САЛАТ "Гранатовый браслет"

САЛАТ "Гранатовый браслет"


Снизу вверх:
1-й слой-нарезанное отварное мясо(говяжий язык)
2-й-мелко порезанный лук-репка
3-й-натертый вареный картофель
4-й-натертое вареное яйцо
5-й-натертая вареная морковь
6-й-натертая вареная свекла
7-посыпать очищенным гранатом
Можно промазывать каждый слой майонезом,получается насыщено,или через один.
Из яблока.Нарезать яблоко дольками,разложить на тарелку и на 1.5-2 мин в микроволновку.Сложить в розочку .

Натуральный освежитель воздуха

Натуральный освежитель воздуха.

---

Читать далее...

РЕЦЕПТ САМООТВЕРДЕВАЮЩЕЙ ПАСТЫ.

Из журнала "Ручная работа". Автор: Валентинка 747
"На всех форумах меня спрашивают, что это за паста! Делюсь с удовольствием своим опытом! Итак берем по 10 ст. ложек крахмала, клея ПВА и зубной пасты. Замешиваем как тесто, добавить можно водички. Лепите что угодно! Застывает уже через 20 минут. Моделирующая паста очень дорогая, а эта и дешевле и по свойствам не уступает! Вот эта бутылка, тоже выполнена с этой пастой и морской солью!

Нашла Алла Чеканова

Отличный рецепт натурального средства для укладки волос

Однажды в каком-то старом журнале (даже не помню, в каком) я вычитала и попробовала сделать натуральное средство для укладки волос, потому что от геля волосы стали "сыпаться". Они у меня тонкие и капризные. Со временем я потеряла точный рецепт, но пропорции примерно соблюдаю и по-прежнему периодически готовлю себе.

Берем один крупный лимон, моем его и режем вместе с кожурой как можно мельче. Заливаем почти литром воды, ставим на медленный огонь и варим, пока количество жидкости не уменьшится вполовину. Затем остужаем и процеживаем через ткань или несколько слоев марли. Для того, чтобы полученная жидкость не портилась, добавляем 50 граммов водки. Получаем лосьон. Пахнет очень приятно. Наносим на мокрые волосы, пальцами прочесываем ( в корни втирать не нужно) и укладываем феном.

Прическа (особенно на короткой стрижке) держится очень хорошо, волос живой, аж "шуршит", даже лаком брызгать не нужно.

Надеюсь, что рецепт кому-то пригодится. Кстати, и волосы укрепляет.

Мне нравится это сообщество, я много нужного для себя почерпнула именно отсюда. Думаю, что мои публикации сыграют свою роль для его развитии.

Самое важное письмо в году

Читать далее...

Шьем комбинезон для малыша 1-1,5 года

Для юных модниц: делаем резинку-цветок. Мастер-класс

Нам нужно для 2 резинок:
- 4 кружочка из ткани (у меня была трикотажная ткань)
-  2 простые резинки
- нитки
- иголка
- синтепон
- бусинки для украшения

Мастер-класс здесь: http://rebenok-baby.ru/?p=1125#more-1125

Куриный сыр. Интересный рецептик. Советую приготовить.)




Девочки и мальчики, этой закуской пользуюсь очень давно. По-моему, на форуме такой нет, хотя искала не очень тщательно


В этот раз с этим паштетом делала канапешки на крекерах для детского стола





Дети смели почти все, хотя обычно ВСЕМ бывает угодить очень сложно А тут удалось...

Читать далее...

Гуакамоле - уж очень ленивый. Вкусная "штучка".)









Этот дип я обычно готовлю когда времени совсем нет или готовить уж настолько неохота (а желудок напрочь отказывается принимать такую отмазку _hahaили когда на стол подать надо быстро и чтобы все остались довольны . Отлично идет с пивком, с вином. Можно есть чипсами, хлебцами (не С чипсами, хлебцами, а именно хлебцами! Так намного вкуснее!, хлебом, кому как нравится Внимание, рецепт этот далеко не настоящий, по оригиналу намного больше продуктов добавляется, но у нас ведь уж очень ленивый вариант... Может кому-то пригодится мой рецепт-экспрес
На среднюю пиалочку (примерно на 2 человека) понадобится:

Читать далее...

Как сшить необычные шторы

 

 Украсить дом необычными шторами – это ли не мечта каждой хозяйки. Но дизайнерский декор окна всегда дорого стоил. Если оригинальность для вас выше однообразности – то этот мастер класс для вас. Эти шторы, как не какие очень хорошо впишутся в африканский интерьер!

Читать далее...

Крокодил на кровати

 

 

Слон из пары полотенец

 

 

Читать далее...

Шоколадный пирог с творожными шариками

Читать далее...

Паровые пельмени с куриной начинкой в виде цветов лотоса.

