Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Молоко - 1,5 стакана,
• мука - 0,5 стакана,
• ядра грецких орехов - 0,5 стакана,
• яйцо - 2 шт.,
• сахар - 1 ст. л.,
• масло оливковое - 1 ст. л.,
• масло сливочное - 50 г,
• мед - 100 г,
• соль и сода - по щепотке.

Способ приготовления:
Ядра грецких орехов подсушиваем в духовке так, чтобы с них легко отшелушивалась коричневая кожица. Затем измельчаем их. В молоко вбиваем яйца, добавляем муку, орехи, сахар, соль и соду. Смешиваем миксером, подливая оливковое масло. Жарим блинчики с обеих сторон. Готовые блинчики смазываем растопленным сливочным маслом. К блинчикам можно подать дробленые орехи с медом.
Источник