крабовые палки и фасоль.

- 1 небольшая банка фасоли в томатном соусе – 200 граммов

- 1 среднего размера болгарский перец

- 1 пачка крабовых палок – 200 граммов

- 1 зубчик чеснока

- 1 огурец, длиной сантиметров 15

- 1 пучок укропа

- 1 баночка сметаны (кто любит лицо пожирнее – берите майонез)

- 1 солонка

- 1 перечница

- 1 бутылочка оливкового масла

- 1 тёрка с мелкими дырками (они же – отверстия)

- 1 коробочка с помидорами-черри (для украшения и вкуса)



Быстро и просто:

Чеснок натираем на мелкой тёрке в мисочку. Туда же натираем сантиметров 5 огурца (на этой же тёрке). Половину пучка укропа разносим на атомы (режем мелко). Добавляем в огурец и чеснок. Солим, перчим. Поимейте в виду, что это заправка для салата, поэтому, солить и перчить надо побольше. Добавляем в смесь сметану. Ложки три-четыре столовых. Помешаем, помешаем, помешаем… до однородного состояния. Вольём в заправку пару столовых ложек оливкового масла. Снова – помешаем, помешаем, помешаем…. До однородного состояния. Отставим в сторону заправку. Пусть она постоит в сторонке, покурит минут 10, пока мы овощи и крабовые палочки нарежем.



Огурец – крупными кубиками. Крабовые палочки я резал вдоль пополам, а потом косыми полукольцами. Перец резал среднего размера квадратиками.

Заколебался я на перце квадратики рисовать – по которым потом разрезал его.

Ну а теперь, финишная прямая: сваливаем все ингредиенты в одну посудину. Да, одна деталь - томатный сок я из фасоли отцедил и выпил. Незачем столько жидкости в салате. Мешаем, мешаем, мешаем – именно так, три раза! Шутка, снова. Как говорит команда «Сборная КВН по вольной борьбе» из Сургута – Шутка-Мутка!

Короче, Склихасовский (Ю.Никулин, он же Балбес в «Кавказской пленнице»)!!!

Короче уже некуда. Всё готово. Порежьте черики на четвертинки. Живописно накидайте их на салат, навтыкайте укроп – и будет вам счастье. Я на фото попытался сделать стилизованное изображение герба, возможно, что СССР. В итоге получился замечательный образчик сюрреализма. С.Дали был бы доволен.



Радуйте своих близких – и они будут радовать Вас! ©

Фотографии кликабельны – увеличиваются при нажатии на них! ©

Заходите на www.gotovimsyumorom.ru – там есть ещё мои рецепты!



холодные закуски
салат
фасоль
крабовые палочки

+1
+31
-1