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/99521

Мишка из носков. Мастер-класс

Мишка из носков

Видела много мишек из носков, а этот мне показался самым удачным. Смотрите сами. По моему классный мишик. А если ещё носочки взять по ярче в обще прелестная игрушка получится.

Далее мастер-класс

Десерт лимонный крем.



Лимонный крем является традиционным десертом в английской кухне. Он приобрел большую известность благодаря большому количеству вариантов его использования: и как самостоятельный десерт, и для смазывания торта, и для добавки к выпечке.

 

Понадобится:: 2 лимона, 2 куриных яйца, 120г сахара, 20г масла сливочного, щепотка соли.
За 30 минут приготовления получится 250мл десерта.
Берем лимоны и очищаем с них цедру специальной или мелкой обычной теркой.

Читать далее...

Варенье из апельсиновых корочек

http://www.myjulia.ru/article/454930/

Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.

 
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше) 
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10 
 
Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апельсин не портился при транспортировке) и очищаем любым удобным Вам способом. Я надрЕзала кожуру по центру так, что у меня получились две полусферы. Потом разрезала каждую полусферу наполовину и каждую часть еще на три полоски. 
 
 
Если апельсин тонкокорый, внутреннюю часть можно оставить, если толстокорый - снять немного изнутри, чтобы завитки легче было заворачивать и они были аккуратнее. Мои апельсины были с тонкой кожурой, поэтому внутреннюю белую часть не снимала - сфотографировала для образца.
 
 
Свернуть каждый кусочек кожуры в плотный рулетик и нанизать на нитку, как бусы. Нитку надо стянуть поплотнее, чтобы завитки не разворачивались. Залить апельсиновые бусы холодной водой. Воду менять два-три раза в день. Вымачивать кожуру надо 3-4 дня, до тех пор, пока корки не станут мягкими и не перестанут горчить. Это даже удобно - можно добавлять кожуру по мере поедания апельсинов, поэтому срок вымачивания можно продлить на два-три дня. После этого корки проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз меняя воду. После каждого проваривания кожуру надо обдать холодной водой. Я делала очень просто - закипятила чайник и набрала в миску холодной воды. Проварила первый раз - бусы положила в миску с холодной водой, в кастрюльку налила свежей горячей воды и снова положила туда кожуру. И так несколько раз. 
 
 
Теперь надо взвесить кожуру. Я брала три апельсина - получилось ровно 200 грамм. 
 
 
Пропорции для варенья такие - сахара больше в 1,5 раза, воды - в два раза. Если у вас нет весов, даю другие пропорции: на 10 апельсинов - 1 кг сахара, 1-1,2 литра воды и 1 ч.л. лимонной кислоты (или сок половины лимона). Такие пропорции я прочитала в другом рецепте, но сама делала так, как указала выше. 
 
 
Итак - корки от 3-х апельсинов (200 гр), 300 гр сахара, 400 гр воды, меньше половины чайной ложки лимонной кислоты (в качестве отсебятины - порезанный на мелкие кусочки корень имбиря весом 10 грамм) складываем в кастрюльку и варим до легкого загустения - сироп должен быть достаточно жидким, похожим после остывания на очень жидкий мед. Лимонную кислоту добавляем перед снятием с огня. Нитки удаляем после остывания варенья. Переливаем в чистую сухую банку. На выходе получилось немного больше поллитровой баночки. Сколько хранится - сказать не могу. У меня баночка с вареньем стояла при комнатной температуре всего неделю.)) Очень быстро съели.))
Автор:isalar 

Рисуем на кофе! Просто и красиво! Удивите гостей или любимого!


Рисунки на кофе появляются при вливании молока, а точнее, густой молочной пены в кофе. Больше всего для рисования подходят кофе –латте, каппучино и экспрессо. Для того чтобы рисунок получился отчетливым, нужен идеально приготовленный кофе и правильно взбитая пена (обязательно из свежего молока или сливок).Также можно использовать почти растаявшее мороженое.
читать далее

Корейский огуречно-мясной салат

Корейский огуречно-мясной салат

Posted: 23 Nov 2011 05:49 AM PST

Как приготовить утку?

Запеченная сочная утка с золотистой, хрустящей корочкой. Отличный выбор в качестве второго блюда для новогоднего или рождественского стола.

Как выбрать утку?
Выбирая утку смотрите чтобы кожа у ней была светлая, имела свежий вид, а грудка мясистая. Ножки должны быть гладкими и однородными, перепонки на лапках легко разрываться. Предпочтительнее конечно мясо молодой утки, т.к. оно более нежное и сочное. Возраст утки легко определить нажав на её клювик пальцем, у молодой он будет гибким и мягким. Утиная тушка весит от 900 гр. до 3 кг. Берите утку из расчета 350 гр. на порцию.


