Автор рецепта: Olya (Оля)



Ингредиенты:
молоко -3 стакана
мука -3 стакана
мак -1 стакан
лимон -(сок и цедра) -1 шт.
сахар -1 стакан
сода -1 ч. ложка
яйца куриные -2 шт.
масло сливочное топленое -3 ст. ложки
куркума -0,5 ч. ложек

Расчитанно на 6 порций



Смешать сухие ингредиенты для блинчиков: муку, куркуму, сахар (0,5 ст.) и соду.



Мак запарить на 30 минут. Затем дать хорошо стечь и растететь с 0,5 ст. сахара в ступке.



Смешать мокрые ингредиенты: молоко, яйца, топленое сливочное масло, лимонную цедру и сок, растертый с сахаром мак.



Соединить сухие и мокрые ингредиенты.



Вымесить блинное тесто.



Жарить на раскаленной сковороде с двух сторон.


Источник