далее...