Как приготовить утку для запекания?
Обрежьте и удалите лишний жир с тушки утки. Сделайте проколы спицей или вилкой со стороны грудки и натрите тщательно солью кожу на грудке и ножках.Соль вытягивает жир из мяса, а накалывание поможет ему вытекать. Благодаря этому кожица становится коричневой и хрустящей.Уложите утку грудкой вниз на решетку, установленную на форме для запекания. Готовьте 2/3 рассчитанного времени, после чего переверните тушку и запекайте до готовности. Жир из формы сливайте по мере накопления.


При какой температуре запекать утку?
Утку следует запекать при температуре 200 градусов С.

Как подавать утку?
Дайте жареной утке постоять в теплом месте 15 мин.Приготовьте соус для утки: из формы в которой запекалась утка , соберите сверху лишний жир, влейте немного куриного бульона и несколько капель апельсинового сока. Варите на среднем огне до загустения.Разделайте тушку: отрежьте ножки, разделите их на бедра и голени. Разрежьте утку по хребту, отделите грудку от костей. Подавайте на каждую порцию, часть ножки и 1-2 ломтика грудки.
http://www.woman7.ru/

МАЦАРЕЛЛА

Список ингредиентов
молоко — 1 л
кефир — 1 стакан
соль — 1 ст. ложка
уксус 9 % или лимонный сок — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Молоко влить в кастрюльку, добавить соль и сильно подогреть не доводя до кипения. Влить кефир и уксус, хорошенько перемешать. Оставить для остывания примерно на 30 минут, молоко при этом должно створожиться и свернуться хлопьями.
После чего чистую марлю сложить в 4 слоя и застелить в дуршлаг. Сверху выложить подготовленную молочную массу, чтобы стекла сыворотка. Ее можно собрать в отдельную мисочку.
Края марли присобрать в виде мешочка, вынуть сыр из дуршлага и хорошенько отжать. Прижимая руками, сформировать из отжатой массы шарик, при этом обмять его нужно как можно плотнее. Положить прямо в марле, над мисочкой в холодильник на 8 часов. За это время из сыра стекут остатки сыроватки.

По истечении времени достать сыр из холодильника, положить в сыворотку отправить в холодильник еще на сутки. По прошествии 24 часов, моцарелла готова!

Очень хорошая книга с инструкцией, советами и рецептами по выпечке хлеба и булочек в хлебопечке. Часть 2 (продолжение)

Начало здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post193258614/

Пирожное "Каллы"


Пирожное "Каллы"

Очень вкусные , тающие во рту пирожное

Тесто:1ст.сахара и 1 ст. муки,4яйца,по щепотке соли и соды,раст.масло для смазывания противня.Для крема:200 гр.сливоч.масла,5 ст.ложек сахара,5 ст.л молока.
Приготовление:яйца растереть с сахаром,добавить муку,соль,соду,замесить тесто.На смазанный противень выложить ложкой тесто в форме оладушек,выпекать в духовке 15-20 мин при 180 градусов до золотистого цвета.Горячие оладушки свернуть кулечками.
Крем:сахар с молоком довести до кипения,охладить. Масло размягчить,влить сироп,хорошо взбить.Крем выложить в каждый кулечек(можно этот крем заменить 1 пакетиком - сливки для взбивания)

А ВОТ МОЙ КОРОННЫЙ ТОРТ - "ПОЛЕННИЦА"!!!

НАКОНЕЦ-ТО ДЕМОНСТРИРУЮ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ Я ПЕКУ ВСЕГДА НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СНОХИ И СЫНА....НА НОВЫЙ ГОД...ПЕКУ УЖЕ МНОГО ЛЕТ, КАЖДЫЙ ГОД И НЕ ПО ОДНОМУ РАЗУ....НО ВСЕ МОИ ДОМАШНИЕ ПРОСЯТ ТОЛЬКО ПОЛЕННИЦУ! РЕКОМЕНДУЮ! ПЕЧЕТСЯ ПРОСТО, НО ОН ТАКОЙ ВКУСНЫЙ...НЕ СРАВНИШЬ С ПОКУПНЫМИ....ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!

Читать далее...

Новый месяц

Новый месяц!
Ноябрь наступил, с чем я вас и поздравляю. Но Нового года осталось совсем чуть-чутью А значит, у нас начинаються приготовления.
Обычный план на месяц – уборки нашего дома:
1я неделя – жилая площадь ( спальня, гостиная)
2я неделя – кухня
3я неделя – коридор, ванна, туалет
4я неделя – детская
Если нет детской, тогда 3я неделя – коридор, а 4я - ванна, туалет, можно еще следать Неделю отложенных дел. Как вам удобней. Чистота вашего дома зависит от вас.
Дальше дополнительный план:
1 часть. Будь готов!
2 часть. Готовимся к праздникам.
3 часть. Отложенные дела – сделать в этом году!!!

Мы собираемся в роддом 2.

Мне очень понравились и пригодились вот эти два списка ( не считая мой основной список – 2004 года, с замечаниями 2007 года):
1) http://mame.org.ua/spisok-v-roddom/
2) http://www.budumamoy.com.ua/auxpage_spisok-veshej-v-roddom/

Список для мамы:
Главное – обменная карта с анализами и обследованиями, паспорт и деньги! Еще- - вещи и анализы мужа, если совместные роды, список телефонов ( от врача до всех родственников).
1) Халат, ночнушка ( в роддомах обычно тепло, лучше взять две ночнушки, или большую футболку, возможно в одной вы будете рожать)
2) Носки. Трусы, лифчик для кормящих – лучше 2 шт., бандаж
3) Тапки – 2 пары ( одни для душа)
4) Постельное белье
5) Тряпки (ветошь), прокладки, прокладки для лифчика
6) Зеркало, расческа
7) Зубная паста, щетка
8) Два полотенца
9) Посуда – тарелка, чашка, ложка, вилка
10) Кипятильник
11) Бумажные салфетки, влажные салфетки ( для интимной гигиены)
12) Десткое мыло
13) Тетрадь, блокнот, ручку, книги, журналы
14) Телефон, зарядку
15) Носовые платки, заколки для волос, туалетная бумага
16) Косметика – обычная – крем для рук, для лица, тела, гигиеническая помада, дезик ( с мягким ароматом – типа алое вера)
17) Средства для душа – гель, мыло, шампунь. Не знаю, где как, но в первые же сутки после родов за мной пришла санитарка и помгла мне добраться за душа. За что я ей была очень благодарна.
18) Декоративная косметика. Навыписке хочеться выглядеть красиво, а когда принесут пакет с вещами – времени уже не будет.
19) Минеральная вода без газа – 1,5 литра
20) Еда (то, что будет можно после родов – несладкое печенье, мюсли, банан), чай (зеленый, для лактации), сахар. Домашним оставить список того, что вам будет можно в первые дни после родов ( каша, отварное или запеченое мясо и рыба, молоко, Активия, сыр, хлеб).
21) Витамины
22) Одноразовые пеленки – нужны будут и маме и малышу
Список для малышонка:
1) влажные салфетки,
2) памперсы
3) детская косметика – молочко, присыпка, детский крем
4) детское мыло (жидкое). Бумажные полотенца
5) Ползунки -2-3 шт, распашонки -2-3шт. (или лучше сразу человечками)
6) Шапочки, чепчики
7) Носочки, пинетки
8) Одеяльце с пододеяльником (зимой), теплая кофточка (костюмчик)
9) Пеленки – 2 теплых, 2 тонких
10) Небольшое полотенце малышику
11) Пустышка
Что мне не пригодились в первый раз:
• Детская аптечка (через пару часов после родов мне в палату принесли аптечку со всем необходимым – ватой. Зеленкой, йодом, и маленькими пробничками кремов)
• Бутылочки и соски(обычно в каждом роддоме свои взгялды на пприкорм. Медсестры разносят по времени бутылочки с готовой смемью). Смесь покупаете Вы (но в разных роддомах «любят» разные смеси. Нам советовали Гуману, кума же кормила «Наном» нестле. Это сможет довезти муж потом.
На выписку:
• Маме – лучше трикотажное платье (тянущееся), колготки, теплая верхнняя одежда, сапоги
• Малышику – красивый костюмчик, теплый конверт-комбинезон, шапка, теплая кофточка

Мы собираемся в роддом 1

Списки и рекомендации.
Пришло время рассказать и показать, чем я занималась последние две недели.
Все обычные нормальные люди обычно занимаються приготовлениями после 30 недели беременности, находясь уже в декретном отпуске. Такие, как я, начинают приготовления раньше – авось к сроку успею все и даже еще больше.
А сделать предстоит немало.
Во-первых, определиться с приданым малыша и детским уголком (детской комнатой). Это большие и затратные вещи – кроватка, коляска, пеленальный столик или комод, ванночка.
Во-вторых, определиться с роддомом и местом родов. Также с курсами для беременных, вопросы совместных родов. Конечно, сейчас я представляю – как я хочу видеть свои роды (чего не было у меня – первородящей). Скажу честно, что тогда бы мне очень помогли курсы для беремнных. Особенно, если с вами будет рядом ваш единомышленник и подддержка – муж. Возможно, кто-то из подруг или родственниц ( в превую беременость лучшая подруга забеременела почти одновременно со мной – у наших мальчишек недельная разница).
В- третьих, собрать вещи для роддома (себе, малышу и на выписку).
И последнее, гардеробчик для малыша и аптечка. Прочие мелочи ( бутылочки, соски, пустышки, мобиле, игрушки, книжки по уходу за новорожденным. А также - разные ДВД с обучающими фильмами (вроде «Семья от А до Я»), мр3 сказки, классическая музка и тд.).
Мои комментарии и по всем пунктам:
1) Информацию можно начать собирать уже после 20 недели – какие кроватки, коляски у ваших знакомых с детьми. От мнений – что нравиться, что нет, удобно, что необходимо, до возможности потом купить у них же б/у. Сейчас очень увеличился ассортимент – детские переноски, авто-кресла, стульчики для кормления, молокоотсосы, складные пеленальные столики и прочие «удобства цивилизации».
Кое-что у нас уже есть - деревянная кроватка, полки для детского белья, прогулочная коляска ( я своей так была довольна, что мы не стали ее продавать). Теперь я еще хочу – складной пеленальный столик с ваннойчкой, коляску с переноской, молокоотсос. Пока читаю отзывы в интернете и сравниваю цены.
2) Очень полезная вещь – курсы для беременных, особенно первовродящих. Я просто не представляла себе в полном обьеме,что такое роды (даже с тем, что я читала мамские журналы). На курсах дают множество информации – и про участие мужа в родах. Про питание после родов, после родовые процедуры (гигиена), про грудное вскармливание и как ухаживать за малышом. В роддоме – именно Вам – будет уделено не так уж много времени. Большую часть всего прийдеться осваивать дома и не факт, что рядом окажеться заботливая бабушка, которая вам поможет.Сейчас мне очень помогают книги Сирзов «В ожидании малыша» и «Готовимся к родам». Благодаря второй, я заново пересмотрела свои первые роды. Многое мне открылось с новой стороны ( плюсы и минусы кесарева сечения, эпидуралки, эпизитомии ). Вопрос выбора роддома и врача я бы назвала один из самых важных после 30 недель беремености. Очень хорошо, собрать заранее отзывы у знакомых и встреиться заранее с врачом, обсудитьть план родов (какими вы хотите видеть свои роды, какие могут быть трудности, например, показания к кесареву). Понравилась мысль из Сирзов, что « в общем-то неважно – какими будут Ваши роды (кесарево, с эпидуралкой или естественные , без медикаментозных средств), главное – ваш здоровый ребенок».
3) В первый раз я легла в роддом заранее – на 37 неделе (как раз, когда у меня начались боли в пояснице). И хорошо, потому что меня «подготовили» к родам ( сделали еще раз УЗИ, электронный мониторинг, санации). Через пять дней у меня начались схватки, а мне не нужно было думать – как добраться из дома до роддома ( я живу в пригороде, а машины у нас тогда не было). Теперь вопрос решается легче, но все равно возможна гоститализация за несколько дней до родов (на 37 неделе) – так пока договорились с врачом. Все детские вещи и пеленки я заранее постирала, прогладила и сложила в детскую кроватку. Брала с собой один кулек ( со своими вещами), муж потом докупал и довозил детское (памперсы и тд), а вещи на выписку – он привез почти тоже, в чем меня и отвозили (хотя погода за 3 недели заметно изменилась), хорошо еще мама дала ему мои сапоги, а то бы я и ечала в тапочках. Теперь я скупила и сложиа все по трем спискам, а отдельно на полках лежат – десткие вещи и пеленки. Осталось сложить кроватку.
4) Гардеробчик для малыша. Если вы с замиранием сердца уже ходилив дестком одтеле, то наверное заменили – размеры на этикетках. Некоторые фирмы пишут еще и возраст – 2-3 месяца, напрмер, но большиство просто – 56-62. Это рост вашего малыша.
Итак, примерные размеры (из первой части «Справоника» доктора Комаровского)
От 0 до 3 месяцев – 56-62 см, вес (для памперсов) – примерно от 3 до 6 кг.
От 3 до 6 месяцев – 60-74 см, вес – от 6 до 8 кг,
От 6 м до 9 месяцев – 72-76 см, вес – от 8 до 10 кг.
От 9 мяцев до года – 80 см, вес – 11 кг.
Конечно, очень хочеться скупить все и сразу, тем более сейчас такие веселенькие бодики и человечки, но вряд ли много вещей вам сразу пригодиться. А потом дети быстро растут. Если вам уже сейчас говорят про крупный плод – тогда берите еще меньше вещей до 3 месяцев. Лучше уж купите разных размеров (дабы утолить жажду).То же касательно и памперсов. Важно учитывать и сезонность одежды. Для осенне- зимних малышей лучше брать – больше фланелевых распашонок и ползунков потеплее, также понадобяться теплый костюмчик (можно связать самой), теплый конверт, шапочка, носочки. Еще важный вопрос – собираетесь ли вы пеленать ребенка (тогда вещей по минимуму, а вот пеленок – шт. 40) и будете ли пользоваться памперсами ( учтите, после каждого кормления малыш сходит по большому, а это где-то 6-8 раз в сутки и еще раз 40 по –маленькому). Ого-сколько стирки! А все это надо просушить и прогдалить.
5) Аптечка. В первый раз я купила и осталась очень довольна готовой аптечкой для новорожденных. Все сразу сложено в отдельную коробку. Докупали мелочи – вроде череды и ромашки. Еще понадобяться - несколько клеенок, кусок марли, жаропонижающее средство (сироп и свечи), средство от колик ( ближе к 1 м), газоотводная трубочка, аспиратор. Все это нам пригодилось.
6) Детская косметика. Мне очень понравилась косметика фирмы Бюбхен – Bubchen, особо хвалю молочко и детский крем. Теперь докупила еще и средство для мытья новорожденных. Еще пригодиться – жидкое детское мыло, масло, присыпка, крем под подзгузник, крем от мороза (зимняя детка).
Это почти все – основное, а дальше только сами списки и фотографии.

Цитаты дня

Как изменились нынче зеркала! Ты смотришь в них задумчиво, устало… И вроде бы такая, как была… Но только вот… Наивности не стало…


Каждый из нас ангел, но только с одним крылом. И мы можем летать, только обнявшись друг с другом. Лучано де Кресченцо

Работаю ли я? Да, я работаю… 24 часа в сутки. Я - МАМА! Я будильник, повар, учитель, няня, врач, швея, охранник, фотограф, тренер, психолог.Я не могу взять отпуск по болезни. Я работаю день и ночь. Зарплата моя поцелуи и объятия!

Никогда не сдавайся, даже, если ты думаешь что это конец, борись. Может - это только начало.

Желаю во всём быть 1-ым, всегда иметь 2-ую половинку, никогда не быть 3-им лишним, иметь свои 4 уголка, что бы всё в жизни было на 5, иметь 6-ое чувство и быть на 7-ом небе от счастья..

БОЛЬНО - сказало Сердце... ЗАБУДЕШЬ - успокоило Время... НО КАЖДЫЙ РАЗ Я БУДУ ВОЗВРАЩАТЬСЯ - усмехнулась Память.....

ПАПАТУТ -страшный зверь. Он приходит поздним вечером к маленьким деткам, хватает их полусонных из кроватки. Целует во все возможные места , колется небритой щетиной. И громко орет над ухом басом: "Доченька, здравствуй, ПАПА ТУТ! " К утру папатут исчезает.



найдено в инете

Рецепт: приготовим настоящие пельмени вместе

http://www.diros.de/koch_rezepten/recept-prigotovim-pelmeni-vmeste.html

Немного истории появления блюда в России В 1879 году была издана брошюра «Песни про пельмени», где эпиграфом стояли строки: «Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени …«; в таком же шутливом стиле было выдержано более 20 строф, в которых воспевалось это вкусное блюдо. Одной из версий происхождения пельменей является ввоз пельменей в Россию посредством монгольского завоевания. Она основывается на некоторых специфических признаках блюда, очень близких к китайской кухне: кратковременная тепловая обработка, использование специй, несвойственных для России, употребление в пищу непосредственно после приготовления. В пользу этой версии выступает тот факт, что пельмени в китайском варианте (юи-пао) традиционны для части страны с резко континентальным климатом. В словаре А.Г. Преображенского приводится слово «пельмень», звучащее как «пельнянь». Когда-то давно угро-финны, двигавшиеся с Алтая на Запад и ненадолго остановившиеся на Урале, поделились с местными жителями секретом приготовления блюда, идея которого заключалась в соединении тестовой оболочки с мясом. Население Предуралья – пермяки и удмурты – так и назвали блюдо «пельнянь», означающее «тестяное ухо» (пель – «ухо, ушко», нянь – «тесто, хлеб»). Таким образом, название блюда определила их оригинальная форма. Со временем, слово пельнянь переиначили в «пельмянь» и далее – в «пельмень». Традиции связанные с пельменями У древних уральцев пельмени имели ритуальное значение: блюдо воплощало принесение в жертву всех видов домашнего скота. По этой причине традиционная уральская начинка состоит из трех видов мяса – говядины, баранины и свинины, которые соединяются в строго определенной пропорции: говядины – 45%, баранины – 35% и свинины – 20%. От уральцев-пермяков пельняням позднее научились татары, марийцы и русские. Однако вкус их изменился. Так, татары целиком заменили начинку на баранью, русские готовили начинку сначала только из говядины, а затем из говядины и свинины. Жирная свинина и пресная говядина требовали больше перца и чеснока, а баранина – лука, в результате вкус пельменей стал отличным от уральских. Кроме мясных пельменей в современной кухне распространены пельмени с грибами, луком, репой и квашеной капустой. Найти русскоязычного человека не знакомого с пельмешками не удастся на всей планете! Можно смело сказать, что пельмени один из самых знаменитых рецептов на земле. И однажды попробовав это блюдо – захочется еще … еще и еще раз … Пельмени это блюдо, которое в ходу и зимой и летом, в жару и холод. Отлично удаляющее голод и содержащее достаточное количество калорий блюдо подойдёт под любой повод. Если спросить детей, то они готовы его есть чуть ли не каждый день. Пельмешки просто подразумевают кампанию: совместное приготовление сближает и укрепляет всю семью. Раз-два и готово. Не зря пельмени являются традиционным блюдом у различных народов – тюрки, финны, китайцы и русские. Почти каждая нация имеет свой вариант пельменей. И в конце нашего рецепта мы попробуем немножко пофилософствовать на тему их корней.

 

А сейчас, одеваем фартук и вперёд …

Ингредиенты:

3 ст. муки

1 яйцо

2/3 ст. воды

2 средние луковицы репчатого лука

600 г. мясо свинина не жирная или говядина (лучше 50/50)

соль

черный молотый перец по вкусу

Готовим тесто для пельменей:

Просеиваем муку, высыпаем в чашку.

Взбиваем яйцо вилкой, добавляем соль, воду и тщательно перемешиваем.

В муке делаем углубление и выливаем в него воду с яйцом.

Замешиваем крутое тесто, накрываем тесто пленкой и даем 30-40 минут отдохнуть.

Готовим фарш для пельменей:

Пока тесто отдыхает займемся приготовлением начинки.

Более распространён вариант пельменей с начинкой из фарша, но мы предлагаем вам особый вариант из мелко нарезанного кубиками мяса.

Немножко дольше в приготовлении, зато намного вкуснее.

Нарезаем мясо тонкими полосками, потом эти полоски режем на кубики, примерно 0,5х0,5 см и до 1х1 см.

Нарезаем лук на кубики, добавляем соль и перец по вкусу и смешиваем тщательно с мясом.

Лепим пельмени:

Отрезаем от теста кусок, какой нужен, тщательно разминаем его в руках и подсыпая по чуть-чуть муки раскатываем в тонкий пласт ~ 1-1,5мм толщиной.

Фужером или стаканом с тонкими стенами вырезаем кружочки.

Обрезки откладываем к оставшемуся тесту.

На одну половинку кружка укладываем фарш, накрываем второй половинкой и защипываем края.

У получившегося пельменя соединяем углы.

Так повторяем все действия пока не закончится мясо или тесто.

Готовые пельмени можно варить сразу, а можно заморозить и сварить позже.

Варим пельмени:

Кладем пельмени в кипящий бульон или в слегка подсоленную воду – это уже кому как больше нравится.

Варим осторожно помешивая, пока все пельмешки не всплывут.

Уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и варим еще 3-5 минут.

Вытаскиваем. Выкладываем по тарелкам.

И всё! К пельмешкам очень подойдёт сметанка, дети обожают полить их кетчупом, некоторые любят уксусную воду.

Приятного вам аппетита!

61 способ планирования времени от Алана Лакейна

1. Я стараюсь получить удовлетворение от каждой минуты жизни, имеющейся в моем распоряжении.
2. Я стараюсь получить удовлетворение от всего, что я делаю.
3. Я - неисправимый оптимист.
4. Я стараюсь идти от победы к победе.
5. Я не трачу время на переживания по поводу своих неудач.
6. Я не трачу время, испытывая чувство вины в связи с тем, что я не сделал.
7. Я постоянно напоминаю себе: \"Всегда можно найти достаточно времени для того, чтобы сделать важные вещи\". Если это - важные вещи, я всегда найду время для того, чтобы их сделать.
8. Я каждый день стараюсь найти новый способ для того, чтобы воспользоваться им для выигрыша во времени.
9. Я встаю в 5 утра в будние дни (и рано ложусь спать).
10. Я съедаю облегченный обед, чтобы не чувствовать сонливость во второй половине дня.
11. Я не читаю газет или журналов. Я лишь проглядываю газетные заголовки, когда прохожу мимо продавцов газет, для того чтобы знать о происходящем в мире.
12. Я бегло проглядываю книги в поисках интересных мыслей.
13. У меня нет телевизора.
14. Моя работа расположена близко от дома, и я хожу на работу пешком. Лишь когда я ленюсь или спешу, я еду туда на машине.
15. Я анализирую свои привычки для того, чтобы избавиться от устаревших, или для их улучшения.
16. Я раз и навсегда покончил с \"ожиданиями\". Если мне приходится ждать, то я рассматриваю такую ситуацию, как \"подаренное время\" для того, чтобы расслабиться, попланировать или сделать что-нибудь такое, что я бы иначе не сделал.
17. Я ставлю свои часы на три минуты вперед для того, чтобы начать день раньше.
18. В моем кармане я ношу пустые карточки, размером с визитные, или библиотечные формуляры, чтобы записывать на них наблюдения или мысли, возникающие в голове.
19. Раз в месяц я пересматриваю свои жизненные цели.
20. Каждый день я просматриваю список моих жизненных целей и определяю, с помощью каких действий я смогу добиться их осуществления.
21. Я напоминаю себе о своих жизненных целях с помощью надписей, которые я сделал на отдельных листках бумаги, помещенных на стенах моего кабинета и на письменном столе.
22. Даже когда я выполняю ничтожные задания, я не забываю про свои долгосрочные цели.
23. Первое, что я делаю утром - это планирую свою деятельность на целый день и распределяю дела по степени их значимости.
24. Я составляю список конкретных дел, которые следует сделать в течение дня, и распределяю их в порядке значимости, а затем стараюсь сделать самые важные дела как можно раньше.
25. Я заранее составляю расписание своей деятельности на три месяца вперед таким образом, чтобы обеспечить равномерное распределение нагрузки и разнообразие в занятиях на каждый месяц, а также зарезервировать \"дополнительное время\" для осуществления \"горящих\" проектов.
26. Я предоставляю себе возможность отдохнуть и награждаю себя, когда завершаю важные дела.
27. Я делаю значительные дела в первую очередь.
28. Я стараюсь добиться успеха не столько напряженным, сколько умелым трудом.
29. Я стараюсь выполнять только дела \"А\" и никогда не делать дела \"Б\" и \"В\".
30. Я верю в свою способность верно распределять дела по степени их значимости и стараюсь придерживаться этого порядка, чего бы мне это ни стоило.
31. Я задаю себе вопрос: \"Произойдет ли что-нибудь ужасное, если я не выполню этого дела?\" Если ответ отрицательный, то я его не делаю.
32. Если мне кажется, что я начинаю медлить, я задаю себе вопрос: \"Чего я стараюсь избежать?\" и, получив ответ, стараюсь встретить эту проблему лицом к лицу.
33. Я всегда использую правило 80/20.
34. Я начинаю работу с наиболее плодотворной части проекта и часто после этого мне не нужно делать остальное.
35. Я стараюсь отбросить непроизводительную деятельность как можно быстрее.
36. Я предоставляю себе достаточно времени для того, чтобы сосредоточиться на выполнении дел высокой значимости.
37. Я развил у себя способность сосредотачивать свое внимание и свои усилия на одном предмете на протяжении значительных отрезков времени.
38. Я сосредотачиваюсь последовательно только на одном предмете.
39. Я концентрирую свои усилия на предметах, которые принесут мне наиболее значительные долгосрочные блага.
40. Я стараюсь проявить особую энергию и упорство, когда я чувствую, что могу победить.
41. Я приучил себя выполнять свой список \"Что надо сделать\", не пропуская трудных дел.
42. Я стараюсь осуществлять значительную часть своего мыслительного процесса на бумаге.
43. Я стараюсь делать творческую работу в одиночестве по утрам и использую вторую половину дня для встреч и совещаний.
44. Я определяю точные сроки для завершения дел для себя и других.
45. Я стараюсь активно вслушиваться в ход каждой дискуссии.
46. Я стараюсь не растрачивать попусту время других людей
47. Я стараюсь поручить исполнение дел другим людям, если эти дела находятся в сфере их компетенции, и они лучше могут с ними справиться.
48. Я обращаюсь за помощью к специалистам, чтобы они мне помогли в решении проблем, требующих особых знаний и специальной квалификации.
49. Я нанял человека, который разбирает мою почту и ведет контроль за моими телефонными звонками, а также следит за различными текущими делами.
50. Я стараюсь как можно меньше плодить бумаг и выбрасываю как можно больше ненужных бумаг.
51. Я стараюсь брать одну и ту же бумагу только один раз.
52. Я стараюсь сразу же написать ответ на большинство писем.
53. Я стараюсь, чтобы верхняя часть моего стола была освобождена для работы и помещаю большинство важных бумаг в центр стола.
54. Все мои вещи имеют свои определенные места (поэтому я трачу минимум времени на их поиск).
55. Я выделяю три часа в месяц специально для того, чтобы разобрать различные пустяковые дела.
56. По выходным дням я стараюсь не думать о работе.
57. Я довольно часто расслабляюсь и \"ничего не делаю\".
58. Я исхожу из того, что некоторая часть моего времени неизбежно будет затрачена на дела, находящиеся вне моего контроля, но я не переживаю из-за этого.
59. Во время работы я стараюсь свести болтовню к минимуму.
60. Я постоянно придумываю шаги, которые можно принять сейчас для реализации моих целей.
61. Я постоянно задаю себе вопрос: \"Как сейчас можно потратить время с наибольшей пользой?\"
http://mindspace.ru/blog_id=93.html